Кофе с зирой Coffi gyda zira

Искушенные множеством разнообразных рецептов по приготовлению кофе, гурманы ищут все новые и новые, при этом, ни с чем не сравнимые ощущения. Brofir gan amrywiaeth o ryseitiau am goffi, gourmet chwilio am fwy a mwy, tra nad yw'r teimladau godidog. Поэтому, если вы принадлежите к числу таких людей, то советуем вам обязательно попробовать сварить кофе с добавлением очень популярной на востоке приправы – зиры. Felly, os ydych yn ymhlith y bobl hyn, rydym yn eich cynghori i bendant yn ceisio gwneud coffi gyda y ychwanegu cyfwyd boblogaidd iawn yn y Dwyrain - cwmin.

Вкус у этого вида кофе получается очень ярким и насыщенным, не похожий ни на один другой, поэтому, если вы предпочитаете более традиционные рецепты приготовления кофе, то это может вас даже разочаровать. Mae blas o'r math hwn o goffi yn rhoi ddisglair iawn a braster dirlawn, fel unrhyw un arall, felly os well gennych ryseitiau mwy traddodiadol ar gyfer coffi, gall hyd yn oed eich siomi. И если вы все же решились поэкспериментировать со специями в приготовлении кофе, то помните, что точно следовать рецепту недостаточно. Ac os byddwch yn penderfynu i arbrofi ynghyd â'r peraroglau, wrth baratoi coffi, cofiwch fod nid yn unig yn ddigon i ddilyn y rysáit. Чтобы не испортить напиток, необходимо учесть несколько особенностей в обращении со специями. Er mwyn peidio â difetha y ddiod, mae angen i gymryd i ystyriaeth nifer o nodweddion i drin gyda sbeisys.

Во-первых, любая специя должна быть только свежей и храниться в плотно закрывающейся упаковке, что бы к ней не примешались никакие другие запахи, а соответственно, и вкусы. Yn gyntaf, dylai unrhyw sbeis yn unig fod yn ffres ac yn cael ei storio mewn pecyn ar gau dynn, byddai hyn y mae'n ei nid ei gymysgu gydag unrhyw arogleuon eraill, ac yn unol â hynny, a chwaeth.

Во-вторых, использовать нужно не экстракты тех или иных специй, а только натуральные ингредиенты. Yn ail, mae angen i beidio â defnyddio darnau o wahanol sbeisys a chynhwysion naturiol yn unig. Например, если вместо стручка ванили вы решите добавить ванилин, то он не только не придаст нужного аромата, но может и испортить натуральный вкус кофейных зерен. Er enghraifft, os yn lle ffa fanila byddwch yn dewis i ychwanegu'r fanila, yna nid yn unig nid oedd yn rhoi'r blas a ddymunir, ond gall hefyd difetha'r blas naturiol o ffa coffi.

И, в-третьих, кофе со специями не должен стоять – все тонкие ароматы специй быстро улетучиваются. Ac, yn drydydd, coffi a sbeisys ddylai sefyll - yr holl blas cynnil y sbeisys anweddu yn gyflym.

 

Итак, что же вам понадобиться для приготовления одной порции кофе по этому рецепту: Felly, beth sydd angen i chi ei wneud un paned o goffi am y rysáit hwn:

очищенная вода – 50 или 70 миллилитров (в зависимости от объема выбранной вами чашки); Puro dŵr - 50 neu 70 mililitr (yn dibynnu ar y cyfaint y cwpan a ddewiswyd);

свежемолотые зерна кофе – одна чайная ложка; ffres ffa coffi ddaear - un llwy de;

зира – одна чайная ложка; Zira - un llwy de;

сахар – исключительно по вашему вкусу (можно и без него вовсе); siwgr - dim ond at eich dant (gallwch wneud hebddo);

Кстати, для этого рецепта советуем брать чашку не больше 70 миллилитров. Gyda llaw, ar gyfer y rysáit hwn cynghori i gymryd mwy na paned o 70 mililitr.

Теперь приступаем непосредственно к приготовлению: Nawr symud ymlaen yn uniongyrchol at baratoi:  

Для этого, в подготовленной чашке смешайте специю и молотый кофе, которые необходимо залить кипящей водой (половиной порции). I wneud hyn, yn y ddysgl a baratowyd, cymysgwch y sbeis a choffi ddaear, y mae'n rhaid ei llenwi â dŵr berwedig (hanner dogn). Кофе должен настояться в течение семи минут, после чего добавляем оставшуюся воду и сахар по вкусу. Coffi yw i fragu am saith munud, yna ychwanegwch y dŵr a siwgr sy'n weddill i roi blas. Перед употреблением – напиток можно процедить. Cyn eu defnyddio - gall yfed ddraenio. Кофе с зирой готов! Coffi gyda zira yn barod!

И, напоследок, хотелось бы отметить несколько полезных свойств этого растения. Ac yn olaf, hoffwn sôn am rai nodweddion defnyddiol o'r planhigyn hwn. Семена зиры – великолепное успокоительное. Hadau cwmin - tawelydd gwych. Кроме того, ее можно применять как отхаркивающее средство при кашле, а так же, при тошноте, вздутии живота, колика и других неприятных ощущениях, связанных с желудочно-кишечным трактом. Yn ogystal, gellir ei ddefnyddio fel expectorant ar gyfer peswch, yn ogystal â, cyfog, bol chwyddedig, crampiau a theimladau annymunol eraill sy'n gysylltiedig â'r llwybr gastroberfeddol.

Приятного Вам кофепития! Mwynhewch eich kofepitiya!

Также Вы можете приготовить Кофе с ежевикой и ромом Gallwch hefyd baratoi coffi a rym gyda mwyar duon

Спасибо! Diolch yn fawr! Ваш заказ принят! Eich archeb yn cael ei dderbyn!
Мы в Вконтакте Rydym yn FaceBook
Мы на Facebook Rydym ar Facebook
Мы в Twitter Dilynwch ni ar Twitter
Twitter