Десять мифов о кофе. Desať mýtov o káve.

Вы думаете, что знаете о кофе все? Myslíte si, že viete všetko o káve? Об одном из самых потребляемых напитков в мире. Na jeden z najviac spotrebovaných nápojov na svete. Тогда прочитайте эту статью, о напитке богов… Potom si prečítajte tento článok, nápoj bohov ...

Этот напиток имеет историю, долгую и увлекательную, он обвеян мифами и легендами. Tento nápoj má históriu, dlhú a fascinujúce, to obveyan mýtov a legiend.

Его долго изучали и анализировали, он сильно поддавался критике и только в последние годы стали растворяться многие сомнения о нем, его величестве «КОФЕ». Jeho dlhá študoval a analyzované, je veľmi prístupný kritike a až v posledných rokoch začal rozpúšťať mnoho pochybností o ňom, jeho veličenstvo "káva".

Существует много мифов о вреде кофе, но исследование ученых опровергли это. Existuje mnoho mýtov o nebezpečenstve kávy, ale výskum vedci vyvrátil toto.

Итак, давайте же разберем 10 мифов о кофе: Takže, poďme analyzovať 10 mýtov o káve:

1. 1.. Кофе стимулирует пищеварение. Káva stimuluje trávenie.

У здоровых людей кофе переваривается легче, потому что стимулирует выработку слюны еще на первом этапе пищеварения – в полости рта. V zdravej kávy stráviteľné jednoduchšie, pretože stimuluje sliny v prvej fáze trávenia - v ústach. Также кофе способствует обильному выделению желудочного сока, и активизирует работу желчного пузыря, что в конечном итоге облегчает пищеварение в целом. Káva podporuje bohaté sekréciu žalúdočných štiav, a aktivuje žlčníka, čo v konečnom dôsledku uľahčuje trávenie všeobecne.

Тем не мене, люди, страдающие такими заболеваниями как гастрит и язвенная болезнь, должны ограничить себя в потреблении кофе из-за повышенного выделения желудочного сока. Napriek tomu by ľudia, ktorí trpia chorobou, ako je zápal žalúdka a vredovej choroby sa obmedzovať spotrebe kávy kvôli zvýšenej tvorbe žalúdočnej šťavy.

На самом деле недавние научные исследования опровергли этот факт, доказав, что обильное выделение желудочного сока слабо зависит от кофеина. V skutočnosti, nedávne vedecké štúdie vyvrátili túto skutočnosť preukazujúce, že nadmerné sekrécia žalúdočnej šťavy je slabo závislá na kofeíne.

2. 2.. Употребление кофе улучшает функцию дыхательных путей у людей, страдающих астмой. Pitie kávy zlepšuje funkciu dýchacích ciest u ľudí s astmou.

Кофе имеет небольшое воздействие на бронхи и улучшает функцию дыхательных путей у людей с астмой до четырех часов после приема кофе. Káva má len malý vplyv na priedušky a zlepšuje funkciu dýchacích ciest u jedincov s astmou a štyri hodiny po požití kávy.

Однако, так как кофе воздействует достаточно слабо на больных астмой, то кофе необходимо выпивать не менее 3-х чашек в день, причем регулярно, для небольшого облегчения. Vzhľadom k tomu, káva ovplyvňuje zle natoľko, aby sa u pacientov s astmou, by kávu piť aspoň 3 šálky denne, a pravidelne, na malú úľavu.

3. 3.. Кофе вредно пить пожилым людям (старше 60 лет). Pitie kávy je zlé pre seniorov (nad 60 rokov).

По результатам некоторых исследований выяснилось, что пожилые люди более чувствительны к кофеину, однако умеренное употребление кофейных напитков не имеет побочных эффектов: не изменяет сердечную функцию и кровяное давление, не наносит ущерба почкам и не повышает риск развития остеопороза. Podľa výsledkov niektorých štúdií ukázali, že starší ľudia sú viac citliví na kofeín, ale mierna konzumácia nápojov z kávy bez vedľajších účinkov: nemení srdcové funkcie a krvný tlak bez toho, aby boli dotknuté obličiek a zvyšujú riziko vzniku osteoporózy.

Более того, многие авторитетные исследования показали, что употребление кофе способствует улучшению памяти и концентрации внимания. Okrem toho, množstvo uverejnených štúdie preukázali, že pitie kávy pomáha k zlepšeniu pamäti a koncentrácie.

А также употребление кофе может снизить риск появления болезни Паркинсона, которая встречается у пожилых людей. Ako aj spotreba kávy môže znížiť riziko Parkinsonovej choroby, ktorá je spoločná u starších ľudí.

4. 4. Сколько в чашке кофе, столько и кофеина. Koľko je šálka kávy, toľko kofeínu.

Конечно, важно не количество потребляемых чашек кофе в день, а фактическое содержание кофеина в них. Samozrejme, že je dôležité, nie je počet šálok kávy spotrebovanej za deň, a skutočný obsah kofeínu v nich.

Проблема заключается в том, что посчитать количество чашек кофе, потребляемых в день легко, а вот оценить потребление кофеина – сложно, поскольку наличие кофеина в кофе зависит от нескольких факторов: тип кофейной смеси (соотношение Арабики и Робусты), количество меленого кофе на одну порцию, способ приготовления кофейного напитка. Problém spočíva v tom, že počítať počet šálok kávy spotrebovanej za deň, je to ľahké, ale zhodnotiť spotrebu kofeínu - je ťažké, pretože prítomnosť kofeínu v káve závisí od niekoľkých faktorov: typ kávovej zmesi (pomer Arabica a Robusta), počet kriedovanie kávy na jednu porciu , Spôsob prípravy kávového nápoja.

Поэтому утверждать, что количество кофейного напитка в чашке равно содержанию кофеина в нем мы не можем. Dalo by sa povedať, že počet špeciálnych kávy v šálke je kofeín v nej nemôžeme.

5. 5. Кофе очень вреден для детей. Káva je veľmi škodlivé pre deti.

Нельзя утверждать, что дети подвержены влиянию кофеина больше чем взрослые, потому что процесс метаболизма у детей такой же как у взрослых. To neznamená, že deti sú viac náchylné k kofeínu než u dospelých, pretože proces metabolizmu u detí je rovnaké ako u dospelých.

Но в любом случае допустимая доза кофеина для детей составляет 2-3 мг. Ale v každom prípade je prípustná dávka kofeínu je pre deti 2-3 mg. на килограмм массы тела, а это эквивалентно одной чашке кофе, одной чашке чая (в котором тоже содержится кофеин) и даже одному стакану кока-колы (в которой также есть кофеин). na kilogram telesnej hmotnosti, čo zodpovedá jednému šálke kávy a jednu šálku čaju (ktorý tiež obsahuje kofeín), a dokonca aj jednej sklenené koks (ktorý má tiež kofeín).

6. 6. Кофе вызывает бессонницу и, соответственно, кофе противопоказано людям, страдающим бессонницей и нарушением сна. Káva spôsobuje nespavosť, a preto sa káva kontraindikovaná u ľudí, ktorí trpia nespavosťou a poruchami spánku.

Влияние кофеина на сон индивидуально. Vplyv kofeínu na spánok sám.

Каждый человек по-разному реагирует на кофеин. Každý človek reaguje inak na kofeín.

Как правило, только у особенно чувствительных людей кофе может вызывать нарушение сна, хотя в действительности кофеин влияет на сон только первый час после приема кофе, затем организм восстанавливается и работает в привычном режиме. Spravidla iba u zvlášť citlivých osôb spôsobiť káva so spánkom, aj keď v skutočnosti kofeín ovplyvňuje spánok iba prvú hodinu po užití kávy, potom telo obnoví a pracuje obvyklým spôsobom.

7. 7. Кофе пить вредно в больших дозах и с маленькими промежутками во времени. Kávu piť zdraviu škodlivý pri vysokých dávkach a malých časových intervaloch.

Действие кофеина длится всего несколько часов после его приема. Kofeín trvá len niekoľko hodín po jeho prijatí.

Поэтому, чтобы кофе действительно вредило организму его нужно потреблять в очень высоких дозах с маленькими промежутками во времени. Z tohto dôvodu, káva škodí na orgáne, ktorý musí byť konzumované vo veľmi vysokých dávkach s malými časových intervaloch.

Если же промежутки между потреблением кофейных напитков не менее 4-х часов, то кофеин не накапливается в организме, а выводится с мочой. V prípade, že medzery medzi konzumáciou kávových nápojov pre najmenej 4 hodiny, kofeín nehromadí v tele a je vylučovaný močom.

8. 8.. В разное время суток кофе влияет на человеческий организм по-разному. V rôznych denných dobách kávy ovplyvňuje ľudské telo rôznymi spôsobmi.

Кофе не имеет специальных воздействий, если пить его в первой половине дня, но может вызывать возбудимость и нервозность если пить его во второй половине дня или вечером. Káva nemá špeciálne efekty, ak budete piť to ráno, ale môže spôsobiť úzkosť a nervozita, keď sa piť v popoludňajších hodinách alebo večer.

9. 9.. Дозы кофе одинаковы для всех. Rovnaké množstvo kávy pre každého.

Потребление кофе основано на миллиграммах кофеина по отношению к массе тела. Spotreba kávy na základe miligramov kofeínu vzhľadom k telesnej hmotnosti.

Человек может употреблять 6 мг. Človek môže konzumovať 6 mg. кофеина на килограмм массы тела в день. kofeínu na kilogram telesnej hmotnosti za deň.

То есть если Ваша масса тела составляет 60 кг. To znamená, že ak vaša telesná hmotnosť je 60 kg. то в день Вы можете употребить не более 360 мг. potom deň nemôžete konzumovať viac ako 360 mg. кофеина (60кг. х 6 мг.=360 мг.), а это примерно 3 чашки американо (120 мл.). kofeín (60kg. x 6 mg. = 360 mg)., a je to asi 3 šálky US (120 ml) ..

Исходя из этого допустимая дозы кофе у людей с разной массой тела – разная. Na tomto základe je prípustná množstva kávy u ľudí s rôznou telesnou hmotnosťou - iné.

10. 10.. На каждый организм кофе влияет по-разному. Každá káva organizmus ovplyvnený odlišne.

У некоторых людей даже одна чашка кофе вызывает нервозность, раздражительность и бессонницу. Niektorí ľudia dokonca jeden šálka kávy spôsobuje nervozitu, podráždenosť a nespavosť.

Это физиологические особенности организма некоторых людей. To je v tele fyziologické vlastnosti niektorých ľudí.

Поэтому таким людям предлагается заменять кофейные напитки на кофе без кофеина. Preto sú títo ľudia odporúča nahradiť kávu nápoje bez kofeínu.

Спасибо! Ďakujem vám! Ваш заказ принят! Vaša objednávka je prijatá!
Мы в Вконтакте Sme na Facebooku
Мы на Facebook Sme na Facebooku
Мы в Twitter Sledujte nás na Twitteri
Cvrlikání