Музей кофе в Стамбуле (Турция)

Если Вы окажитесь в Стамбуле и  посетите Музей турецкого и исламского искусства, не удивляйтесь, когда знойный аромат свежезаваренного кофе вскружит вам голову! Просто следуйте за ним, и вы окажитесь в кофейной мекке Стамбула – «Музее  турецкого кофе».

 

Такое серьёзное место, и вдруг – кофе! А знаете почему?.. Да потому, что турецкий кофе – это культурное наследие страны. Этот музей достаточно молодой, он был основан в 2012 году. Даже турецкая пресса отметила, что музей кофе стал первым местом, где турецкий кофе готовится и сервируется  по-настоящему правильным путём. Об этом процессе здесь можно узнать практически всё! А ещё, самостоятельно размолоть зёрна, выбрать специи, а в конце мастер-класса даже получить официальное свидетельство, подтверждающее, что «этот имярек умеет правильно готовить турецкий кофе».

 

Узнайте больше и о таком изобретении, как медная посуда «гюгюм» или «джезве». У нас её называют турка, и, думаю, истоки этого слова очевидны… А серебрянные чаши для охлаждения кофе, а прекрасные ложечки с длинной ручкой (для размешивания сахара)!.. Не говоря уже о чудных старинных кофемолках, изящных фарфоровых чашечках и хрустальных стаканах для воды! Ведь в Турции, для того чтоб полностью прочувствовать и насладиться вкусом кофе, нужно  после глотка кофе сделать глоток чистой воды! Об этом вам  в интересной форме расскажут гиды музея кофе.

 

Вы также откроете для себя интересный факт – оказывается, в Турции есть кофе «женский» и «мужской»! Женщины пьют сладкий кофе, а мужчины предпочитают очень крепкий и  горький – «мырра».

 

Обойтись без примет никак нельзя. Вот и в Турции есть древнее правило: нельзя ставить пустую чашку на стол, её нужно отдать в руки наливающему. В период Османской империи, такая ошибка строго наказывалась: нужно было наполнить чашу золотыми монетами.  Правда, интересно?.. Обязательно посетите Музей Кофе в Стамбуле, ведь где, как не  в Турции каждый кофеман – как дома!

Спасибо! Ваш заказ принят!
Мы в Вконтакте
Мы на Facebook
Мы в Twitter
Twitter