Десять мифов о кофе. Dešimt mitų apie kavos.

Вы думаете, что знаете о кофе все? Jūs manote, kad žinote viską apie kava? Об одном из самых потребляемых напитков в мире. Ant vienos iš labiausiai vartojamas gėrimas pasaulyje. Тогда прочитайте эту статью, о напитке богов… Tada perskaityti šį straipsnį, dievų gėrimas ...

Этот напиток имеет историю, долгую и увлекательную, он обвеян мифами и легендами. Šis gėrimas turi savo istoriją, ilgą ir žavi, ji obveyan mitai ir legendos.

Его долго изучали и анализировали, он сильно поддавался критике и только в последние годы стали растворяться многие сомнения о нем, его величестве «КОФЕ». Jo ilgai studijavo ir analizuojami, labai linkusios į kritiką ir tik pastaraisiais metais pradėjo tirpti daug abejonių apie jį, jo didybė "kava".

Существует много мифов о вреде кофе, но исследование ученых опровергли это. Yra daug mitų apie kavos pavojų, tačiau tyrimai mokslininkai paneigė tai.

Итак, давайте же разберем 10 мифов о кофе: Taigi, galime analizuoti 10 mitus apie kavos:

1. 1. Кофе стимулирует пищеварение. Kava skatina virškinimą.

У здоровых людей кофе переваривается легче, потому что стимулирует выработку слюны еще на первом этапе пищеварения – в полости рта. Be sveikos kavos virškinami lengviau, nes stimuliuoja seilių pirmojo etapo virškinimas - burnoje. Также кофе способствует обильному выделению желудочного сока, и активизирует работу желчного пузыря, что в конечном итоге облегчает пищеварение в целом. Kava skatina gausiai sekreciją skrandžio sulčių ir aktyvina tulžies pūslėje, kuri galiausiai palengvina virškinimą apskritai.

Тем не мене, люди, страдающие такими заболеваниями как гастрит и язвенная болезнь, должны ограничить себя в потреблении кофе из-за повышенного выделения желудочного сока. Nepaisant to, žmonės kenčia nuo ligų, tokių kaip gastritas ir dvylikapirštės žarnos opalige turėtų apriboti save kavos vartojimo dėl padidėjusios gamybos skrandžio sulčių.

На самом деле недавние научные исследования опровергли этот факт, доказав, что обильное выделение желудочного сока слабо зависит от кофеина. Tiesą sakant, naujausi moksliniai tyrimai paneigė šį faktą, įrodantį, kad pernelyg sekrecijos skrandžio sultys yra silpnai priklausomas nuo kofeino.

2. 2. Употребление кофе улучшает функцию дыхательных путей у людей, страдающих астмой. Kavos gėrimas gerina kvėpavimo funkciją žmonėms, sergantiems astma.

Кофе имеет небольшое воздействие на бронхи и улучшает функцию дыхательных путей у людей с астмой до четырех часов после приема кофе. Kava turi mažai įtakos bronchų ir pagerina kvėpavimo takų astma sergantiems asmenims ir praėjus keturioms valandoms po išgėrimo kavos funkciją.

Однако, так как кофе воздействует достаточно слабо на больных астмой, то кофе необходимо выпивать не менее 3-х чашек в день, причем регулярно, для небольшого облегчения. Tačiau nuo kavos veikia prastai pakankamai sergantiems astma, kavos reikia gerti bent 3 puodelius per dieną ir reguliariai, šiek tiek reljefo.

3. 3. Кофе вредно пить пожилым людям (старше 60 лет). Kavos gėrimas kenkia pagyvenusiems žmonėms (virš 60 metų).

По результатам некоторых исследований выяснилось, что пожилые люди более чувствительны к кофеину, однако умеренное употребление кофейных напитков не имеет побочных эффектов: не изменяет сердечную функцию и кровяное давление, не наносит ущерба почкам и не повышает риск развития остеопороза. Pasak kai kurių tyrimų rezultatai parodė, kad vyresnio amžiaus žmonės yra jautresni kofeino, bet vidutinio suvartojamo kavos gėrimų be jokių šalutinių poveikių: nekeičia širdies funkciją ir kraujo spaudimą, nepažeidžiant inkstus ir padidina osteoporozės riziką.

Более того, многие авторитетные исследования показали, что употребление кофе способствует улучшению памяти и концентрации внимания. Be to, daugelis autoritetingų tyrimai parodė, kad kavos gėrimas padeda pagerinti atmintį ir koncentraciją.

А также употребление кофе может снизить риск появления болезни Паркинсона, которая встречается у пожилых людей. Taip pat kavos vartojimas gali sumažinti Parkinsono liga, kuri yra paplitusi vyresnio amžiaus žmonių riziką.

4. 4. Сколько в чашке кофе, столько и кофеина. Kiek kavos puodelio, todėl daug kofeino.

Конечно, важно не количество потребляемых чашек кофе в день, а фактическое содержание кофеина в них. Žinoma, svarbu yra ne puodelių kavos suvartojama per dieną, skaičius ir faktinis kiekis kofeino jų.

Проблема заключается в том, что посчитать количество чашек кофе, потребляемых в день легко, а вот оценить потребление кофеина – сложно, поскольку наличие кофеина в кофе зависит от нескольких факторов: тип кофейной смеси (соотношение Арабики и Робусты), количество меленого кофе на одну порцию, способ приготовления кофейного напитка. Problema yra tai, kad tikėtis iš puodelių kavos suvartojama per dieną skaičius yra lengva, bet įvertinti kofeino suvartojimą - yra sunku, nes kofeino buvimas kavos priklauso nuo kelių veiksnių: kavos mišinio tipas (iš Arabica ir Robusta santykis), iš Žymės kavos porcijoje skaičius , rengimo kavos gėrimą metodas.

Поэтому утверждать, что количество кофейного напитка в чашке равно содержанию кофеина в нем мы не можем. Taigi pasakyti, kad specialybės kavos skaičius puodelio yra kofeino joje mes negalime.

5. 5. Кофе очень вреден для детей. Kava yra labai žalingas vaikams.

Нельзя утверждать, что дети подвержены влиянию кофеина больше чем взрослые, потому что процесс метаболизма у детей такой же как у взрослых. Tai nereiškia, kad vaikai yra jautresni kofeinui nei suaugusieji, nes medžiagų apykaitos procesas, vaikams kaip ir suaugusiems.

Но в любом случае допустимая доза кофеина для детей составляет 2-3 мг. Tačiau bet kuriuo atveju leistina dozė kofeino vaikams yra 2-3 mg. на килограмм массы тела, а это эквивалентно одной чашке кофе, одной чашке чая (в котором тоже содержится кофеин) и даже одному стакану кока-колы (в которой также есть кофеин). vienam kilogramui kūno svorio, kuris yra lygiavertis vienam puodeliui kavos ir vieną puodelį arbatos (kuri taip pat yra kofeino), ir net vieną stiklo Koksas (kuris taip pat turi kofeino).

6. 6. Кофе вызывает бессонницу и, соответственно, кофе противопоказано людям, страдающим бессонницей и нарушением сна. Kavos sukelia nemiga ir, atitinkamai, kavos kontraindikuotinas žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos ir miego sutrikimai.

Влияние кофеина на сон индивидуально. Kofeino įtaka miegoti atskirai.

Каждый человек по-разному реагирует на кофеин. Kiekvienas žmogus skirtingai reaguoja į kofeiną.

Как правило, только у особенно чувствительных людей кофе может вызывать нарушение сна, хотя в действительности кофеин влияет на сон только первый час после приема кофе, затем организм восстанавливается и работает в привычном режиме. Kaip taisyklė, tik jautriems žmonėms kava gali sukelti miego sutrikimai, nors iš tikrųjų kofeinas turi įtakos miego tik pirmą valandą po kavos, tada kūnas susitraukia ir veikia įprastu būdu.

7. 7. Кофе пить вредно в больших дозах и с маленькими промежутками во времени. Kavos gerti kenksminga didelėmis dozėmis ir mažų laiko intervalus.

Действие кофеина длится всего несколько часов после его приема. Kofeinas trunka tik kelias valandas po jo priėmimo.

Поэтому, чтобы кофе действительно вредило организму его нужно потреблять в очень высоких дозах с маленькими промежутками во времени. Todėl, kavos daro žalą organizmui reikia sunaudotą didelėmis dozėmis su mažais laiko intervalais.

Если же промежутки между потреблением кофейных напитков не менее 4-х часов, то кофеин не накапливается в организме, а выводится с мочой. Jei tarp kavos gėrimų vartojimo spragų bent 4 valandas, kofeinas nesikaupia organizme ir išsiskiria su šlapimu.

8. 8. В разное время суток кофе влияет на человеческий организм по-разному. Keletą kartų per dieną kavos paveikia žmogaus organizmą skirtingais būdais.

Кофе не имеет специальных воздействий, если пить его в первой половине дня, но может вызывать возбудимость и нервозность если пить его во второй половине дня или вечером. Kavos neturi specialiųjų efektų, jei jūs jį gerti ryte, bet gali sukelti nerimą ir nervingumą, jei jūs jį gerti po pietų arba vakare.

9. 9. Дозы кофе одинаковы для всех. Ta pati suma kavos visiems.

Потребление кофе основано на миллиграммах кофеина по отношению к массе тела. Kavos vartojimas remiantis miligramų kofeino, palyginti su kūno svorio.

Человек может употреблять 6 мг. Asmuo gali vartoti 6 mg. кофеина на килограмм массы тела в день. kofeino vienam kilogramui kūno svorio per dieną.

То есть если Ваша масса тела составляет 60 кг. Tai yra, jei jūsų kūno svoris yra 60 kg. то в день Вы можете употребить не более 360 мг. tada tą dieną, kai negali vartoti daugiau nei 360 mg. кофеина (60кг. х 6 мг.=360 мг.), а это примерно 3 чашки американо (120 мл.). kofeinas (60kg. x 6 mg. = 360 mg.), ir tai apie 3 puodeliai JAV (120 ml.).

Исходя из этого допустимая дозы кофе у людей с разной массой тела – разная. Šiuo pagrindu leidžiamas kiekis kavos žmonėms, sergantiems įvairių kūno masės - skirtingi.

10. 10. На каждый организм кофе влияет по-разному. Kiekvienas kavos organizmas veikia skirtingai.

У некоторых людей даже одна чашка кофе вызывает нервозность, раздражительность и бессонницу. Kai kurie žmonės net vienas puodelis kavos sukelia nervingumą, dirglumą ir nemigą.

Это физиологические особенности организма некоторых людей. Tai organizmo fiziologinės savybės kai kuriems žmonėms.

Поэтому таким людям предлагается заменять кофейные напитки на кофе без кофеина. Todėl tokie žmonės būtų skatinami pakeisti kavos gėrimų kofeino.

Спасибо! Ačiū! Ваш заказ принят! Jūsų užsakymas priimtas!
Мы в Вконтакте Mes Facebook
Мы на Facebook Mes Facebook'e
Мы в Twitter Sekite mūsų Twitter
"Twitter"