אודות

אה, קפה! משקה קסם של האלים!

בשבי, מהפנט, מפתיע!

אז אתה אומר לו, גם בלי מילים!

וגם, כמו יצירת מופת, את ההשראה שאתה נותן!


בהתחלה זה היה ... תירס!

כל דבר בעולם, מקורו בזרע. הסיפור שלנו התחיל עם גרגר ... קפה. כן, כן! זה מכיל. עם ריחנית חיטה בשלה, אשר, פעם אחת במכונית, יחד עם דגנים אחרים, נתנה את עולם טעם והארומה של קפה קסם ייחודיים. אנשים רבים שמתנדבים ולתמיד, לתת "שבוי" למשקה ייחודי זה. ואני היה אחד מהם ...

 

"קפה נייד" - מה הוא גימיק הזה ..


קפה נייד הופיע בקייב בתקופה שבה הייתי מעורב בפעילות משפטית. זה היה משהו חדש ויוצא דופן. בבית קפה מהמאה ה -21 נייד אנרגטי ולא יכל להופיע. ואכן, את הקצב של חיינו היום כל כך מהיר שהזמן "להתעכב" בבית הקפה חסר. ואכן אני, על ידי אופי הפעילות שלהם, ולא יושב במשרד והיה במתמיד נסיעה - מפגש עם לקוחות, משרדים אינסופיים ממשלתי, המון מסמכים ... אבל לעמוד בפיתוי לשתות כוס לאטה או קפוצ'ינו - אני לא יכול! ותמיד מנסה להיראות לבית הקפה הנייד, חוסך זמן, ובעיקר כסף לאושר הקטן הזה. במיוחד נסעתי לתחנת הרכבת התחתית, שבו היה נס. ליהנות מקפה, חשבתי - ש, מעניין, הוא "שווה" של בתי קפה ניידים ..? חבר הפרלמנט? או איזה אוליגרך בעילום שם? .. או שאולי כל העסק? 5-10 דקות של הניחושים שלי ואני צללנו שוב קדימה לתוך עבודה, ומטרופולין הומה לטרוף אותי באחיזתו של זרם בלתי פוסק של פקקי תנועה ארוכים עוברים ושבים, התקף מידע שלהם ... אבל לא יכולתי שלא לחשוב על בתי קפה ניידים, תשומת לב ל שמספרם הולך וגדל ללא הרף.

אתר בישול - לחלק העליון של ההתחלה החדשה!


אימהות תמיד גורמת לאישה מבט חדש על דברים מוכרים. הנה אני, הופך להיות אמא, פתאום הבנתי שאני רוצה לעשות משהו "לנשמה". זה פותח אופקים להגשמה עצמית ויצירתי חיים ... אבל שילהיבו והשראה. פתאום, אני רוצה לעדכן את "המהפכה החדשה". למרבה הצער, את החוק - ולא, כיוון השמרני, שבו כל הזמן מאז נכתב ונאמר ... "הנשימה" הטרי הראשונה הפך האתר הקולינרית שלו. בזה, אני משקיע הרבה אנרגיה ונשמה. אתר פיתחה בהצלחה, אבל הרצון שלי לחידוש הוא לא שכך. מחשבות, כמו עונות השנה, הצליחו אחד את השני, ואני הרגשתי שהפתרון הוא בקרבת מקום. גורל עצמו, כאילו ביד והוביל אותי לתרגם את החלומות הרטובים שלי! ..

כמו ללכת לרופא השיניים יכולות להיות ההתחלה של העסק שלך.


יום אחד, אם כי, יש ... היום תחילה לא הצליח. בערבו של בעל כאב השיניים המיוסר שלי החליט בבוקר כדי לקחת אותי לרופא השיניים. חדש
יום מייד עשה לנו הפתעה נעימה - המכונית לא הייתה מתחילה, שבו אנו משתמשים בדרך כלל לטיולים לקייב (כי אנחנו גרים בארץ). אני חייב להגיע לנסיעה בתחבורה ציבורית, כולל רכבת התחתית, הולכת ממנו אני נתקלתי בבית קפה נייד ...! נראה די בתור ארוך כדי לרמוז: אנשים רוצים קפה! וכן, רצוי, "איתך" ... אני לקחתי את העובדה הזו ללב, והלכתי לכיוון רפואת שיניים.

מה הייתה הפתעתי, כשראיתי בדרך מבית קפה נייד אחר (על המדרכה). אמרתי לעצמי, שלא ראיתי אותם במקומות אחרים מאשר ביציאה הרכבת התחתית.

אבל, הולך לרופא השיניים הפתעתי הגיעה לנקודה קריטית! וכאן אני מחכה לקפה, עם "לולאה" צבעונית - תור ארוך של אנשים.

בכיסאו של רופא השיניים עליי, לחלוטין לשכוח את הסיבה לביקורו - כאב שיניים, חשבתי על דבר אחד: בתי קפה ניידים יש ביקוש! הרעיון הזה הוא גם שמח ומבוהל, הם מפריעים לי. הרושם היה שהקפה הנייד הפך פתאום בהתמדה לרדוף אותי. אפילו בלובי ברופא, אני נערך על ידי המסה של אנשים עם לחמנייה וכוס ... קפה. משום מה חשבתי שגורלו, כי לעתים קרובות נותן לנו סימנים, ואתה זקוק לזמן כדי להכיר אותם ...

אבל העיקר היה העובדה שהרעיונות היקרים הלב הזעירים כבר הכו אותי - ואני באמת אוהב את "הילד" שלי יצא לאור!

"האינטרנט, תן לי עצה!" או, "אני מחפש את המידע הנכון."


לגייס את תמיכתם של בעלי, התחלתי לחפש מידע על בתי קפה ניידים ועל העסק בכלל. בהשראת רעיון חדש, אני לא יודע כמה מכשולים שצריך להתגבר על ... ראשית, המידע לא יותר מדי, וכל זה משינה 2009. היה שם הכל: "פיתיון" ברווחים מסחררים, ורמזים לחוקיות של העסק הזה. אני מנסה לשחזר את המידע (בפורומים, מאמרים, וכו '). סתירות הפילו ... עסק רווחי ומוצלח (אם לשפוט על פי דוא"ל) למכור. למה?? אם הוא מוצלח? .. יש כבר הצעות לredeveloping וחנויות ניידים "סוהר". איך לעשות את הבחירה הנכונה? מה פעל? .. אחרי המידע באינטרנט היה מיושן למדי באותה תקופה, ואת האנשים שהיה מעורבים בחנויות התארגנות אינם מעוניינים לכתוב על החסרונות של מקרה זה ... התקשרתי לחלוטין את כל ההצעות שהיו באותו הזמן, כל "למכור" לי עסק מצליח כולם הסיבה לכך, "כן, עסק הוא גדול, אבל ברגע שהם עושים ...", "כן, עסק רווחי, אבל החלטתי לקבל מחדש ...", "... צריך כסף ..." וכן הלאה. תגובות אלו ניטעו בנשמה שלי מוטרדת על ידי ספק, אבל זה לא נמשך זמן רב.

מי לא סיכון, לא שותה קפה ..., מבושל בבית קפה הנייד משלו!


רק לפני כמה שבועות הייתי מיוסר עם ספקות, אנחנו כבר מזמן התווכחנו עם בעל על העסקים. לאחר שקילה "המקצוענים" וגם "חסרונות" יש לנו לבוא למסקנה אחת -
כל עסק (ובמיוחד במדינה שלנו!) - זה סיכון! אפילו נבדק, יציב ורווחי. היציאה הייתה אחד - היינו צריך לקחת את הזדמנות! כסף משפחת סיכון, לסכן החיים רגועים ומדודים שלהם ...

האיש שמכר לנו את העסק, טען הפעולה שלו, הוא הגרו למדינה אחרת. ובכן ... אולי. אנחנו נשארנו באוקראינה - עם "סוס שחור" שנרכש - עסק שהיה לנו, בלשון המעטה, אינו מובן היטב. אבל העובדה שבית הקפה עדיין היה שלנו - הראשונה הייתה נצחון קטן על הפחדים וחוסר הביטחון שלהם ... אז, ברקיע היזמי, כוכב חדש זרח בביישנות, ואת שמו לקפה הנייד שלנו בא באופן טבעי - «StarKava»! אחרי הכל, כוכב - סמל לשאיפות גבוהות, התגלמות של כוחו של המוח, פועל נגד החושך ... הכוכב היה המדריך שלנו. סמל או קמע. צעד פתגמי שלנו קדימה. ועכשיו היה לו לאן לסגת.

אתה לא יכול לשתות קפה בלי "מרירות". מסלול מכשולים.


לדעת על עסק "מבפנים" היה לא קל ... בבית הקפה, הבעלים הקודמים, הגיעו לעובד שלנו שהמשיכו לעבוד עבורנו עכשיו. לדעת את היתרונות וחסרונות של עסקי קפה, הוא הוביל אותנו באיטיות למהירות. והנה אנחנו כאן באופן ברור מודעים לכך שהשמירה על "בית הקפה נייד - זה עסק קל ורווחי" - זה לא נכון.

המחשבות הראשונות שהגיעו אלינו, זה איך לחסוך בחומרים מתכלים, מבלי לפגוע בעסק. זהו רעיון משותף, בתחילה נידון לכישלון: המשקפיים זולים יותר היו באיכות נמוכה (! מעוותים, יכול לדלוף היו לא חמים) ... החלפת חלב (! לא, לא חושבת שיש לנו נבחר חלב איכותי, ורבים אהבו אותו יותר מתמיד), אבל לקוחות קבועים ... שאוהבים את השילוב של קודם, החלו להתלונן ... מתרחקים מאיתנו ... איך אני יכול להוכיח שזה גם מוצר הגון וזה לא מעט טוב יותר מקודמתה? תמיד קשה להוכיח, במיוחד אם בית הקפה שלך במרכז הבירה, שבו לקוחות - אדם מאוד תובעני.

המשכנו לניסוי, ממולאים "בליטות", מאבדים את הישנים, ומציאת לקוחות חדשים. זה היה מאוד קשה ורגשי, ופיזי ... זה קשה היה להיות קרוע בין בני המשפחה, הילד ו« StarKava », אשר הפך להיות כל כך יקר ... זה לא היה קל, והבעל שלי שהוא נקרע בין העבודה העיקרית שלו, והעסק החדש ... זה היה קשה, והילדה הקטנה שלנו, שהיא תמיד ובכל מקום הייתה איתנו, כי זה לא להשאיר את זה לאף אחד. פעמים רבות רצתה לפרוש, למכור ולשכוח, כמו חלום רע, ולחיות את החיים שלו! .. בדיקה אינסופית של אכיפת החוק, הזנחה ויחס לפעמים גס של פקידי הממשלה, מראה חצוף שם, כמעט הפוך, מתחרים, נאלצו לוותר. אבל בכל פעם אני אומר לעצמי ואת בעלי, "קבל את זה ביחד! אסור לנו לוותר! ". מצבים קריטיים כאלה הקשיחו אותנו. לא יאומן, אבל עכשיו אנחנו מרגישים הרבה יותר חזקים!

«StarKava» מציג לראשונה את קפה ידע!


קייב חי חיים הקודמים - המולה מעייפת אינסופית של אנשים. והם מצאו כמה דקות כדי לצבור כוח בנווה הקפה שלנו ... קפה ריחני, טעים גילו להם "סיבוב שני". והעם נח כצליינים המשיכו במסעם ...

הרבה השתנה בבית הקפה הנייד שלנו, ורק שני דברים נשארו אותו הדבר - היא באיכות המעולה של המשקאות שלנו ושירות טוב. כאן «StarKava» היה ונשאר מוחלט! אין עסקות עם מצפון!

כמה חודשים עברו ואני רוצה לעבוד באופן חוקי, על אף אי החוקיות. זה היה שימושי לי הוא המשפט שלי. מצאתי את הדרך ישרה, והשגתי רצוי. אז התפשרנו על מיקום חדש, הכל חוקי, הכל שקט. ב« StarKava »יצר לקוחות שלהם שרצו להפתעה והעונג. אז התחלנו להמציא וליישם את רעיונות שונים.

לפיכך, אנו באים תוספות: קרמל, תות השדה, דובדבן, שוקולד, וניל, ולאחרונה, יותר וסירופ נענע! זה היה הידע שלנו, שלא נעלם מעיניו. לאחר מכן, למדתי דירוג פופולריות בינלאומי של תבלינים, והחלטתי לגוון את התבלינים שלנו. בעקבות כגון קינמון פופולרי הופיע הל, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, ציפורן, קליפת תפוז, קליפת לימון. אנשים הייתה החדשנות שלנו בראש, יש לקוחות קבועים רבים.

בהשראת הצלחה זו, החלטנו לא לעצור, כי, כידוע לך, אין גבול לשלמות ... אני קורא הרבה, חושב, ואז הייתי לי רעיון: בימי שישי, כאשר ביום האחרון עובד, עייף ואנשי מודים, נאבקים כדי להתעורר, ללכת לעבודה, ואנחנו הולכים לעודד את כוס המשקה בטעם, אנחנו רוצים לתת לכל כוס קפה במחיר המציאה מתנה בצורה של פולי קפה בשוקולד. זה אולי נראה דבר קטן ... אבל זה נחמד לאנשים - כי הם פתאום שמו לב לסימנים. אנו שמחים כי העיניים שלנו, האדם מפסיק לחייך, שמח, "פורשת את כנפיה ..." אנחנו מרגישים טובים קוסמים, שהגיעו לעיר משעממת וללא חיוך מליס כדור הארץ! אבל ... המכשפים הרעים גם קיימים, למרבה הצער. אין להם לחשים טובים, אל תיצור, ולהשמיד אנשים אחרים ......

"מעידה בלתי צפוי", או "באו בכל gotovenkoe".


"מכשפים" כאלה, צפייה בתור של לקוחות לברנו הנייד קפה של מרכז עסקי החלון, על שטחה של שבו אנו עובדים כבר 8 חודשים, לא היו מסוגלים "לשרוד" את הצלחתו של מישהו אחר ...

הטבה «StarKava» הודיע ​​ביבושת שמנהל המסעדה, הנמצאת בבניין, הו, כמה המקום שלנו משך, "פתאום" רצה לפתוח שם (זה היה שם!) הדוכן שלו, ורצוי, לקחת את העובדים שלנו "בתוספת". איתנו בטרם עת לסיים את החוזה ...

אומר שזה מרגיש עובד קשה, גנן שהחליט לבחור גדל אותם מהמטע יפה זעיר נבטים, בנדיבות נותן פרי? .. ומי מרים? .. אנשים שיש להם כל הזמן לא עשו כל מאמץ כדי לפתח את זה ... "משקיפים" פשוטים, בעצלתיים מחכים להזדמנויות שיבואו "לכל gotovenkoe!"

הרגשתי את עצמי כגנן ... הגינה שלי הייתה עסק, הכל התפתח לאורך זמן, לקוחות, המוניטין הטוב שלנו והתוכניות אופטימיות לעתיד ...

יש פוליטיקאי אחת ידוע במקרה של "שערורייה" כזו להימשך עד קלשונים ... החלטתי לא ללכת לצעדים דרסטיים. אבל לוותר על "הילד" שלהם, ותשואת - לא הולך! "אנחנו נלחמים עדיין!" אמרתי לעצמנו ... והתיישב בחזית.

"גינויים לא יוסיפו 'ביקוש'" או "לא יודעים איך להתחרות בכל!"


כפי שאמרתי קודם לכן, החלטנו שלא לוותר, לא לחפש מקום חדש ולהתחיל הכל מההתחלה, ולהמשיך לשרת את הלקוחות שלנו, להילחם על כל אחד מהם, רק שהפעם במיקום החדש, קרוב מאוד לאותו הדבר. תודה רבות לבית המסחר "Lagoda", שהנהגתה תמכה בזמנים קשים והאמינה בנו!

אני חייב להודות, זה היה מאוד קשה, כי הבעלים חדשים של הדוכן, שהופיע באתר, לא ציפיתי לתורו כזה מהצד שלנו, לא היה לי «StarKava» תוכניות שונות לחלוטין: אנחנו "להתאדות", וכל הלקוחות יבואו לרוץ בזרועות פתוחות אליו. אני חושב שהרצון ל" עסק קל "צדק יכול בראש הרשימה של חטאים אנושיים ארוך מרשם.

יש לנו תמיד עמדתי לתחרות הוגנת שלא ניתן לומר לגבי הקיוסק החדש. למה לחפש מידע, להתייעץ עם מומחים, כדי להתחיל "מהתחלה", להציג את רעיון מבריק, אם אתה יכול לקחת - ובאתי בכלל gotovenkoe! וכשהם לא מקבלים את "באז" הרצויים, ואז פשוט התחילו לכתוב "הלשנות" בשבילנו לכל הרשויות הקיימות, בתקווה שיש לנו נכשלו בבדיקות וsamolikvidiruemsya ... מידע זה ידוע לי מן "פקחים" מאוד שהסבירו ביקורים תכופים בעובדה שעלינו ", מתלונן מול דוכן". כן ... שיטות ראויות באמת. עם זאת, "הדיבה" לא עוזרת למתחרים להגדיל את הביקוש להצעות שלהם. לא ככה, הם נכנסו ללבם של קונים פוטנציאליים! ואנחנו, בגלל בדיקות קבועות הביאו אי הנוחות פנימית ללקוחות המוערכים שלנו, קפה היה סגור לעתים קרובות. אבל אין מה לעשות עם זה הם לא היו מסוגלים.

בנוסף, עם דוכן לנו לאנשים ישירים שאפילו איים עלינו קשרים עם רשויות אכיפת החוק, פשוטו כמשמעו, מה שהופך את "לצאת מהעיניים שלהם ולא להתערב במסחר שלהם." הרושם שמכונת זמן פנטסטי שסבלנו ב" 90 טיי הנועז "...

"כלבים נובחים - השיירה עוברת" "! המשפטים ניצחה" או


זה לקח כמה חודשים של קרבות כבדים, ואנחנו סוף סוף נשמנו לרווחה ... כאשר מצפון ומחשבות טהורים, קל יותר להתגבר על קשיים. כן, לפעמים אנחנו עדיין "לבדוק", אבל כאשר כל התיעוד הוא בסדר, ושיחות שווא להגיב בלי שום סיבה! אנחנו יכולים לומר כבר שצדק! «StarKava» עבודות, אנו ממשיכים לשרת אותך, הלקוחות היקרים שלנו, אנחנו מנסים לא רק כדי לשמור על עסק כנים, ועונג, השראה. כדי לתת לך את האומץ והומור טוב. לדוגמה, במרס 7 אנו שמחים כל הנשים כרטיסי ברכה עם הלוגו שלנו ו" Rafaelkoy "וחילק למדליון המתוק חג הפסחא חל בדמות חג הפסחא. אנחנו ננסה לקבל הפתעות כגון הרעיונות יצירתיים החדשים הפכו למסורת טובה של קפה נייד «StarKava»!

אני רוצה להוסיף, חברים יקרים, שאנחנו סוף סוף הולכים ומתרחבים! יש לנו בית קפה אחר נייד, את הפרטים על cmozhete זה שאתה קורא מאוחר יותר בסעיף "החדשות".

אנו מבקשים מכל הלקוחות הנאמנים שלנו ולא רק את דעתם על «StarKava», את רצונותיהם בסעיפים הרלוונטיים של האתר. «StarKava» ערכים שכל אחד מכם, חברים יקרים. אחרי הכל, הדרך היחידה שאנחנו יודעים על היתרונות שלנו וניואנסים שעשויים צריכים שיפור. מוכשר יותר מהדעה שלך, כי אנחנו פשוט לא!

«StarKava» מחכה לך!


כן, בהתחלה זה היה התבואה ... מאז, כמו במאה ה -16, קפה היה באירופה, הרבה מים מתחת לגשר ... על מנת ליהנות ממשקה הנס הזה, לא צריך להיות איש עשיר ורב עוצמה, כפי שהוא היה פעם ... כל שעליך לעשות על מנת כוס לאטה או קפוצ'ינו, מוקה או אמריקנו, אספרסו או מקיאטו בבית קפה נייד. ולתת ללב שלך יגיד לך מה בית קפה נייד לתת ההעדפה שלך! טוב לב, יושר, היכולת להפתיע ולשמח לקוחות תמיד היו רלוונטית - ובמאה ה -16, והיום, בזמן שלנו. היא נותרה ללא שינוי, כמו האהבה של העם לקפה. תמיד מונחה על ידי עקרונות אלה «StarKava»!

בסופו של הסיפור שלי, אני רוצה להגיד שאני לא מתחרט על רגע אחד ממה שהעז פעם אחת, הפך את הבחירה כזאת, שאני רק מגובה בעלי האהוב! כן, זה היה בדרך קשה, זה היה לפעמים כאב בלתי נסבל, חוסר צדק מאבד את הלב שלי ... אבל אנחנו לא נוותר! «StarKava» יעבוד בשבילך להמשיך! אנו מקווים להמשך פיתוח, מבטיחים לעשות אותך מאושר עם כמה רעיונות מעניינים!

הסיפור שלי הוא אמיתי, אין תכשיטים -

הלכנו דרך הקוצים לכוכב!

על מנת להפוך לקרובי המשפחה והמלא שלך -

לפרוק, בהמולת המטרופולין!

בית קפה נייד - זה נס!

החורף - חם בקיץ - יעודד!

תמיד לידך יהיה «StarKava»!

אנחנו ממריאה בו השראה!

קפה מצוין עם ניחוח עדין,

אמלא אותך באנרגיה שלה!

«StarKava» אתה תמיד שמח מכל לב

אחרינו ומלא רגש וטעים!

תודה לך! ההזמנה שלך התקבלה!
אנחנו בפייסבוק
אנחנו בפייסבוק
עקוב אחרינו בטוויטר
לצפצף