О нас Om Os

О, кофе! Åh, kaffe! Волшебный напиток Богов! Magic drikke af guderne!

Пленишь, завораживаешь, удивляешь! Captive, hypnotiserende, overraskende!

Так красноречив ты, даже без слов! Så du fortæller, er, selv uden ord!

И, словно шедевр, вдохновение даришь! Og ligesom et mesterværk,! Inspiration du giver


Вначале было…ЗЕРНО! Ved første var det ... CORN!

Всё на свете берёт своё начало с зёрнышка. Alt i verden stammer fra frøet. Наша история началась с зерна…кофе. Vores historie begyndte med et gran ... kaffe. Да, да! Ja, ja! Именно так. Det er det. С ароматного, спелого зерна, которое, попав в машину вместе с другими зёрнами, подарило миру неповторимый вкус и волшебный аромат кофе. Med duftende, modne korn, som, når i bilen, sammen med andre kornsorter, gav verden en enestående smag og aroma af kaffe magi. Множество людей, добровольно и навсегда, отдались «в плен» этому уникальному напитку. Mange mennesker, der frivilligt for alle, "captive" til denne unikke drik giver. И я оказалась в их числе… Og jeg var en af ​​dem ...

 

«Мобильные кофейни» - что за диковинка такая?.. "Mobile coffee" - hvad en gimmick er dette ..


Мобильные кофейни появились в Киеве ещё тогда, когда я занималась юридической деятельностью. Mobile kaffe dukkede op i Kiev på et tidspunkt, hvor jeg var engageret i lovlige aktiviteter. Это было что-то новое, необычное. Det var noget nyt og usædvanligt. В энергичном 21 –ом веке мобильные кофейни и не могли не появиться. I en energisk 21. århundrede mobile kaffebar og kunne ikke vises. Ведь темп нашей сегодняшней жизни так стремителен, что времени «засиживаться» в кафе попросту нет. Faktisk tempoet i vores liv i dag, så hurtigt, at tiden "drysse" i cafe mangler. Да и сама я, по роду своей деятельности, не сидела в офисе, а была в постоянных разъездах – встречи с клиентами, бесконечные госучреждения, ворох документов… Но отказать себе в удовольствии выпить чашечку латтэ или капучино – я не могла! Og faktisk er jeg, i kraft af deres aktiviteter, ikke sidder på kontoret og var i konstant rejser - møde med klienter, endeløse offentlige kontorer, masser af dokumenter ... Men modstå fristelsen til at drikke en kop latte eller cappuccino - jeg kunne ikke! И всегда старалась заглянуть в мобильную кофейню, не жалея времени а, тем более, денег на эту маленькую радость. Og altid forsøger at se til den mobile kaffebar, skåner tid og især penge for denne lille glæde. Специально подъезжала к той станции метро, где было это чудо. Specielt kørte op til metrostation, hvor det var et mirakel. Наслаждаясь кофе, я размышляла – кто же, интересно, «стоит» за мобильными кофейнями?.. Nyder kaffe, tænkte jeg - som interessant, er "værd" af mobile kaffebarer ..? Депутат? MP? Или же какой-нибудь инкогнито- олигарх?.. Eller nogle incognito oligark? .. А, может, целая организация? Eller måske det hele? 5-10 минут моих догадок и я вновь ныряла с головой в работу , а шумная столица поглощала меня в свои цепкие объятия бесконечного потока прохожих, длинных автомобильных пробок, информационной атаки… Но я уже не могла избавиться от мыслей о мобильных кофейнях, обращая внимание на то, что их количество неутомимо растёт. 5-10 minutter af mine gæt og jeg igen dykkede hovedkulds ind i et job og en travl storby fortære mig i deres greb en endeløs strøm af forbipasserende lange bilkøer, information angreb ... Men jeg kunne ikke lade være at tænke mobile kaffehuse, at være opmærksom på at deres antal vokser ubønhørligt.

Кулинарный сайт – к вершинам новым старт! Kulinariske Website - til toppen af den nye start!


Материнство всегда заставляет женщину по-новому посмотреть на привычные вещи. Moderskab altid gør en kvinde et nyt kig på velkendte ting. Вот и я, став мамой, вдруг осознала, что хочу заниматься чем-то «для души». Her er jeg, bliver en mor, jeg pludselig indså, at jeg ønskede at gøre noget "for sjælen." Тем, что открывает горизонты для творческой и жизненной самореализации… Тем, что будет волновать и вдохновлять. Der åbner horisonter for kreativ selvrealisering og liv ... Men der vil begejstre og inspirere. Внезапно, захотелось обновлений, «нового витка». Pludselig jeg ønskede at opdatere den "nye revolution." Увы, юриспруденция – довольно-таки, консервативное направление, где всё давным-давно написано и сказано… Первым свежим «глотком» стал собственный кулинарный сайт. Ak, loven - snarere den konservative retning, hvor alle længe siden blevet skrevet og sagt ... Den første friske "ånde" blev sin egen kulinariske site. В него я вложила много сил и свою душу. I det, satte jeg en masse energi og sjæl. Сайт успешно развивался, но моё стремление к новизне не утихало. Website udviklet med succes, men mit ønske om nyhed er ikke blevet mindre. Мысли, словно времена года, сменяли друг друга, и я чувствовала, что разгадка где-то рядом. Tanker, som årstiderne, lykkedes hinanden, og jeg følte, at løsningen er et sted i nærheden. Сама Судьба, будто за руку, вела меня к воплощению моей Заветной Мечты!.. Skæbnen selv, som om ved hånden og førte mig til at oversætte mine kæreste drømme! ..

Как поход к стоматологу может стать началом собственного бизнеса. Ligesom at gå til tandlægen kan være starten på din egen virksomhed.


В один прекрасный день, хотя, нет… День выдался изначально неудачным. En dag, der dog ... Dagen var oprindeligt forgæves. Накануне меня замучила зубная боль, муж решил утром отвезти меня к стоматологу. På tærsklen til min tortureret tandpine mand besluttede i morgen at tage mig til tandlægen. Новый Nyt
день сразу сделал нам неприятный сюрприз – не завёлся автомобиль, которым обычно мы пользовались для выездов в Киев (так как живём за городом). dag straks gjort os en ubehagelig overraskelse - bilen ikke ville starte, som vi normalt bruger til ture til Kiev (da vi lever i landet). Пришлось добираться на общественном транспорте, в том числе и на метро, выходя из которого я наткнулась на …мобильную кофейню! Jeg måtte komme til med offentlig transport, herunder metro, går hvorfra jeg kom på tværs af en mobil kaffebar ...! Довольно длинная очередь, казалось, намекала: люди хотят кофе! Ganske lang kø syntes at antyde: folk ønsker kaffe! И, желательно, « с собой»... Og helst "With You" ... Я взяла этот факт на заметку и направилась в сторону стоматологии. Jeg tog dette faktum at bemærke, og ledes mod tandpleje.

Каким же было моё удивление, когда я на пути следования увидела ещё одну мобильную кофейню (на тротуаре). Hvad var min overraskelse, da jeg så på vej til en anden mobil kaffebar (på fortovet). Я отметила для себя, что до этого не видела их в других местах, кроме выхода из метрополитена. Jeg sagde til mig selv, der ikke har set dem i andre steder end metroen exit.

Но, подойдя к стоматологии, моё удивление достигло критической отметки! Men at gå til tandlægen min overraskelse nået et kritisk punkt! И тут меня ждала кофейня, с пёстрым «шлейфом» - длинной очередью людей. Og her var jeg ventede på kaffe, med en farverig "loop" - en lang kø af mennesker.

В кресле у стоматолога я, напрочь забыв о причине своего визита – зубной боли, думала об одном: на мобильные кофейни есть спрос! I tandlægestolen på mig, helt glemmer årsagen til hans besøg - en tandpine, tænkte jeg på én ting: mobile kaffebarer er i efterspørgslen! Эта мысль одновременно и радовала, и пугала, и настораживала меня. Denne idé er både glad og skræmt, der forstyrrer mig. Создавалось впечатление, что мобильные кофейни стали вдруг назойливо преследовать меня. Indtrykket var, at den mobile kaffe pludselig blev ihærdigt forfølger mig. Даже в холле у врача, мимо меня проходила масса людей с булочкой и… стаканчиком кофе. Selv i lobbyen på lægen, blev jeg holdt ved massen af ​​mennesker med en bolle og kop ... kaffe. Почему-то подумала о том, что Судьба часто даёт нам знаки, и нужно вовремя распознать их… En eller anden grund troede jeg, at skæbnen ofte giver os tegn, og du har brug for tid til at genkende dem ...

Но главным был тот факт, что крохотное сердечко вынашиваемой мною идеи уже билось – и я безумно хотела, чтоб моё «детище» появилось на свет! Men det vigtigste var, at den lille hjerte skattede ideer allerede slå mig - og jeg kan virkelig godt lide mit "barn" kom for dagens lys!

«Интернет, дай совет!» Или «как я искала нужную информацию». "Internettet, give mig råd!" Eller, "Jeg var på udkig efter den rigtige information."


Заручившись поддержкой мужа, я стала искать информацию о мобильных кофейнях и об этом бизнесе вообще. Mobilisere støtte fra min mand, begyndte jeg at søge efter oplysninger om mobile kaffebarer og på den virksomhed overhovedet. Окрылённая новой идеей, я ещё не знала, сколько преград нам придётся преодолеть… Во-первых, информации не так уж и много, и она вся от 2009 года. Inspireret af en ny idé, jeg vidste ikke, hvor mange forhindringer, vi nødt til at overvinde ... Først, er oplysningerne ikke for meget, og det er alle fra 2009. Там было всё: «приманка» в виде головокружительного заработка, и намёки на нелегальность этого бизнеса. Der var alt: "lokkemad" i et svimlende indtjening, og antydninger af ulovligheden af ​​denne forretning. Я по крупицам собирала информацию (на форумах, в статьях и др.). Jeg forsøger at gendanne oplysningerne (i fora, artikler, osv.). Противоречия сбивали с ног… Прибыльный и успешный бизнес (судя по объявлению) продают. Modsætninger bankede ned ... lønsom og succesfuld virksomhed (at dømme efter email) sælge. Почему??? Hvorfor? Если он такой успешный?.. Hvis han er en succes? .. Были предложения и о переоборудовании мобильных кофеен «под ключ». Der har været forslag om sanering og mobile butikker "nøglefærdige". Как сделать правильный выбор? Hvordan laver det rigtige valg? Чем руководствоваться?.. Hvad følger? .. Ведь информация в интернете была довольно таки устаревшей на тот момент, да и люди, занимающиеся переоборудованием кофеен не заинтересованы в том, чтобы писать о минусах данного дела… Я обзвонила абсолютно все предложения, которые были на тот момент, все «продававшие» успешный бизнес имели каждый свою на то причину: «Да, бизнес отличный, но некогда им заниматься…!», «Да, доходное дело, но я решил перепрофилироваться…», «…нужны деньги…» и так далее. Efter oplysninger på internettet var temmelig forældet på det tidspunkt, og de mennesker, der er involveret i indretning af butikker er ikke interesseret i at skrive om de ulemper i denne sag ... Jeg ringede absolut alle forslag, der var på det tidspunkt, alle de "sælge" havde en succesfuld virksomhed alle grunden til, at "Ja, business er stor, men når de gør ...", "Ja, indbringende forretning, men jeg besluttede at få re ...", "... har brug for penge ..." og så videre. Эти ответы посеяли в моей душе тревожное сомненье, но длилось это не долго. Disse reaktioner har plantet i min sjæl plaget af tvivl om, men det varede ikke længe.

Кто не рискует, то не пьёт…кофе, приготовленное на собственной мобильной кофейне! Hvem kan ikke risiko, ikke drikker ... kaffe, kogt på sin egen mobile kaffebar!


Ещё несколько недель я мучилась в сомнениях, мы долго рассуждали с мужем о данном бизнесе. Bare et par uger, jeg blev pint med tvivl, vi har længe argumenteret med sin mand om virksomheden. Взвесив все «за» и «против», мы пришли к единственному выводу – Efter vejning af de "professionelle" og "ulemper" vi er kommet til en konklusion -
любой бизнес ( а, тем более, в нашей стране!) – это РИСК! enhver virksomhed (og især i vores land!) - Det er en risiko! Даже проверенный, стабильный и доходный. Selv testet, stabil og rentabel. Выход был один – мы должны были рискнуть! Udgangen var en - vi havde til at tage en chance! Рискнуть семейными деньгами, поставив под угрозу собственное спокойствие и размеренность жизни… Risk familien penge, bringe deres egen ro og målte liv ...

Человек, продавший нам бизнес, аргументировал свой поступок тем, что он иммигрирует в другую страну. Den mand, der solgte os forretningen, argumenterede hans handling, han emigrerede til et andet land. Что ж… Может и так. Tja ... Måske. А мы остались в Украине – с приобретённой «тёмной лошадкой» - бизнесом, который был нам, мягко говоря, не совсем понятен. Vi boede i Ukraine - med en erhvervet "dark horse" - en virksomhed, der var for os, for at sige det mildt, er ikke godt forstået. Но тот факт, что кофейня всё же стала нашей - был первой маленькой победой над собственными страхами и неуверенностью… Так, на предпринимательском небосводе, робко засияла новая звёздочка, и название для нашей мобильной кофейни пришло само - «StarKava»! Men det faktum, at cafeen var stadig vores - den første var en lille sejr over deres egen frygt og usikkerhed ... Så på iværksætterområdet firmament, en ny stjerne skinnede frygtsomt og navn til vores mobile kaffe kom naturligt - «StarKava»! Ведь Звезда – это символ высоких устремлений, это воплощение силы духа, выступающего против тьмы… Звезда стала нашим путеводителем. Efter alt, Star - handler et symbol på høje forventninger, indbegrebet af styrke i sindet, mod mørket ... Stjernen var vores guide. Символом и оберегом. Symbol eller talisman. Нашим пресловутым шагом вперёд. Vores legendariske skridt fremad. И теперь отступать было некуда. Og nu havde ingen steder at trække sig tilbage.

Не бывает кофе без «горчинки». Du kan ikke have kaffe uden "bitterhed". Полоса препятствий. Forhindringsbane.


Знакомство с бизнесом «изнутри» оказалось нелёгким делом… Вместе с кофейней, от предыдущего собственника, к нам пришёл работник, который продолжал теперь работать у нас. Know About Forretning "indefra" var ikke let ... Ved kaffe hus, den tidligere ejer, kom til vores medarbejder, der fortsatte med at arbejde for os nu. Зная все сильные и слабые стороны кофейного бизнеса, он потихоньку вводил нас в курс дела. Kendskab til de styrker og svagheder kaffen business, han langsomt førte os op til hastighed. И тут мы отчётливо осознали, что утверждение «мобильная кофейня – это легкий и прибыльный бизнес» - это неправда. Og her er vi klart opmærksom på, at udsagnet "mobile cafe - det er en nem og indbringende forretning" - det er ikke sandt.

Первая мысль, возникшая у нас, это как сэкономить на расходных материалах, без ущерба для бизнеса. De første tanker, der kom til os, er det hvordan man kan spare på forbrugsstoffer uden at dette berører virksomheden. Это распространенная идея, изначально обречённая на провал: более дешёвые стаканчики были низкого качества( деформировались, могли протечь, были невозможно горячими!)… Замена молока (нет, не подумайте, молоко мы выбрали качественное, и многим оно нравилось больше прежнего!), но…постоянные клиенты, которые полюбили предыдущее сочетание, стали выражать недовольство… Уходить от нас… Как доказать, что это тоже достойный продукт и он не чуть не хуже предыдущего? Dette er en fælles idé, oprindeligt dømt til at mislykkes: de billigere briller var af lav kvalitet (! Deformeret, kan lække var ikke varmt) ... Udskiftning mælk (! Nej, tror ikke, vi har valgt en mælkekvalitet, og mange kunne lide det mere end nogensinde), men ... stamgæster, der elsker kombinationen af ​​den tidligere, begyndte at klage ... Gå væk fra os ... Hvordan kan jeg bevise, at det er også en anstændig produkt, og det er ikke en smule bedre end den foregående? Доказывать всегда сложно, особенно, если твоя кофейня находиться в центре столицы, где клиенты – очень требовательные особы. Altid vise sig vanskeligt, især hvis din café i centrum af hovedstaden, hvor kunderne - en meget krævende person.

Мы продолжали экспериментировать, набивали «шишки», теряя старых, и находя новых клиентов. Vi fortsatte med at eksperimentere, fyldte "bump", mister de gamle, og finde nye kunder. Было очень тяжело и морально, и физически… Мне было тяжело разрываться между семьёй, ребёнком и «StarKava», ставшей такой родной ... Det var meget vanskeligt og følelsesmæssigt og fysisk ... Det var svært at være splittet mellem familien, barnet og "StarKava», som er blevet så kær ... Нелегко было и моему мужу, который разрывался между основной работой и новым бизнесом… Было тяжело и нашей малышке, которая всегда и везде была с нами, ведь оставить ее было не на кого. Det var ikke let, og min mand, der er splittet mellem sit primære job og nye forretninger ... Det var hårdt, og vores lille pige, som altid og overalt været med os, fordi det ikke overlade det til nogen. Много раз хотелось всё бросить, продать и забыть, как страшный сон, и жить прежней жизнью!.. Mange gange ville holde op, sælge og glemme, ligesom en ond drøm, og leve det samme liv! .. Бесконечные проверки правоохранительных органов, пренебрежительное, а порой и хамское отношение государственных органов, наглое появление рядом, практически напротив, конкурентов, заставляло опускать руки. Infinite inspektion af retshåndhævelse, vanrøgt og undertiden bondsk holdning embedsmænd, fræk udseende der, næsten modsat, konkurrenter, tvunget til at give op. Но каждый раз я говорила себе и мужу: «Соберись! Men hver gang jeg siger til mig selv og min mand, "Get it together! Мы не должны сдаваться!». Vi må ikke give op! ". Такие критические ситуации закалили нас. Sådanne kritiske situationer hærdet os. Невероятно, но теперь мы чувствовали себя намного сильнее! Utroligt, men nu føler vi meget stærkere!

«StarKava» внедряет кофейное ноу-хау! «StarKava» introducerer kaffe know-how!


Киев жил прежней жизнью – бесконечная беготня утомляла людей. Kiev levede et tidligere liv - en endeløs trættende travlhed af mennesker. И они находили несколько минут, чтобы набраться сил в нашем кофейном оазисе…Ароматный, вкусный кофе открывал им «второе дыхание». Og de fandt et par minutter til at vinde styrke i vores kaffe oase ... Duftende, velsmagende kaffe åbenbaret for dem en "anden vind." И люди, как отдохнувшие странники, продолжали свой путь… Og folket hvilede som pilgrimme fortsatte deres rejse ...

Многое поменялось на нашей мобильной кофейне и лишь две вещи остались неизменными – это отменное качество наших напитков и хорошее обслуживание. Meget har ændret sig på vores mobile kaffebar, og kun to ting er forblevet det samme - det er den fremragende kvalitet af vores drikkevarer og god service. Здесь «StarKava» была и остаётся категоричной! Her «StarKava» var og er kategorisk! Никаких сделок с совестью! Transaktioner med en samvittighed!

Прошло несколько месяцев и мне захотелось работать законно, вопреки беззаконию. Et par måneder gik og jeg ønskede at arbejde lovligt, trods ulovligheder. Здесь мне пригодилась моя юриспруденция. Det var nyttigt for mig er min lov. Я нашла честные пути, и добилась желаемого. Jeg fandt en ærlig måde, og har opnået ønsket. Так мы обосновались на новом месте, всё законно, всё спокойно. Så vi afgjort på en ny placering, alle lovlige, alt er stille. У «StarKava» появились свои клиенты, которых хотелось приятно удивлять, радовать. I «StarKava» skabt deres kunder, der ønskede at overraske, glæde. Поэтому мы стали придумывать и воплощать в жизнь различные идеи. Så vi begyndte at opfinde og gennemføre forskellige ideer.

Таким образом, у нас появились ТОППИНГИ: карамель, клубника, вишня, шоколад, ваниль; а с недавних пор, ещё и МЯТНЫЙ СИРОП! Således kom vi Toppings: karamel, jordbær, kirsebær, chokolade, vanilje, og for nylig, mere og mynte sirup! Это было наше ноу-хау, которое не осталось незамеченным. Det var vores know-how, som er ikke gået ubemærket hen. Затем, я изучила международный рейтинг популярности специй, и решила разнообразить наши пряности. Så jeg studerede international popularitet rating af krydderier, og besluttede at sprede vores krydderier. Вслед за такой популярной корицей, появился кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика, цедра апельсина, цедра лимона. Людям наше нововведение пришлось по душе, появилось много постоянных клиентов. Efter sådan en populær kanel dukkede kardemomme, ingefær, muskatnød, nelliker, appelsinskal, citronskal. Folk er vores innovation havde i tankerne, er der mange faste kunder.

Вдохновлённые таким успехом, мы решили не останавливаться, ведь, как известно, нет предела совершенству... Inspireret af denne succes, besluttede vi ikke at stoppe, fordi, som du ved, er der ingen grænse for perfektion ... Я много читала, размышляла, и так появилась идея: по пятницам, когда в последний рабочий день, уставшие и угрюмые люди, с трудом проснувшись, идут на работу, и заходят к нам взбодриться стаканчиком ароматного напитка, мы к каждому стаканчику кофе давали в придачу комплимент, в виде кофейного зерна в шоколадке. Jeg læste en masse, tænker, og så havde en idé: om fredagen, når den sidste arbejdsdag, træt og moody folk, der kæmper for at vågne op, gå på arbejde, og vi går til juble op et glas flavored drikke, vi skal give hver kop kaffe i købet gave i form af kaffebønner i chokolade bar. Казалось бы, мелочь… А как приятно людям – оттого, что им неожиданно уделили знак внимания. Det kan synes en lille ting ... Men det er rart at folk - fordi de pludselig opmærksom på skiltet. Нам приятно потому, что на наших глазах, человек стаёт улыбчивей, радостней, «расправляет крылья»… Мы ощущали себя добрыми волшебниками, прибывшим в скучный и неулыбчивый город с Планеты Счастья! Vi er glade, fordi vores øjne, person ophører smilende, glade, "spreder sine vinger ..." Vi føler gode guider, der ankom i en kedelig og unsmiling by fra Planet Bliss! Но…злые волшебники тоже существуют, к сожалению. Men ... de onde troldmænd findes også, desværre. Они не владеют добрыми чарами, не создают, а… разрушают чужое… De har ikke gode magi, skaber ikke, og ødelægge andre folks ......

«Неожиданная подножка» или «прийти на всё готовенькое». "Den uventede udløsning" eller "kommer på alle gotovenkoe."


Такие «чародеи», наблюдая за очередью клиентов к нашей мобильной кофейне из окна бизнес-центра, на территории которого мы работали уже 8 месяцев, не смогли «пережить» чужой успех… Sådanne "troldmænd", ser køen af ​​kunder til vores mobile kaffebar i vinduet business center, på det område, hvor vi har arbejdet i 8 måneder, var ikke i stand til at "overleve" en andens succes ...

Кофейне «StarKava» сухо сообщили, что директору ресторана, который находиться в здании, ой как приглянулось наше место, «вдруг» захотелось открыть там (именно там!) свой ларёк и, желательно, забрать наших работников «в довесок». Perk «StarKava» tørt informeret om, at direktøren for restauranten, som er placeret i bygningen, åh, hvor vores sted har tiltrukket, "pludselig" ønskede at åbne der (det var der!) Hans stall og helst at tage vores medarbejdere "i vedhæng." С нами досрочно разорвали договор… Hos os tidligt opsige kontrakten ...

Скажите, что ощущает трудяга-садовник, у которого решили отобрать выращенный им из крохотных ростков прекрасный фруктовый сад, щедро дающий плоды?.. Sig det føles hårdtarbejdende, en gartner, der har besluttet at markere dem vokset fra små spirer smukke plantage, generøst giver frugt? .. Да и кто забирает?.. Og hvem opfanger? .. Люди, которые всё это время не приложили никаких усилий для его развития… Простые «наблюдатели», лениво ожидающие возможности прийти « на всё готовенькое!» Folk, der har hele tiden gjort nogen indsats for at udvikle det ... Simple "observatører", dovent venter efter muligheder for at komme "til alle gotovenkoe!"

Я ощущала себя таким садовником… Моим садом был бизнес, все наработанные за это время клиенты, наша хорошая репутация и оптимистические планы на будущее… Jeg følte mig som en gartner ... Min haven var en virksomhed, er det hele udviklet sig over tid, kunderne, vores gode omdømme og optimistiske planer for fremtiden ...

Один известный политик предлагает в случае такого «беспредела» браться за вилы… Я решила не идти на радикальные меры. En velkendt politiker har i tilfælde af en sådan "skandale" tage op høtyve ... Jeg besluttede ikke at gå til drastiske foranstaltninger. Но и отдавать своё «детище», и уступать – не собиралась! Men at opgive deres "barn", og udbyttet - ikke var at gå til! «Мы ещё повоюем!» сказали мы себе и… обосновались напротив. "Vi vil kæmpe endnu!" Vi sagde til os selv ... og bosatte sig i front.

«Доносы не добавят «спроса»!» или «достойно конкурировать умеют не все!» "Opsigelse vil ikke tilføje den" efterspørgsel "" eller "ved ikke, hvordan at konkurrere hele!"


Как я уже сказала ранее, мы решили не сдаваться, не искать новое место и начинать всё сначала, а продолжать обслуживать наших клиентов, бороться за каждого из них, только уже на новой территории, совсем рядом с прежней. Som jeg sagde tidligere, har vi besluttet ikke at give op, ikke lede efter et nyt sted og starte forfra, og fortsætte med at servicere vores kunder, til at kæmpe for hver af dem, men denne gang på den nye placering, meget tæt på det samme. Огромное спасибо Торговому дому «Лагода», руководство которого поддержало нас в трудную минуту и поверило в нас! Mange tak til handel hus "Lagoda" hvis ledelse har støttet os i vanskelige tider, og troede på os!

Не скрою, было очень сложно, ведь владелец нового ларька, который появился на месте «StarKava»,не ожидал такого поворота с нашей стороны, у него были совершенно другие планы: мы «испаримся», и все клиенты с распростёртыми объятиями прибегут к нему. Jeg må indrømme, det var meget svært, fordi den nye ejer af boden, der udkom på stedet «StarKava», forventede ikke sådan en tur fra vores side, det havde helt forskellige planer: vi er "fordampe" og alle kunder vil komme løbende med åbne arme til ham. Я думаю, жажда «лёгкого бизнеса» заслуженно может пополнить перечень давно прописанных человеческих пороков. Jeg tror, ​​at ønsket om "nemme business" fortjent kan øverst på listen over lange receptpligtig menneskelige laster.

Мы всегда выступали за честную конкуренцию, чего не скажешь о новом ларьке. Vi har altid stået for fair konkurrence kan ikke siges om den nye kiosk. Зачем искать информацию, советоваться со специалистами, начинать «с нуля», внедрять яркие идеи, если можно взять – и прийти на всё готовенькое! Hvorfor lede efter de oplysninger, rådføre sig med eksperter, til at starte "fra bunden", at indføre en lys idé, hvis du kan tage - og komme på alle gotovenkoe! А когда они не получили желаемого «ажиотажа», то просто начали писать «доносы» на нас во все существующие инстанции, надеясь на то, что мы не выдержим проверок и самоликвидируемся… Эта информация стала мне известной от самих «проверяющих», которые объясняли свои частые визиты тем, что на нас «жалуется ларёк напротив». Og når de ikke får det ønskede "buzz", så bare begyndte at skrive "opsigelser" for os at alle eksisterende myndigheder, i håb om, at vi har svigtet de inspektioner, og samolikvidiruemsya ... Denne information blev kendt mig fra selve "inspektører", som forklarede deres hyppige besøg på det faktum, at der på os, "klager en stall modsatte." Да… Достойные методы, ничего не скажешь. Ja ... Værdige metoder virkelig. Впрочем, «кляузы» не помогли конкурентам увеличить спрос на свои предложения. Men de "bagvaskelse" ikke hjælpe konkurrenterne til at øge efterspørgslen efter deres forslag. Не тем путём они пошли к сердцам потенциальных покупателей! Ikke den vej, de gik til hjerter af potentielle købere! А мы, из-за постоянных проверок, вынужденно доставляли неудобство нашим дорогим клиентам, кофейня часто была закрыта. Og vi, på grund af de konstante kontrol internt bragt gener for vores værdsatte kunder, blev kaffen ofte lukket. Но ничего поделать с этим не могли. Men der er intet at gøre med det, de ikke kunne.

К тому же, с ларька к нам направляли людей, которые даже угрожали нам связями с правоохранительными органами, буквально заставляя «убираться с их глаз и не мешать их торговле». Derudover, som med en bod til os direkte mennesker selv truet os forbindelser med retshåndhævelse, bogstaveligt gør "komme ud af deres øjne, og ikke forstyrrer deres handel." Создавалось впечатление, что фантастическая машина времени перенесла нас в «лихие 90-тые»… Det indtryk, at en fantastisk tidsmaskine vi lidt i "piler 90-Tye" ...

«Собаки лают – караван идёт!» или «Справедливость восторжествовала!» "Hunde bark - karavanen bevæger sig på" "! Justice har sejret" eller


Прошло несколько месяцев тяжёлой борьбы, и мы наконец-то вздохнули с облегчением… Когда совесть и помыслы чисты, легче преодолевать трудности. Det tog flere måneder af hårde kampe, og vi endelig åndede et lettelsens suk ... Når samvittighed og tanker er rene, er det lettere at overvinde vanskelighederne. Да, иногда нас ещё «проверяют», но когда с документацией всё в порядке, то и на лже вызовы реагировать нет резона! Ja, nogle gange vi stadig "check", men hvor al dokumentation er i orden, og falske opkald til at reagere uden grund! Можно сказать, что справедливость восторжествовала! Vi kan sige, at retfærdigheden er blevet forkyndt! «StarKava» работает, мы продолжаем обслуживать Вас, наши дорогие клиенты, стараемся не только вести честный бизнес, а и радовать, вдохновлять. «StarKava» værker, vi fortsætter med at servicere dig, vores kære kunder, forsøger vi at ikke kun holde en ærlig forretning, og glæde, inspirere. Дарить Вам бодрость и хорошее настроение. For at give dig mod og godt humør. К примеру, 7-го марта мы радовали всех женщин поздравительными открытками с нашим логотипом и «Рафаэлкой», а к Пасхе раздавали сладкие медальоны с нанесённым на них пасхальным изображением. For eksempel har vi på 7 marts glade alle kvinder lykønskningskort med vores logo og "Rafaelkoy", og udleveres til påske sød medaljon påføres med påske billede. Будем стараться, чтобы такие сюрпризы, как и новые креативные идеи, стали доброй традицией мобильной кофейни «StarKava»! Vi vil forsøge at få sådanne overraskelser som den nye kreative ideer er blevet en god tradition for mobile kaffe «StarKava»!

Хочется добавить, дорогие друзья, что мы, наконец-то расширяемся! Jeg vil gerne tilføje, kære venner, at vi endelig udvider! У нас появилась ещё одна мобильная кофейня, подробности об этом Вы cможете прочитать позже в разделе «Новости». Vi har fået en anden mobil kaffebar, detaljerne på denne cmozhete du læser senere i "News" sektionen.

Просим всех наших постоянных и не только клиентов оставлять свои отзывы о «StarKava», свои пожелания в соответствующих разделах сайта. Vi beder alle vores loyale kunder og ikke kun deres meninger om «StarKava», deres ønsker i de relevante afsnit af webstedet. «StarKava» дорожит каждым из Вас, дорогие друзья. «StarKava» værdier hver enkelt af jer, kære venner. Ведь только так мы будем знать о наших преимуществах, а также нюансах, которые, возможно, нуждаются в доработке. Efter alt, vi er den eneste måde vil vide om vores fordele og nuancer, der kan have brug for forbedring. Компетентнее Вашего мнения для нас просто нет! Kompetent end din mening, at vi simpelthen ikke!

«StarKava» ждёт Вас! «StarKava» venter på dig!


Да, вначале было зерно… С тех пор, как в 16 веке кофе попал в Европу, утекло много воды… Для того, чтобы насладиться этим чудо напитком, не обязательно быть богатым и влиятельным человеком, как это было когда-то… Достаточно просто заказать стаканчик латтэ или капуччино, мокка или американо, еспрессо или маккиато в мобильной кофейне. Ja, først var det kornet ... Siden da, som i det 16. århundrede, var kaffe i Europa, en masse vand under broen ... For at nyde denne mirakel drikke, behøver ikke at være en rig og magtfuld mand, som det var engang ... Simply orden kop latte eller cappuccino, mokka eller americano, espresso eller macchiato i en mobil kaffebar. И пусть Ваше сердце подскажет Вам, какой мобильной кофейне отдать своё предпочтение! Og lad dit hjerte vil fortælle dig, hvad en mobil kaffebar for at give din præference! Радушие, порядочность, умение радовать и приятно удивлять клиентов были актуальны всегда - и в далёком 16 веке, и сегодня, в наше время. Venlighed, ærlighed, evnen til at overraske og glæde kunder var altid relevant - og på det 16. århundrede, og i dag, i vor tid. Это осталось неизменным, как и любовь людей к кофе. Det er forblevet uændret, da folks kærlighed til kaffe. Этими принципами неизменно руководствуется «StarKava»! Altid styret af disse principper «StarKava»!

В заключении моего рассказа, я хочу сказать, что ни минуты не жалею о том, что когда-то рискнула, сделала такой выбор, в котором меня вовремя поддержал мой любимый муж! Ved slutningen af ​​min historie, vil jeg sige, at jeg ikke fortryder et eneste minut af, hvad der engang havde vovet, har lavet et sådant valg, som jeg bare bakket min elskede mand! Да, это был нелёгкий путь, иногда было невыносимо больно, от несправедливости опускались руки… Но мы не сдались! Ja, det var en hård måde, det var til tider ulidelige smerter, uretfærdighed miste mit hjerte ... Men vi gav ikke op! «StarKava» будет работать для Вас и впредь! «StarKava» vil arbejde for dig at fortsætte! Надеемся на дальнейшее развитие, обещаем радовать Вас интересными задумками! Vi håber for yderligere udvikling, lover at gøre dig tilfreds med nogle interessante ideer!

Рассказ правдив мой, нет в нём украшений – Min historie er sandfærdig, er der ingen smykker -

сквозь тернии мы шли к своей Звезде! vi gik gennem torne til stjernen!

Чтоб стать для Вас родней и совершенней – At blive dine pårørende og komplet -

отдушиной, в столичной суете! lufte, i hovedstadsområdet stress og jag!

Мобильная кофейня – это чудо! Mobile café - det er et mirakel!

Зимой – согреет, летом – ободрит! Vinter - varm om sommeren - vil tilskynde!

Всегда «StarKava» рядом с Вами будет! Altid «StarKava» siden du vil være!

Мы там, где вдохновение парит! Vi er, hvor inspirationen svæver!

Отменный кофе с тонким ароматом, Fremragende kaffe med en fin aroma,

наполнит Вас энергией своей! fylde dig med sin energi!

«StarKava» Вам всегда сердечно рада, «StarKava» Du er altid meget glad,

ведь с нами и душевней и вкусней! efter os og sjælfuld og lækker!

Спасибо! Tak! Ваш заказ принят! Din ordre er accepteret!
Мы в Вконтакте Vi i FaceBook
Мы на Facebook Vi er på Facebook
Мы в Twitter Følg os på Twitter
Twitter