Десять мифов о кофе. Десять міфів про каву.

Вы думаете, что знаете о кофе все? Ви думаєте, що знаєте про каву все? Об одном из самых потребляемых напитков в мире. Про один з найбільш споживаних напоїв у світі. Тогда прочитайте эту статью, о напитке богов… Тоді прочитайте цю статтю, про напій богів ...

Этот напиток имеет историю, долгую и увлекательную, он обвеян мифами и легендами. Цей напій має історію, довгу і захоплюючу, він обвіяв міфами і легендами.

Его долго изучали и анализировали, он сильно поддавался критике и только в последние годы стали растворяться многие сомнения о нем, его величестве «КОФЕ». Його довго вивчали й аналізували, він сильно піддавався критиці і тільки в останні роки стали розчинятися багато сумніви про нього, його величність «КАВА».

Существует много мифов о вреде кофе, но исследование ученых опровергли это. Існує багато міфів про шкоду кави, але дослідження вчених спростували це.

Итак, давайте же разберем 10 мифов о кофе: Отже, давайте ж розберемо 10 міфів про каву:

1. 1. Кофе стимулирует пищеварение. Кава стимулює травлення.

У здоровых людей кофе переваривается легче, потому что стимулирует выработку слюны еще на первом этапе пищеварения – в полости рта. У здорових людей кави перетравлюється легше, тому що стимулює вироблення слини ще на першому етапі травлення - в порожнині рота. Также кофе способствует обильному выделению желудочного сока, и активизирует работу желчного пузыря, что в конечном итоге облегчает пищеварение в целом. Також кава сприяє рясному виділенню шлункового соку, і активізує роботу жовчного міхура, що в кінцевому підсумку полегшує травлення в цілому.

Тем не мене, люди, страдающие такими заболеваниями как гастрит и язвенная болезнь, должны ограничить себя в потреблении кофе из-за повышенного выделения желудочного сока. Тим не міні, люди, які страждають такими захворюваннями як гастрит і виразкова хвороба, повинні обмежити себе в споживанні кави через підвищений виділення шлункового соку.

На самом деле недавние научные исследования опровергли этот факт, доказав, что обильное выделение желудочного сока слабо зависит от кофеина. Насправді недавні наукові дослідження спростували цей факт, довівши, що рясне виділення шлункового соку слабо залежить від кофеїну.

2. 2. Употребление кофе улучшает функцию дыхательных путей у людей, страдающих астмой. Вживання кави покращує функцію дихальних шляхів у людей, що страждають астмою.

Кофе имеет небольшое воздействие на бронхи и улучшает функцию дыхательных путей у людей с астмой до четырех часов после приема кофе. Кава має невеликий вплив на бронхи і покращує функцію дихальних шляхів у людей з астмою до чотирьох годин після прийому кави.

Однако, так как кофе воздействует достаточно слабо на больных астмой, то кофе необходимо выпивать не менее 3-х чашек в день, причем регулярно, для небольшого облегчения. Однак, так як кава впливає досить слабо на хворих астмою, то кава необхідно випивати не менше 3-х чашок на день, причому регулярно, для невеликого полегшення.

3. 3. Кофе вредно пить пожилым людям (старше 60 лет). Кава шкідливо пити літнім людям (старше 60 років).

По результатам некоторых исследований выяснилось, что пожилые люди более чувствительны к кофеину, однако умеренное употребление кофейных напитков не имеет побочных эффектов: не изменяет сердечную функцию и кровяное давление, не наносит ущерба почкам и не повышает риск развития остеопороза. За результатами деяких досліджень з'ясувалося, що літні люди більш чутливі до кофеїну, проте помірне вживання кавових напоїв не має побічних ефектів: не змінює серцеву функцію і кров'яний тиск, не завдає шкоди ниркам і не підвищує ризик розвитку остеопорозу.

Более того, многие авторитетные исследования показали, что употребление кофе способствует улучшению памяти и концентрации внимания. Більше того, багато авторитетних дослідження показали, що вживання кави сприяє поліпшенню пам'яті і концентрації уваги.

А также употребление кофе может снизить риск появления болезни Паркинсона, которая встречается у пожилых людей. А також вживання кави може знизити ризик появи хвороби Паркінсона, яка зустрічається у літніх людей.

4. 4. Сколько в чашке кофе, столько и кофеина. Скільки в чашці кави, стільки й кофеїну.

Конечно, важно не количество потребляемых чашек кофе в день, а фактическое содержание кофеина в них. Звичайно, важливо не кількість споживаних чашок кави на день, а фактичне вміст кофеїну в них.

Проблема заключается в том, что посчитать количество чашек кофе, потребляемых в день легко, а вот оценить потребление кофеина – сложно, поскольку наличие кофеина в кофе зависит от нескольких факторов: тип кофейной смеси (соотношение Арабики и Робусты), количество меленого кофе на одну порцию, способ приготовления кофейного напитка. Проблема полягає в тому, що порахувати кількість чашок кави, споживаних в день легко, а от оцінити споживання кофеїну - складно, оскільки наявність кофеїну в каві залежить від кількох факторів: тип кавової суміші (співвідношення Арабіки і Робусти), кількість меленого кави на одну порцію , спосіб приготування кавового напою.

Поэтому утверждать, что количество кофейного напитка в чашке равно содержанию кофеина в нем мы не можем. Тому стверджувати, що кількість кавового напою в чашці одно вмісту кофеїну в ньому ми не можемо.

5. 5. Кофе очень вреден для детей. Кава дуже шкідливий для дітей.

Нельзя утверждать, что дети подвержены влиянию кофеина больше чем взрослые, потому что процесс метаболизма у детей такой же как у взрослых. Не можна стверджувати, що діти схильні до впливу кофеїну більше ніж дорослі, тому що процес метаболізму у дітей такий же як у дорослих.

Но в любом случае допустимая доза кофеина для детей составляет 2-3 мг. Але в кожному разі допустима доза кофеїну для дітей становить 2-3 мг. на килограмм массы тела, а это эквивалентно одной чашке кофе, одной чашке чая (в котором тоже содержится кофеин) и даже одному стакану кока-колы (в которой также есть кофеин). на кілограм маси тіла, а це еквівалентно одній чашці кави, одній чашці чаю (у якому теж міститься кофеїн) і навіть одній склянці кока-коли (в якій також є кофеїн).

6. 6. Кофе вызывает бессонницу и, соответственно, кофе противопоказано людям, страдающим бессонницей и нарушением сна. Кава викликає безсоння і, відповідно, кави протипоказано людям, що страждають безсонням і порушенням сну.

Влияние кофеина на сон индивидуально. Вплив кофеїну на сон індивідуально.

Каждый человек по-разному реагирует на кофеин. Кожна людина по-різному реагує на кофеїн.

Как правило, только у особенно чувствительных людей кофе может вызывать нарушение сна, хотя в действительности кофеин влияет на сон только первый час после приема кофе, затем организм восстанавливается и работает в привычном режиме. Як правило, тільки у особливо чутливих людей кава може викликати порушення сну, хоча насправді кофеїн впливає на сон тільки першу годину після прийому кави, потім організм відновлюється і працює у звичному режимі.

7. 7. Кофе пить вредно в больших дозах и с маленькими промежутками во времени. Кава пити шкідливо у великих дозах і з малими проміжками в часі.

Действие кофеина длится всего несколько часов после его приема. Дія кофеїну триває всього кілька годин після його прийому.

Поэтому, чтобы кофе действительно вредило организму его нужно потреблять в очень высоких дозах с маленькими промежутками во времени. Тому, щоб кава дійсно шкодило організму його потрібно споживати в дуже високих дозах з малими проміжками в часі.

Если же промежутки между потреблением кофейных напитков не менее 4-х часов, то кофеин не накапливается в организме, а выводится с мочой. Якщо ж проміжки між споживанням кавових напоїв не менше 4-х годин, то кофеїн не накопичується в організмі, а виводиться з сечею.

8. 8. В разное время суток кофе влияет на человеческий организм по-разному. У різний час доби кава впливає на людський організм по-різному.

Кофе не имеет специальных воздействий, если пить его в первой половине дня, но может вызывать возбудимость и нервозность если пить его во второй половине дня или вечером. Кава не має спеціальних впливів, якщо пити його в першій половині дня, але може викликати збудливість і нервозність якщо пити його у другій половині дня або ввечері.

9. 9. Дозы кофе одинаковы для всех. Дози кави однакові для всіх.

Потребление кофе основано на миллиграммах кофеина по отношению к массе тела. Споживання кави засноване на міліграмах кофеїну по відношенню до маси тіла.

Человек может употреблять 6 мг. Людина може вживати 6 мг. кофеина на килограмм массы тела в день. кофеїну на кілограм маси тіла на день.

То есть если Ваша масса тела составляет 60 кг. Тобто якщо Ваша маса тіла становить 60 кг. то в день Вы можете употребить не более 360 мг. то на день Ви можете вжити не більше 360 мг. кофеина (60кг. х 6 мг.=360 мг.), а это примерно 3 чашки американо (120 мл.). кофеїну (60кг. х 6 мг. = 360 мг.), а це приблизно 3 чашки американо (120 мл.).

Исходя из этого допустимая дозы кофе у людей с разной массой тела – разная. Виходячи з цього допустима дози кави у людей з різною масою тіла - різна.

10. 10. На каждый организм кофе влияет по-разному. На кожен організм кава впливає по-різному.

У некоторых людей даже одна чашка кофе вызывает нервозность, раздражительность и бессонницу. У деяких людей навіть одна чашка кави викликає нервозність, дратівливість і безсоння.

Это физиологические особенности организма некоторых людей. Це фізіологічні особливості організму деяких людей.

Поэтому таким людям предлагается заменять кофейные напитки на кофе без кофеина. Тому таким людям пропонується замінювати кавові напої на каву без кофеїну.

Спасибо! Спасибо! Ваш заказ принят! Ваше замовлення прийнято!
Мы в Вконтакте Ми в Вконтакті
Мы на Facebook Ми на Facebook
Мы в Twitter Ми в Twitter
Twitter