Кофе Эсмеральда

Когда за окном холодно особенно хочется завернуться в тёпленький плед и зажать в руках горячую кружку ароматного кофе. В такие минуты особенно ощутимо спокойствие, отдыхаешь душой, а если кофе приготовлено согласно особого рецепта, то Вы получаете двойное удовольствие.

 

Чтобы приготовить кофе Эсмеральда на двоих нужно взять:

2 чашечки  свежесваренного кофе (110 мл каждая);

сахарную глазурь (5 ч. ложечек);

взбитые сливки (4 ст. ложки);

кофейный ликер Kahlùha (40 мл);

бренди или коньяк (40 мл);

шоколадный сироп (2 ч. ложечки);

корицу (1 молотую щепотку);

немного шоколадной крошки (чтобы украсить, 1 ч. ложечка).

 

Собрали все ингредиенты, уже предвкушаем вкуснейший кофе и приступаем к приготовлению:

 

Добавляем указанное количество ликера Kahlùha и коньяка, шоколадный сироп и корицу. Не добавляйте спиртного больше, чем нужно. Мы хотим оценить вкус  кофе, а не сделать коктейль!

 

Подогреваем два бокала и заливаем всё туда, не пьём! Ещё рано - нужно добавить кофе.  Размешиваем.

 

Терпим ещё немного – остался последний штрих. Взбиваем сливки и смешиваем с сахарной пудрой. Красиво выкладываем сверху на кофе, и посыпаем всё крошкой шоколада. Не забудьте десертную ложечку – ею можно кушать сливки.

 

Всё! Теперь за пледом и наслаждаться кофе Эсмеральда.

 

Приятного Вам кофепития!

 

 

Также Вы можете приготовить Кофе с лимоном и медом

Спасибо! Ваш заказ принят!
Мы в Вконтакте
Мы на Facebook