Кофейный напиток с молоком и шоколадом

Список рецептов, по которым готовят такой изумительный напиток, как кофе, можно писать до бесконечности. У каждого из них есть своя «изюминка», неподражаемый вкус, изумительный аромат. Этот коктейль можно назвать молочно-шоколадным. Он состоит из заварного кофе, сливок и какао. Его легко приготовить дома, даже не имея в распоряжении кофеварки или кофемашины.

 

Для приготовления лакомства понадобятся следующие ингредиенты:

1 ч.л. сахара

2 ч.л. молотого кофе

50 мл сливок 10%-ой жирности

50 мл сливок 30%-ой жирности

30 мл шоколадного соуса

100 мл воды

корица.

 

Приготовление напитка:

Сначала нужно приготовить заварной кофе в турке. Как это правильно сделать, мы уже рассказывали: посуду прогреваем на огне, засыпаем кофе мелкого помола, сахар и добавляем воду. «Томим» на минимальном огне, пока не поднимется пенка. Как только это произойдет, турку снимаем с плиты и ждем, пока шапка осядет.

 

В то время пока варится напиток, взбиваем миксером или блендером жирные сливки до густой пены. При желании вместо них можно использовать сливки в аэрозоле.

 

Прогреваем коктейльный бокал, наливаем в него теплые 10% сливки, немного взбитые венчиком или миксером до мелких пузырьков. Затем наливаем в айриш-стакан черный кофе, который мы только что сварили. Буквально секунд через десять аккуратно заливаем шоколадный соус по лезвию ножа. Слоеную композицию осторожно накрываем сливочной шапкой. Отдельно смешиваем корицу с сахарной пудрой и сверху посыпаем свой шедевр. В бокал вставляем толстую трубочку и сразу подаем, пока не растаяла пенка. Поверьте, такой вкуснятины вы еще не пробовали. Этот рецепт станет вашим любимым.

 

Приятного Вам кофепития!

 

 

Также Вы можете приготовить Кофе «Натали» с черным шоколадом

 

 

Спасибо! Ваш заказ принят!
Мы в Вконтакте
Мы на Facebook
Мы в Twitter
Twitter