Смузи из кофе с добавлением кардамона

Кофейный смузи с добавлением пикантного кардамона станет прекрасной альтернативой чашке бодрящего кофе. Особенно в знойный летний день, когда хочется чего-нибудь освежающего и прохладного. 

Этот рецепт вам очень пригодится. Смузи делается на основе натурального кофе и сливок с использованием специй. Напиток можно приготовить с сахаром или без него, добавить банан, шоколад, творог. Тогда он будет более сытным и прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника. А вот вечером его лучше не пить, так как кофе стимулирует нервную систему.

 

Для приготовления кофейного смузи понадобятся:

100 мл свежесваренного крепкого натурального кофе

0,5 стакана молока

2 банана

грамм 30-40 молочного или горького шоколада

0,5 ч.л. молотого кардамона

сахар по вкусу

по желанию можно добавить мускатный орех.

 

Приготовление напитка:

Сначала варим кофе, придерживаясь правил, о которых мы рассказывали в одной из статей. Чтобы напиток был крепким и ароматным, на 100 мл воды возьмите 1 ч.л. кофе и столько же сахара. Для приготовления смузи понадобится две порции готового кофе, поэтому дозировку всех составляющих увеличивайте вдвое.

 

Готовый кофе следует остудить, а затем процедить через мелкое ситечко. Следующий этап — приготовление бананового пюре. Для этого кусочки фруктов переложите в блендер, добавьте кардамон и взбейте в однородную массу. Если вы хотите холодный смузи, то бананы предварительно подержите в морозилке примерно пол часа. В пюре добавьте теплый кофе. Если вам не хватает сладости, то можно насыпать еще сахара или капнуть немного меда.

 

Теперь приготовим шоколадную добавку. Для этого шоколад натрем на мелкой терке и добавим в банановое пюре. Как альтернативу шоколаду можно использовать какао в порошке. В чашу блендера налейте теплое или холодное молоко и тщательно перемешайте смесь на высоких оборотах до получения густой однородной массы. Теперь по желанию приправьте мускатным орехом и кардамоном (но специи можно не добавлять), еще раз взбейте в блендере и аккуратно перелейте в высокий бокал. Восхитительный напиток готов! Сверху его можно немного притрусить какао или тертым шоколадом и сразу же подавать к столу.

 

Приятного Вам кофепития!

 

 

Также Вы можете приготовить Медовый кофе с корицей

 

Спасибо! Ваш заказ принят!
Мы в Вконтакте
Мы на Facebook
Мы в Twitter
Twitter