Мобильные кофейни в России! בית קפה נייד ברוסיה!

В отличии от других зарубежных стран, Россия всегда была нашим «славянским братом», у нас намного больше подобия, чем различий. בניגוד למדינות זרות אחרות, רוסיה תמיד הייתה "אח של סלבי," שלנו שיש לנו יותר דמיון מאשר הבדלים. Именно поэтому понятие «мобильная кофейня» пришло в Россию приблизительно в тот же промежуток времени, что и к нам! זו הסיבה שהמושג "בית הקפה נייד" הגיע לרוסיה בבערך באותו משך זמן כמונו!

Россияне издавна считались любителями посиделок за самоваром, а во времена Петра 1 пришла и мода на кофий! הרוסים כבר מזמן נחשבים חובבנים מפגשים במייחם, ובזמן של פיטר 1 הגיע והאופנה kofy! Вот с тех самых пор кофе занял лидирующие позиции в сердцах россиян. זה מאז קפה נקט עמדה מובילה בלבם של רוסים. Ну а 21 век диктует свои условия – постоянная спешка не даёт времени засиживаться на месте. אבל המאה ה -21 מכתיבה את התנאים - עומס בלתי פוסק של זמן לא להתעכב במקום. Люди зарабатываю деньги, суетятся, решают важные вопросы… Времени на посиделки в кафе совершенно нет! אנשים להרוויח כסף חטטני להחליט שאלות חשובות ... זמן למפגשים בבתי קפה ממש לא! И тут на выручку пришли мобильные кофейни! ואז באו לעזרתו של קפה נייד! Казалось бы такие разные, но дарящие всем одно и то же наслаждение – кофейное! זה היה נראה כל כך שונה, אבל לחוות את כל את אותה ההנאה באופן מלא - קפה!

Как и в других странах, для открытия мобильной кофейни в Росси нужны… деньги! כמו במדינות אחרות, כדי לפתוח בית קפה נייד ברוסיה זקוק לכסף ...! Не менее 35 тыс. у. יש לפחות 35 אלף. е. Предприниматели утверждают, что ежегодный доход мобильной кофейни будет составлять 250 000 рублей, то есть в течении 1 года, бизнес окупит первоначальные затраты. אנשי עסקים אומרים היא שההכנסה השנתית של בית קפה נייד תהיה 250 000, כלומר, בתוך שנה אחת, העסק ישלם עבור העלויות הראשוניות.

Хорошо, что кофе – это продукт, не нуждающийся в представлении и особой рекламе, ведь он давно всеми признан и любим подавляющим большинством людей. ובכן, קפה - אין צורך להציג מוצר ופרסום מיוחד, כי זה כבר זמן רב מוכר על ידי כולם ואהוב על ידי הרוב המכריע של אנשים. Загвоздка в данном случае может быть в том, что некоторые до сих пор проводят параллель между такими кофейнями и уличным фастфудом, не очень хорошо зарекомендовавшим себя. המלכוד במקרה הזה, זה יכול להיות שיש אנשים שעדיין לצייר קבלה בין בתי הקפה הללו ורחוב מזון מהיר, לא מאוד מבוסס היטב. Но это не так! אבל זה לא כל כך! Ведь одним из главных правил кофейного бизнеса является высококачественное приготовление, особая рецептура, отличное оборудование, лучшее сырье! אחרי הכל, את אחד מהכללים העיקריים של פעילות הקפה הוא תכשיר באיכות גבוהה, מתכון, ציוד מעולה מיוחד, את חומרי הגלם הטובים ביותר! Ведь чтобы в России выдержать конкуренцию с киосками, где дёшево и быстро вам «наколотят» суррогата, мобильной кофейне надо оправдать заявленную цену на свой напиток! אחרי הכל, רוסיה להתחרות בדוכנים שבו בית קפה נייד הפונדקאי זול ומהיר לך "לקצוץ" חייב לעמוד במחיר המוצהר של המשקה שלך! Только качественная вода, кофе, молоко! רק מים באיכות גבוהה, קפה, חלב! Только самые прочные стаканы! רק את משקפיים עמידים ביותר! Только вежливость и быстрота в обслуживании! נימוס ובמהירות היחיד של שירות! Несколько минут возле кофейни должны оставить у человека приятные ощущения и послевкусие , это и только это гарантирует его приход к вам вновь! בחוץ בית הקפה כמה דקות צריכה להשאיר תחושת אדם וטעם לוואי נעים, וזה רק זה יבטיח את בוא אליך שוב!

Итак,открытие мобильной кофейни в России! לפיכך, גילויו של בית קפה נייד ברוסיה! Вы можете начать бизнес с нуля, или же купить франшизу у уже известной в мире сети мобильных кофеен. אתה יכול להתחיל את עסק מאפס, או לקנות מזכיינית כבר ידוע בעולם של חנויות ניידים מקוונות. К примеру, популярный кофейный бренд «Bikecaffe» продаёт свою франшизу по всему миру (стоимость такой мобильной кофейни от лидера составит, приблизительно, 500 тыс рублей. В эту стоимость входит непосредственно сама мобильная кофейня, всё оборудование, компетентные консультации по ведению бизнеса… тому, кто не хочет покупать франшизу «так далеко», можно купить её в Украине (этот первая страна на просторах СНГ, где появился подобный вид бизнеса).Украинские предприниматели также предлагают франшизу. И вообще, рынок Украины и России более схожи и по коньюктуре, и по спросу на кофейные напитки. Да и по ценам мы не сильно отличаемся. לדוגמה, מותג קפה פופולרי «Bikecaffe» מוכר הזיכיון שלה ברחבי העולם (העלות של קפה נייד מהמנהיג תהיה כ -500 אלף רובל. עלות זו כוללת לכוון את עצמו בית קפה נייד, כל הציוד, ייעוץ מקצועי על עשיית עסקים ... העובדה מי לא רוצה לקנות זיכיון, "עד כה", אתה יכול לקנות אותו באוקראינה (זו היא המדינה הראשונה בחבר העמים, שבו היה סוג דומה של עסק). עסקים אוקראיני מציעים גם זיכיון. וגם באופן כללי, השוק של אוקראינה ורוסיה דומה יותר וצרופים, ו הביקוש למשקאות קפה. כן, ואת המחירים אנחנו לא כל כך שונים.

Основным шагом для открытия кофе-бизнеса является, собственно, покупка автомобиля уже оборудованного под мобильную кофейню, или авто, которое вы планируете переоборудовать. הצעד העיקרי לפתיחת עסק קפה הוא, למעשה, רכישת מכונית מצויד בבית קפה נייד, או מכונית שאתה רוצה להמיר. Закупка кофемашин. רכישה של מכונות קפה. Немаловажным моментом является брендирование авто, ведь потенциальные клиенты должны запомнить ваше имя и полюбить именно ваш напиток! נקודה חשובה נוספת היא המיתוג של מכוניות, משום שלקוחות פוטנציאליים צריכים לזכור את השם שלך ואת המשקה שלך לאהוב אותו!

Монтаж, установка оборудования, обучение сотрудника – баристы. הרכבה, התקנת ציוד, צוות הדרכה - מלצרים. По поводу персонала, хотелось бы отметить, что именно вежливый и грамотный бариста является одним из ключиков к успешному бизнесу. בכל קשור לצוות, ברצוני לציין שזה היה מנומס ומוכשר המלצרית היא אחד המפתחות לעסק מצליח. Как правило, для одного автомобиля достаточно одного сотрудника. ככלל, מספיק למכונית אחת לכל עובד. В летнее время с персоналом проблем, в принципе, не бывает (студенты всегда готовы подзаработать), а вот в осенне-зимний период, зарплату вашим работником придётся увеличить, ведь студенты учатся, а желающих помёрзнуть на улице не так уж и много… בקיץ הזמן עם בעיות צוות, באופן עקרוני, לא קורה (התלמידים מוכנים כדי להרוויח כסף נוסף), אך בתקופת סתיו, החורף, המשכורת שלך לעובד יצטרך להגדיל, כי לתלמידים ללמוד ומוכן להיות כוויות קור ברחוב הוא לא כל כך הרבה ...

Хотелось бы сказать несколько слов и о минусах данного бизнеса. אני רוצה לומר כמה מילים על החסרונות של העסק הזה. Во первых, это юридическое оформление. הראשון הוא הרישום המשפטי. Ведь данный формат ведения торговли не прописан в нынешнем законодательстве. אחרי הכל, את הפורמט של עשיית עסקים אינו רשום בחקיקה הנוכחית. Оформление страховки, продажа продуктов питания с машины – это те вопросы, которые обязательно возникнут на вашем пути. מה שהופך את ביטוח, המכירה של מוצרי מזון מהמכונה - כל אלה הם השאלות שחייבות להיות בדרך שלך.

Как утверждают знающие предприниматели, санстанция не особо расположена к мобильным кофейням, поэтому, несмотря на все разрешения, определённую «мзду» инспектору выделять всё-же придётся… לדברי מרכז תברואה יזמים בעלי ידע הוא לא ממש בתי קפה ניידים, ולכן, למרות כל האישורים, "שוחד" המפקח לספק את כל אותו הוא הכרחי ...

Но мы готовы поделиться с вами, друзья, главными секретами успеха кофе-бизнеса! אבל אנחנו מוכנים לחלוק איתכם, החברים שלי, הם פעילות קפה החשובה ביותר! Открывайтесь как можно раньше! פותח בהקדם האפשרי! Ведь предложив чашечку кофе перед рабочим днём (а люди спешат на работу уже с 6-ти часов утра!), вы обретаете постоянных клиентов! אחרי הכל, מציע כוס קפה מול יום עבודה (ואנשים ממהרים לעבודה מאז 6 בבוקר!), אתה מקבל לקוחות נאמנים!

Из этого правила, выплывает второе – чтобы приобрести как можно больше верных клиентов, старайтесь выбрать постоянное место, не кочуйте!.. כלל זה מגיע שני - לקבל כלקוחות נאמנים רבים, נסה לבחור קבוע, לא kochuyte ..! И тогда Ваш клиент никогда не забудет к Вам дорогу! ולאחר מכן הלקוח שלך לעולם לא ישכח את הדרך אליך!

Удачного открытия кофе-бизнеса в России! מזל טוב פתיחת פעילות קפה ברוסיה!

Спасибо! תודה לך! Ваш заказ принят! ההזמנה שלך התקבלה!
Мы в Вконтакте אנחנו בפייסבוק
Мы на Facebook אנחנו בפייסבוק
Мы в Twitter עקוב אחרינו בטוויטר
לצפצף