Украинские мобильные кофейни развивают кофейную культуру в стране! Cafea mobil ucrainean dezvoltarea culturii de cafea în țară!

Мало кто знает, что кофейная культура - это понятие не абстрактное, а вполне конкретное. Puțini oameni știu că cultura de cafea - nu este un concept abstract, și destul de specifice. Это искусство правильного заваривания кофе, правильного его потребления. Aceasta bere buna arta, utilizarea corectă. Кофейная культура пришла к нам из арабских стран, под влиянием других культур она преображалась, совершенствуясь и принимая новые очертания. Cultura cafelei a venit la noi din țările arabe, sub influența altor culturi se schimbă, îmbunătățirea și de a lua o nouă formă.

К сожалению, в Украине пока нет высокоразвитой культуры потреблении кофе. Din păcate, în Ucraina, nu există o cultură foarte dezvoltată de consumul de cafea. После распада СССР, к нам пришло понятие «ларёк», где продавалась всякая-всячина: от слабоалкогольных напитков и сигарет, до продуктов питания. După prăbușirea Uniunii Sovietice, au venit la noi conceptul de "stand", care sa vândut în tot felul și totul, de la bauturi racoritoare si tigari de alimente. Само слово ЛАРЁК – пришло к нам из древне-шведского языка ( lárr «ларь, выдвижной ящик».) Cuvântul stand - vin la noi de la suedeză vechi (Larr «piept, sertar".)

С тех пор, вот в таком «выдвижном ящике», клиентам предлагают «растворимый кофе», ложечку которого продавец быстро кинет в дешёвый пластиковый стакан, зальёт кипяточком из старенького чайничка – и вуаля! De atunci, că într-o astfel de "sertar", clientii sunt incurajati sa "cafea instant", o lingura de care vânzătorul arunca rapid într-un pahar de plastic ieftin, apa de fierbere se va inunda din oală ceai vechi - și voila! Ваш напиток готов! Băutura este gata! Приятного кофепития! Bucurați-vă de kofepitiya!

Вроде бы всё не так уж и плохо. Se pare că nu așa de rău. Но мы, специалисты в кофейном деле, заметили уже, как минимум 3 ошибки! Dar noi suntem experți în afacerea cu cafea, observat deja, cel puțin 3 erori! Во-первых, стаканы! În primul rând, ochelari! В дешёвом ларьке никто и никогда не предложит Вам прочные и брендированные стаканы, ведь здесь экономия гораздо актуальней безопасности потребления горячих(!) напитков! Intr-un stand ieftin nimeni nu vă va oferi ochelari puternice și de marcă, deoarece economia aici este mult mai mult de securitate la cald (!) Bauturi relevante!

Во-вторых, попросите продавца продемонстрировать Вам чайник изнутри. În al doilea rând, să solicite vânzătorului să vă arăt interiorul ceainic. Думаю, Вас попросят пойти куда подальше. Cred că vi se va cere să meargă în iad. И не потому, что чайник внутри может быть с ужасающим налётом извести, а потому, что Вы за 4 грн. Și nu pentru că în interiorul ceainic poate fi o atingere terifiant de var, dar pentru că sunteți în 4 C. посмели «качать свои права»! îndrăznit să "balanseze drepturile lor!"

В-третьих, вода! În al treilea rând, apa! Вода, которая является источником жизни, из которой мы сами состоим на 80 %! Apă, care este sursa de viață, de care ne sunt compuse din 80%!

В отличии от высококачественной воды мобильных кофеен, где берут воду такие ларьки, вам не расскажет никто. Spre deosebire de magazinele de mare de apă mobil unde lor de apă astfel de tarabe, nu va spune nimănui. Вот совсем недавно, в украинских новостях, показывали сюжет, в котором жители одного из спальных районов Киева жаловались репортёрам на людей, без определённого места жительства. Recent, un ucrainean de știri a arătat teren, în care locuitorii din una din zonele de dormit de la Kiev sa plâns reporterilor la persoanele fără domiciliu fix. Жители домов заметили, что этот особый контингент стал часто появляться у одного ларька. Locuitorii de case au observat că acest contingent special, a fost de multe ori apar într-un singur stand. Всё бы ничего, но он приносили туда воду в больших бутылях! Toate nimic, dar a adus-o cu apă în sticle mari! Киевляне попросили прессу разобраться в ситуации. Kiyani a cerut presei să înțeleagă situația. Как оказалось, бомжи брали воду в колонках, за определённую плату поставляли её в ларёк. După cum sa dovedit, fără adăpost a luat coloana de apă, pentru o taxă, alimentând-o să se stagneze. Но вот на вопрос, где они берут тару, не ответили ни сами водоносы, ни продавец ларька! Dar aici e întrebarea de unde le iau containerele, nu răspunde la nici o apă-transportatori, nici stand vânzător! ..Никто не проверял чистоту бутылей, а про чистоту рук людей, набиравших воду, и вовсе не может быть и речи! Nimeni nu .. nu a fost testat sticle curate, și despre curățenia din mâinile oamenilor să scoată apă, și nu se pune problema! А ведь это прямое нарушение санитарных норм, которое чревато отравлениями и всевозможными инфекционными заболеваниями. Dar aceasta este o încălcare directă a normelor sanitare, care este plină cu tot felul de otrăvuri și boli infecțioase.

Не хочется думать, что абсолютно все ларьки такие нечистоплотные в ведении торговли, но большинство – да! Nu vreau să cred că totul tarabe sunt conduse de comerț lipsit de scrupule, dar majoritatea - da! Хотелось бы отметить тот факт, что растворимый кофе очень популярен. Aș dori să subliniez faptul că cafeaua instant este foarte popular. Этот напиток, безусловно, имеет право на существование. Această băutură este, desigur, are dreptul de a exista. Но нужно понимать, что это коммерческий продукт, причём очень сильно коммерческий. Dar noi trebuie să înțelegem că acest lucru este un produs comercial și este comercial foarte puternic. А, значит, никто не будет использовать для его приготовления высококачественные сорта. Și, apoi, nimeni nu se va folosi pentru a face soiuri de înaltă calitate. Растворимый кофе состоит либо из 100% робусты, либо из неё же, но с небольшим добавлением недорогой арабики. Cafea solubilă este fie 100% Robusta, să fie de la aceeași, dar cu un mic adaos de arabica ieftin. Это сорта не то чтобы плохие… Они- массовые. Aceasta clasa nu este așa de rău ... Ei sunt masa. Их производят в большом количестве, и они дешёвые. Ele sunt produse în cantități mari, și acestea sunt ieftine. Растворимый кофе не будет изготавливаться из эксклюзивных моносортов, что бы там не говорили в его рекламе!.. Cafea instant nu este făcută din exclusiv monosortov că nu s-ar spune în publicitate sa! ..

Так же важно помнить, что в растворимом кофе содержится очень много кофеина, значительно больше, чем в натуральном. De asemenea, este important să ne amintim că în cafea instant contine o mulțime de cofeina, mult mai mare decât în ​​vrac.

То же самое можно сказать и о кофейных автоматах, в которых много химии и может застаиваться вода. Același lucru poate fi spus pentru mașini de cafea, în care o mulțime de chimie și apa poate stagna.

С появлением стационарных кофеен, ситуация стала лучше, но культура кофе всё никак не могла попасть в массы. Odată cu apariția de magazine de staționare, situația sa îmbunătățit, dar cultura cafelei încă nu a putut ajunge la masele. Виной этому стали высокие цены в кофейнях. Vina pentru acest lucru a fost prețurile ridicate in magazinele noastre. Да, там предлагают хороший кофе, умело приготовленный, даже с узорной пенкой! Da, acolo oferta cafea bună, expert fierte, chiar și cu o spumă model! Увы, не все могут позволить себе пить дорогой, пускай и натуральный кофе. Din păcate, nu toată lumea își poate permite să bea scump, deși cafea organică.

Друзья, после всего вышеперечисленного, напрашивается мысль, есть ли выход из этого замкнутого круга?..Неужели, интеллигентные и добрые украинцы так и не смогут внедрить кофейную культуру на просторах своей щедрой страны? Prieteni, după toate cele de mai sus, ideea în sine sugerează dacă există o cale de ieșire din acest cerc vicios? .. Într-adevăr, inteligent și bun, iar ucrainenii nu va fi capabil de a introduce cultura cafelei la întindere de generos al țării?

Не печальтесь, ведь с появлением мобильных кофеен, кривая нашей кофейной культуры уже пошла «вверх»! Nu fi trist, pentru că odată cu apariția de magazine de telefonie mobilă, curba de cultura de cafea a plecat "sus"! Да, ситуация улучшилась! Da, lucrurile s-au îmbunătățit! Теперь для того, чтобы насладиться натуральным кофе, вовсе необязательно идти в ресторан или дорогую кофейню! Acum, în scopul de a se bucura de cafeaua naturală nu trebuie să merg la un restaurant scump sau casa de cafea!

Вежливые бариста мобильной кофейни на Ваших глаза приготовят «напиток Богов», который не оставит Вас равнодушными! Prietenos cafea barista pe ochi mobil găti "băutura zeilor", care nu vă va lăsa indiferenți!

А мы, с большим удовольствием откроем вам некоторые основные правила правильного кофе! Și noi, cu mare plăcere pe care le deschide unele reguli de bază de cafea buna!


После ознакомления с ними, возвращаясь к теме внедрения кофейной культуры в Украине, хочется сказать спасибо тем мобильным кофейням (к сожалению, немногим), которые дают людям возможность попробовать настоящий, вкусный кофе, приготовленный с любовью к своему делу! După familiarizarea cu ei, revenind la subiectul de introducerea culturii de cafea în Ucraina, vreau să spun vă mulțumesc pentru cafenele mobile (din păcate, puțini) care oferă oamenilor posibilitatea de a se bucura de cafea adevărată, delicioase preparate cu dragoste pentru munca sa! Когда на вопросы клиентов бариста не отмахивается, а отвечает, советует, рекомендует. Atunci când un client întrebări barista nu ridică din umeri și răspunsuri recomandă recomandă. Ведь мобильная кофейня – это маленький островок этой самой кофейной культуры среди большого города! La urma urmei, un magazin de cafea mobil - este o mică insulă care aceeași cultură de cafea din oras! Именно такая кофейня ближе всего к людям! Este acest magazin de cafea cea mai apropiată de oameni! И от нас зависит, будет ли человек любить кофе, говорить «он» или «оно», лАтте или латтЕ, понимать, что такое топпинг, знать историю кофе, легенды и факты о нём… Și depinde de noi dacă oamenii iubesc cafea, spune "el" sau "ea", latte sau latte, pentru a înțelege ceea ce știu topping, cafea de istorie, legende si fapte despre el ...

Наша кофейня «StarKava» старается придерживаться строгих правил в приготовлении напитков, мы с удовольствием помогаем людям узнать больше о кофе, информируя непосредственно на месте и на нашем сайте. Magazinul nostru de cafea «StarKava» încearcă să respecte reguli stricte în prepararea băuturilor, suntem fericiți pentru a ajuta oamenii să învețe mai multe despre cafea, raportează direct la site-ul și pe site-ul nostru.

В руках мобильных кофеен - кофейная культура нашей нации! În mâinile de cafenele mobile - cultura cafelei a națiunii noastre!

И это не громкие слова! Și aceasta nu este o declama!

Это наша почётная миссия, которая и отличает мобильную кофейню от ларька!.. Aceasta este misiunea noastră de onoare, care are un magazin de cafea mobil pe un stand! ..

Спасибо! Vă mulțumim! Ваш заказ принят! Pentru dumneavoastră este acceptat!
Мы в Вконтакте Suntem în FaceBook
Мы на Facebook Suntem pe Facebook
Мы в Twitter Urmați-ne pe Twitter
Stare de nervozitate