Вопросы и ответы Questions and Answers

Для тех, кто хочет знать и то, и это, For those who want to know something, and that,

есть рубрика «Вопросы и ответы» have heading "Questions and Answers"

Интересующимся, мыслящим – сюда! For those interested, thinking - here!

Найдём ответ! We find the answer! Подскажем без труда! Prompt easily!

Ирландская пословица гласит: «Самый простой способ получить ответ – задать вопрос!» В наш век информационных технологий, казалось бы, нет ничего проще, чем найти во «всемирной паутине» нужную информацию. Irish proverb says: "The easiest way to get the answer - ask a question!" In this age of information technology, it would seem there is nothing easier than to find in the "world wide web" the right information. Да, «поисковики» выдают возможные варианты, но часто ни один из них, увы, Вам не подходит… Yes, the "searchers" give options, but often none of them, alas, not for you ...

В одной развлекательной программе был ещё вариант «звонок другу». In one entertaining program was still an option "call to a friend." Если и он Вам не помог, тогда именно на сайте «StarKava» Вы найдёте то, что ищите. If it has not helped you, then it is on the site «StarKava» you will find what you are looking. Смело задавайте вопросы, связанные с кофе, его историей... Feel free to ask questions related to coffee, its history ... Узнавайте больше об особенностях и видах этого божественного напитка. Learn more about the features and types of this divine drink. А также, задавайте вопросы о нашей мобильной кофейне, наших акциях и предложениях в специальном разделе «Вопросы и ответы». Also inquire about our mobile coffee shop, our promotions and special offers in the section "Questions and Answers". Спрашивайте, и получайте оперативные и компетентные ответы. Ask questions and get prompt and competent answers.

Мы услышим каждого! We will hear everyone!

вопрос question
Вопрос добавил(а) Алла Question added (a) Alla
Дата: 25.09.2013 Date: 09/25/2013

Добрый день. Good afternoon. Подскажите пожалуйста какие документы нужны для работы мобильной кофейни? Please tell me what documents are needed for the operation of the mobile coffee? заранее спасибо. Thanks in advance.

ответ answer

Здравствуйте, Алла! Hello, Alla!

Для работы мобильной кофейни нужны следующие документы: For the operation of the mobile coffee require the following documents:

1. 1. Свидетельство о гос. Certificate of state. регистрации предпринимателя (или Выписка с гос. реестра). Registered owner (or extract from the state. Registry).

2. 2. Справка формы 4-ОПП (о взятии на учет в налоговую). Help shape 4-OPP (about registering to tax).

3. 3. Свидетельство единого налога (втора группа), в котором должно быть прописаны такие виды деятельности: 56.10-предоставление услуг мобильного питания; 56.30-обслуживание напитками; 47.99-другие виды розничной торговли вне магазина. Evidence of a single tax (the second group), which should be spelled out such activities: 56.10-mobile food services; 56.30-service drinks; 47.99-Other retail sale not in stores. Вместо Свидетельства единого налога у Вас может быть Патент на торговлю (по Украине, без привязки к конкретному месту), в этом случае Вы будете находиться на общей системе налогообложения, что немее выгодно чем единый налог. Instead of a single tax certificate you can have patent for trade (in Ukraine, without reference to a particular place), in which case you will be on the common system of taxation that Nemea profitable than a flat tax.

4. 4. В случае единого налога - Книга учета доходов для плательщиков 1 и 2 групп (регистрируется в налоговой). In the case of a single tax - Book payers of income for groups 1 and 2 (recorded in the tax).

5. 5. Уведомление о взятии на учет плательщика единого взноса (Пенсионный фонд). Notice of the registration of the payer of the single payment (Pension Fund).

6. 6. Если будет наемный работник, то Трудовой договор, заключенный в Центре занятости. If it is an employee, the employment contract is concluded in the Employment Center.

7. 7. Если будет наемный работник, то трудовая книжка. If it is an employee, the employment history.

8. 8. Если будет наемный работник, то регистрация с Фонде соц.страхования от несчастных случаев на производстве. If it is an employee, then the registration of the Fund with sots.strahovaniya of accidents.

9. 9. В техпаспорте в особых отметках должно быть прописано: передвижной пункт для приготовления кофе. In the data sheet in the special notes should be written: mobile point-making facilities.

10. 10. Медицинская книжка на работника. Medical book on the employee.

11. 11. Что касается СЭС, то они официально разрешение не дают, ссылаясь на то, что законодательством не предусмотрен такой вид деятельности как мобильная кофейня, соответственно, они не знают что требовать. As for SES, they officially do not give permission, citing the fact that the law provides for such an activity as a mobile coffee shop, accordingly, they do not know what to demand. По Вашему запросу выдают официальный отказ, в связи с отсутствием нужного законодательства. At your request, issue an official denial, due to the lack of necessary legislation.

Это полный список всех необходимых документов для работы. This is a complete list of all the required documents for the job.

Желаю успехов! I wish you success!

Если будут возникать вопросы - задавайте, с удовольствием отвечу! If you will have questions - ask, I will answer with pleasure!

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
вопрос question
Вопрос добавил(а) Владислав Question added (a) Vladislav
Дата: 24.08.2013 Date: 08/24/2013

Т.е. That is, единственный оптимальный вариант автономной работы - покупка дорогой итальянской кофемашины, оборудованной под газ? the only best option of battery life - buying expensive Italian coffee machine, equipped with a gas?
т.е. ie обычные Delonghi и Jura тысяч за 2-3 тыс долларов вообще не вариант? Delonghi conventional and Jura thousand for 2-3 thousand dollars is not an option at all?
Насколько я знаю, все они электрические. As far as I know, they are all electric. Удобно то, что кофемолка там уже установлена как и ёмкость для молока. Conveniently, there is a coffee grinder and set as a milk container. Получается, приходится покупать только Итальянские Gaggia итд? So, we have to buy only Italian Gaggia, etc.?
Просто места, где бы я хотел это опробывать определённо не оснащены розетками. Just a place where I wanted it oprobyvat definitely not equipped outlets. Неужели обычных аккумуляторов или генератора не хватит для нагрева бойлера обычной кофемашины? Is conventional batteries or generator is not enough to heat a boiler maker normal? Ведь я слышал об автономных электрокофейнях, которые работают на Украине. After all, I've heard of independent elektrokofeynyah who work in the Ukraine.
Также вопрос насчёт генератора - говорят, что он создаёт высокий уровень шума и запах от него кошмарный от самого + ещё выхлоп. Also, the question about the generator - say it creates a high level of noise and the smell of it from the nightmarish + more exhaust. как с этим справляетесь? how to cope with it?

Как я сейчас посмотрел - в России вообще не продаётся кофемашин с подключением к газу. As I now looked - in Russia generally not sold coffee machines with a connection to the gas. Так что всё-таки, видимо, придётся рассматривать автономный электрический вариант So still, apparently, have to be considered self-contained electric version

ответ answer

Владислав, идея Славы Донина с полностью автоматической кофемашиной для меня лично вообще не вариант. Vladislav, the idea of ​​Famer Donina with a fully automatic coffee machine for me is not an option at all. Это не тот вариант, который представлен в Украине и в Европе, откуда и пришла эта идея. This is not an option that is presented in the Ukraine and in Europe, from where did this idea. С таким успехом можно поставить просто КОФЕ-АВТОМАТ, который и предшествовал у нас в Украине мобильным кофейням. With such success can be put simply COFFEE MACHINE, who preceded us in Ukraine mobile coffee shops. Но мы от него отошли. But we left him. Какова цель мобильной кофейни? What is the purpose of a mobile coffee?
Собственноручно приготовить напиток, причем готовит бариста (человек, умеющий правильно готовить еспрессо), именно приготовить, а не нажать на кнопку и получить приготовленный напиток), то есть профессионал своего дела – бариста - подбирает правильный помол кофе, смотрит как течет кофе, правильно взбивает молоко, то чем занимаются обычно в хорошем кафе, теперь делают на улице по доступной цене. Own hot drink, and prepares barista (the person who knows how to properly prepare espresso), it is to cook, and do not press a button and get prepared beverage), that is professional in their field - barista - selects the correct grinding of coffee, looks like coffee is flowing properly whips milk, then what they do is good in a cafe, now doing on the street at an affordable price. Также цель мобильной кофейни быстро и качественно приготовить напиток и дать человеку с собой который спешит. As the purpose of a mobile coffee shop quickly and easily prepare a drink and give the person with which a hurry. И еще одна цель пожалуй сама главная, с которой все начинается: развить культуру кофепития, ведь многие не знают и не понимают какой по вкусу еспрессо, чем отличается латте от американо и т.д. A further object itself is probably the main, from which everything begins: develop a culture kofepitiya, because many do not know and do not understand how to taste espresso, latte differs from the US etc. Это наши цели и так работают все хорошие мобильные кофейни в Киеве. These are our goals and work so all good mobile coffee shop in Kyiv.
У Вас могут быть другие цели, это Ваше дело. You can have other purposes, it is your business. Если Вы не хотите заморачиваться с обучением, хотите вложить деньги минимально, а потом, возможно и развиться, то это вполне отличная идея. If you do not want to bother with training, you want to invest a minimum, and then, perhaps, and develop, it is quite a good idea.
Что касается электрических кофемашин. As for the electric coffee makers. Для того, чтобы понять, смогут они работать только от одних аккумуляторов или нет, Вам необходимо знать мощность кофемашины, и в зависимости от этого Вы подбираете себе необходимой мощности бесперебойник и количество аккумуляторов, их может быть два, три, четыре…. In order to understand, they can only work on one battery or not, you need to know the power of coffee machines, and depending on that you pick yourself bespereboynik necessary power and number of batteries, they can be two, three, four .... Все зависит от мощности кофемашины. It all depends on the power of coffee machines.
Генератор также подбирается в зависимости от мощности кофемашины. The generator also be chosen depending on the power of coffee machines. Генераторы разные. Generators are different. Мы, например, используем генератор Honda, он самый малошумный. For example, we use the generator Honda, he is the low noise. С учетом того, что его работа на улице, то особых запахов и шума не слышно, безусловно, он не бесшумный, а работает как заведенный автомобиль, а это примерно в пределах нормы, не раздражает. Given the fact that his work on the street, the specific odors and noise can not be heard, of course, he is not silent, and works as a wound-up car, and it's about normal, non-irritating. По поводу кошмарного запаха: КАШМАРНЫЙ – это преувеличено, такой же запах, как если бы Вы стояли возле заведенной иномарки. About the dreadful smell: KASHMARNY - is exaggerated, the same smell, as if you were standing near the wound-foreign cars. На открытом воздухе на это не обращаешь внимание. Outdoors do not pay attention.
В России не продаются кофемашины с газом только потому, что на них нет спроса. In Russia not selling coffee machines with gas because there is no demand. В Украине тоже не продаются, в основном под заказ. In Ukraine, too, are not sold, mostly to order. Более того, многие известные итальянские заводы по производству кофемашин вообще не увлекаются конвеерным производством. Moreover, many well-known Italian factories producing coffee machines generally are not attracted to the production of conveyor. Собирают кофемашины только под заказ. Collect the maker order only. Для нас это странно слышать, что завод производит под заказ. For us, it is strange to hear that the plant produces to order. Но тем не менее это так. Nevertheless, it is.

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
вопрос question
Вопрос добавил(а) Владислав Question added (a) Vladislav
Дата: 23.08.2013 Date: 23.08.2013

3. 3. если вы в курсе, то расскажите пож-та, как работают автономные кофейни без газа - как я понял, закупается несколько аккумуляторов (кстати, каких? обычные автомобильные? или специальные?), которые нужно заряжать ночью, к ним подключается инвертор, который преобразует напряжение, а к нему основная система электроснабжения? If you know, tell AMP-ta how to operate stand-alone coffee without gas - as I understand it, bought several batteries (by the way, what? regular car? or special?) that need to be recharged at night, it is connected to the inverter, which converts tension, but to him the main system power supply? хватает ли этого на 8 часов? Is this enough for 8 hours? не бывает ли перебоев в электроснабжении? there are no power outages? опять же, надо ли переодически заводить автомобиль? Again, it is necessary to periodically start the car?

ответ answer

3. 3. Что касается Вашего третьего вопроса, то Вы все поняли не совсем правильно, или, возможно, Вам неправильно объяснили…. As for your third question, you understand everything is not quite right, or perhaps you properly explained ....

От одних аккумуляторов кофемашина работать не может. From one set of batteries coffee machine can not work. Работа на газу автоматически подразумевает и работу дополнительно либо от аккумуляторов, либо от генератора. Work on the gas automatically implies additional work or on battery or generator.

Как это все устроено? How does all this work? Давайте разберемся! Let's find out!

Газовый баллон служит только исключительно для нагрева бойлера кофемашины (при отсутствии электрики). Gas cylinder is exclusively for heating boiler maker (no electrics).

Также отдельно покупаются два обычных автомобильных аккумулятора по 100 Ампер каждый. Also separately bought two ordinary car battery at 100 amps each. Аккумуляторы с помощью инвертера (преобразователя) создают ток из 12 Вт в 220 Вт. Rechargeable batteries with an inverter (converter) create a current of 12 W 220 watts. От них работает электронасос кофемашины, который автоматически подает воду в бойлер. They are working electric coffee machine that automatically feeds water into the boiler. Также от них работает кофемолка, освещение или подсветка Вашего рабочего места, виденаблюдение, если используете наемных работников и электро-кнопки кофемашины, если она полуавтомат или автомат. Also from them works grinder, lighting or accent lighting your workplace, videnablyudenie if you use employees and electro-button espresso machine, if it automatic or semi-automatic.

Мы используем ручные кофемашины. We use hand-held espresso machine.

Заводить периодически автомобиль не нужно, так как Вы не используйте встроенный в Ваш автомобиль аккумулятор, Вы используете отдельно приобретенные, дополнительные аккумуляторы. Periodically start the car is not necessary, since you do not use the built-in into your car battery, you use the separately purchased, extra batteries. Заряжаются такие аккумуляторы как правило ночью, этих аккумуляторов хватает на 8-12 часов рабочего дня. Charging these batteries are usually at night, these batteries lasts for 8-12 hours of the day.

Что касается перебоев электричества, то можно поставить стабилизатор напряжения. As for the interruption of electricity, it is possible to put a voltage regulator.

Мы уже давно не используем аккумуляторы, вместо них мы пользуемся электрогенератором на 1 Кв. We no longer use rechargeable batteries, instead we use the electric generator on 1 Sq. Трудно сказать, выгоднее это или нет, так как электрогенератор нужно заправлять бензином. It's hard to say it's profitable or not, as an electric generator to fill petrol. Но зато не нужно заряжать аккумуляторы, а ведь для того, чтобы их заряжать, нужно арендовать гараж, а аренда гаража получается дороже, чем аренда паркоместа, которое можно использовать в теплое время года (весна, лето, осень), при морозах должен быть обязательно теплый, обогреваемый гараж. But no need to charge the batteries, and in fact in order to charge them, you need to rent a garage and garage rental turns out more expensive than renting parking spaces that can be used in the warm season (spring, summer, autumn), when the frost has to be necessarily warm, heated garage.

Вместо стационарного электричества, газового баллона, аккумуляторов можно использовать электрогенератор на 4,8-5 Кв, не меньше, но это ОЧЕНЬ НЕ ВЫГОДНО! Instead of stationary electricity, gas bottle, electric batteries can be used for 4,8-5 kV, not less, but it is not very profitable!

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
вопрос question
Вопрос добавил(а) Владислав Question added (a) Vladislav
Дата: 23.08.2013 Date: 23.08.2013

Расскажите пож-та подробно про систему электроснабжения - Tell AMP-ta detail about the system power supply -
1. 1. как работают именно ваши кофейни - газ, электричество, комбинирование? work exactly like your coffee - gas, electricity, combination?
1.1. 1.1. я так и не понял, к чему конкретно подключаются газовые баллоны - к кофемашине или монтируются на постоянной основе в автомобиль? I did not understand what specifically connected gas cylinders - to the brewer, or mounted on a permanent basis in the car? если в автомобиль, то к чему они подключены? If in a car, then what are they connected? как работает система выхлопа в данном случае? how the exhaust system in this case?
2. 2. в чём заключается опасность при работе с газом? what is the danger when working with gas? каким образом это может взроваться - т.е. how this can vzrovatsya - ie что конкретно подразумевается под "неосторожным обращением"? what exactly is meant by "rough handling"?

ответ answer

Спасибо, Владислав, за вопросы, отвечаю по-порядку: Thank you, Vladislav, for the questions answered in order:

1. 1. Наши кофемашины работают комбинированно, примерно 90% - это электрика и 10% - это газ. Our coffee machines are working in combination, approximately 90% - is an electrician, and 10% - it's gas. Я не могу согласиться с некоторыми коллегами из России о том, что газ - это выгодно. I can not agree with some colleagues from Russia that the gas - it is profitable. Лично для меня и для моих кофеен самым выгодным является ЭЛЕКТРИКА. Personally, for me and for my coffee houses is the best electrician. Почему такое соотношение и от чего оно зависит? Why such a relationship and what it depends on? Все просто: все рабочие дни (с понедельника по пятницу) мы работает от электрики возле бизнес-центра, а на выходных иногда проводятся мероприятия типа фестивалей, чемпионатов, выездных шоу, где нет возможности подключиться к электрике, и в этом случае мы используем газовый баллон. It's simple: all working days (Monday to Friday), we are working on the electrics near the business center, and on weekends sometimes hosted events such as festivals, championships, visiting the show where you can not connect to the electrical engineering, and in this case we use the gas cylinder .

1.1. 1.1. Для того, чтобы кофемашина работала от газа, она должна быть оборудована под газ. To coffee worked from gas, it must be equipped with a gas. Это происходит двумя способами: многие итальянские заводы по изготовлению кофемашин под запрос оборудуют машину для работы на газу, проводят специальный шланг для работы на газу, т.е. This happens in two ways: many Italian factories for the production of coffee machines on request equip the car to run on gas, have a special hose for use on gas, ie такие кофемашины могут работать либо от электрики, либо от газа. such maker can operate from either electrical or gas from. На каждой такой кофемашине есть специальный тумблер (переключатель), который Вы и переключаете в ту или иную позицию. On each such coffee machine has a special switch (switch), and you switch to this or that position. Второй способ – это кустарный, некоторые народные умельцы сами оборудуют кофемашины под работу на газу, это стоит гораздо дешевле, чем заводской вариант. The second way - is amateurish, some craftsmen themselves equipped with coffee machines at work on the gas, it is much cheaper than the factory version. Вот такие кофемашины в последствии и могут взрываться. These are coffee making facilities in consequence and may explode. Крайне не рекомендую второй способ. Is not highly recommend the second method.

Что касается газового баллона, здесь тоже два пути решения: 1. As for the gas tank, there are also two solutions: 1. На Ваш автомобиль может быть установлено ГБО (газобаллонное оборудование), в этом случае газовый баллон вмонтирован в автомобиль, к нему подключается тот самый газовый шланг с редуктором от кофемашины. On your car can be set HBO (gas equipment), in which case the gas cylinder is mounted in the vehicle, it connects to the same gas hose with a reducer of coffee machines. 2. 2. Газовый баллон ставится в нижний отсек автомобиля, он не закреплен, его нужно вытаскивать из машины для того, чтобы заправить. Gas bottle is placed into the lower compartment of the car, it is not fixed, it must pull the machine in order to refill it. К нему также подключается шланг с редуктором для работы на газу. It also connects to the hose with a reducer to run on gas.

Что касается системы выхлопа: ее здесь нет. As for the exhaust system: it is not here. Газ горит и тем самым греет бойлер кофемашины. Gas burns and thereby heats the boiler maker. Можно провести аналогию с домашней плитой, если она газовая, Вы включаете конфорку и ставите на нее кастрюлю с водой, кастрюля нагревается. You can draw an analogy with the home plate, if it gas, you turn on the burner and put it on a pot of water, the pan heats up. У Вас же при этом нет никакой системы выхлопа газа в квартире? You also is there any exhaust gas system in the apartment? Газ просто сгорает и все. Gas is simply burned it.

2. 2. Опасность газа заключается, прежде всего, в повреждении газового баллона или в неисправности вентиля. Level gas consists primarily of damaging the gas cylinder or valve malfunction. Газовый баллон состоит из самого баллона и вентиля. Gas cylinder consists of cylinder and of the valve. Больше в нем ничего нет. More it is nothing. Так вот, если вентиль неисправный и пропускает газ, а рядом находитесь Вы и курите, или клиент, или просто прохожий стоит и курит, то из-за утечки газа может произойти взрыв. So, if the valve is faulty and passes gas, and next and you're a smoker, or a client, or just a passer stands and smokes, due to leakage of gas can cause an explosion. Также опасность газового баллона может заключаться в неправильной его заправке, например: Ваш баллон рассчитан на 10 литров, в течении года вы заправляли баллон и ни разу не сливали с него газолин – это несжигаемый газ, который особенно накапливается в зимнее время. The danger of the gas cylinder may be to its incorrect refueling, for example, your cylinder is designed for 10 liters in a year you ran the tank and never poured gasoline from it - it is non-combustible gas that accumulates especially in the winter. Он занимает некий объем в баллоне, а Вы по привычке заправляете 10 литров, а не 9-8 литров. It takes a certain amount in the tank, and you habitually refuel 10 liters instead of 9.8 liters. Это тоже может привезти к взрыву газового баллона. It may also bring an explosion of gas cylinder. Также немаловажным фактором является заправка баллона в летнюю жару. The other important factor is the refill bottle in the summer heat. Например, на улице +30, вы заправили баллон из 10 литров на 9 литров, и думаете что все замечательно. For example, in the street 30, you have filled balloon from 10 liters to 9 liters, and think that everything is fine. На самом деле это не так! In fact it is not so! При высоких температурах газ сильно расширяется, примерно на 40%, поэтому при жаре газовый баллон необходимо заправлять на 50%, а не на 90%. At high temperatures, the gas expands strongly by about 40%, so the heat is necessary to fill the gas tank to 50% rather than 90%. А расширенный газ, как Вы понимаете, может привести также к взрыву баллона. And the extended gas, as you know, can also lead to an explosion cylinder.

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
вопрос question
Вопрос добавил(а) Константин Question added (a) Constantine
Дата: 01.07.2013 Date: 01.07.2013

А капучино есть у Вас? A cappuccino do you have?

ответ answer

Конечно! Of course! У нас самый вкусный капучино! We have the most delicious cappuccino! ) )

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
вопрос question
Вопрос добавил(а) Светлана Question added (a) Svetlana
Дата: 13.06.2013 Date: 13.06.2013

Возможно ли заказать мобильное кафе в область? Is it possible to order a mobile cafe in the area? Какие условия? What are the conditions?

ответ answer

Д а, мы работаем и на выезд за город (до 100 км). Y es, we are working to leave the city (100 km). Никаких дополнительных условий нет, достаточно просто сделать заказ. No additional conditions can not simply make a booking. Заказать можно с нашего сайта (форма вверху слева). You can order from our website (the form at the top left).

С уважением, СтарКава Sincerely, StarKava
назад 1 далее Previous 1 Next


Оставить отзыв Leave a comment

  • Обязательные для заполнения поля помечены знаком * . Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to the new code.

Спасибо! Thank you! Ваш заказ принят! Your order is accepted!
Мы в Вконтакте We in FaceBook
Мы на Facebook We are on Facebook
Мы в Twitter Follow us on Twitter
Twitter