Распространение кофе в Европе La propagació de cafè a Europa

Любопытно, а как кофе стал европейским напитком?.. És interessant, però com una beguda de cafè s'ha convertit en una Europea? .. Ведь когда-то его восточный дух был так чужд и непонятен нашим предкам-европейцам. Però una vegada que l'esperit oriental era tan aliè i incomprensible per als nostres avantpassats europeus.

Известный итальянский врач и ботаник Просперо Альпини был первым, кто дал точную и полную характеристику кофейного дерева в Европе. El famós metge italià i botànic Prospero Alpini ser el primer a donar una descripció exacta i completa de la planta de cafè a Europa. Он в 1591 году сопровождал венецианское посольство в Египет и очень заинтересовался этим удивительным растением. En 1591 va acompanyar a l'ambaixada de Venècia a Egipte i estava molt interessat en aquesta planta sorprenent.

Первая чашечка кофе была предложена европейцам в Риме в 1626 году папским нунцием Делла Балле, который, в свою очередь, пристрастился к кофе в Иране. La primera tassa de cafè es va oferir als europeus a Roma en 1626 el nunci papal Della Valle, qui, al seu torn, es va convertir en un addicte al cafè a l'Iran. Делла Балле сам мастерски его готовил, угощая и удивляя окружающих. Mateix Della Valle preparats per experts que, el tractament i sorprendre als altres.

А через 20 лет в Венеции была открыта первая итальянская кофейня! I després de 20 anys a Venècia va obrir el primer cafè italià! Успех был несомненным, поэтому следующие кофейни в Марселе и вообще во Франции не заставили себя долго ждать. L'èxit va ser indiscutible, per la qual cosa aquestes botigues de cafè a Marsella, a França i, en general, no han d'esperar molt de temps. Это говорит о том, что кофе уверенно укреплял свои позиции на европейских просторах и всеобщая любовь была только делом времени. Això suggereix que la confiança de cafè enfortir la seva posició en l'amor immens i universal Europea era només una qüestió de temps. Но ярыми противниками кофе стали лекари, которые с опасением относились к возбуждающему действию напитка. Però els opositors fervents de cafè es van convertir en doctors que van tractar amb aprensió a l'emocionant acció de la beguda.

Первое известное упоминание о кофе зафиксировано именно во Франции. El primer esment conegut del cafè que es va registrar a França. Его сделал известный торговец кофе Филлип Сильвестр Дюфур. El seu va fer famós cafè comerciant Phillip Sylvester Dufour. А сам Дуфур в своём очерке ссылается на труды персидского врача Муххамада ибн Закария Рази (известного больше как Разес, и жившего с 850 го по 922год). I Dufour en el seu assaig es refereix a les obres del metge persa Muhammad ibn Zakariya Razi (conegut com Rhazes més, i que va viure entre 850 º al 922god).

В своей медицинской энциклопедии Разес называет кофе «банчумом». En els seus Razés enciclopèdia mèdica diu cafè "banchumom." Изучив этот труд, исследователи сделали ошеломляющее открытие – целебные свойства кофе были известны врачам ещё задолго до нашей эры! Després de la revisió d'aquest treball, els investigadors han fet un descobriment sorprenent - les propietats curatives de cafè han estat coneguts pels metges molt abans de la nostra era! Как писал Разес, первым человеком, попробывавшем кофе в 1454 году был муфтий Адена, шейх Джамал аль-Дин, аль-Дхабхани. Com va escriure Razés, la primera persona a provar el cafè en 1454 va ser el muftí d'Aden, el xeic Jamal al-Din al-Dhabhani.

Вскоре после этого, арабские торговцы доставили кофейные зёрна в Аравию, где развели первую в мире (!) плантацию этого растения на территории современного Йемена. Poc després, els comerciants àrabs van portar grans de cafè a Aràbia, on el primer encès (!) Plantació en el món de la planta en el que avui és Iemen. Учитывая бодрящий эффект напитка, арабы стали величать его «кахва» ( в переводе с арабского – «отгоняющий сон»). Atès l'efecte estimulant de la beguda, els àrabs van començar a dignificar la seva "kahwa" (en àrab - "antihypnotic").


Из Аравии кофе был отправлен в Мекку и Медину, а также в другие крупные города (Каир, Дамаск, Стамбул и Багдад). Cafè d'Aràbia va ser enviat a la Meca i Medina, així com en altres grans ciutats (El Caire, Damasc, Istanbul i Bagdad). В арабских странах о кофе узнали в 15-ом веке. Als països àrabs, es va assabentar de cafè al segle 15.

А в 1633 году, после антиосманского восстания, Йемен установил прямые торговые связи с европейскими странами и наладил поставку кофе «Мокко». I en 1633, després de antiosmanskogo aixecament, Iemen establir vincles comercials directes amb els països europeus i s'ha consolidat l'oferta de cafè "Mocha".

Именно этот период вошёл в историю, как расцвет порта Йемен, который с тех пор стал главным кофейным торговым центром. És aquest període va passar a la història com un pròsper port del Iemen, que s'ha convertit en el centre de comerç de cafè de primera. Этот расцвет совпал с общим экономическим подъёмом страны, которую стали называть «Счастливейшая»,от слова йаман – счастливый. Això va coincidir amb la florida de la recuperació econòmica general del país, que va arribar a ser conegut com el "feliç" de la paraula Yaman - feliç.

В 12 веке на кофе был наложен запрет Эфиопской православной церковью. Al segle 12, el cafè va ser prohibit de l'Església Ortodoxa Etíop. Однако, во второй половине 19 века, отношение Эфиопии к кофе кардинально изменилось, благодаря императору Менилику 2, обожающему пить кофе. No obstant això, en la segona meitat del segle 19, la proporció de cafè d'Etiòpia ha canviat radicalment gràcies a l'emperador Meniliku 2, m'encanta beure cafè.

В Европе кофе появился в первой половине 16 века, и стал не менее популярным, чем в мусульманских странах. A Europa, el cafè va arribar a la primera meitat del segle 16, i no va ser menys popular que als països musulmans. Его ввезли в Европу в 1615 году венецианские купцы. La seva importat a Europa en 1615 els comerciants venecians.

Европейское духовенство пыталось противостоять популяризации напитка, Называя его «чёрной кровью турок», утверждая, что кофе оказывает пагубное действие ислама на души христиан. Clergues europeus van tractar de resistir-se a la promoció de la beguda, cridant un "negre de sang dels turcs", cridant, dient que el cafè té un efecte perjudicial sobre les ànimes dels cristians a l'Islam.

Интересно отнеслись к кофе в Великобритании. Curiosament tractat de cafè al Regne Unit. Ведь в 1675 году, опасаясь политических волнений, Карл II приказал закрыть все кафе. De fet, en 1675, per temor a la inestabilitat política, Carles II va ordenar el tancament de tots els cafès. В этом он уже мог рассчитывать на поддержку тех жительниц Лондона, которые написали дружную жалобу, с требованием закрыть кафе, так как их беспокоит факт «чрезмерного употребления этой иссушающей и обессиливающей жидкости». En aquest va poder comptar amb el suport dels residents de Londres, que va escriure una crida amistós, exigint el tancament d'un cafè, ja que estan preocupats pel fet que "l'ús excessiu d'aquest líquid abrasador i debilitant." – кофе. - Cafè.

Ссылаясь на то, что кофе вызывал у их мужей импотенцию, женщины, лишенные права посещать кафе, жаловались на то, что их мужья растрачивают время и деньги вдали от дома и, как следствие, «весь род находится под угрозой вымирания». Referint-se al fet que el cafè va causar el seu marit la impotència, les dones privades del seu dret a visitar un cafè, es van queixar que els seus marits estan perdent diners i temps fora de casa i, en conseqüència, "tota la raça està en perill d'extinció."


Конечно, кафе не были закрытыми долгое время. Per descomptat, els cafès estaven tancats per un llarg temps. После множества петиций было выдано разрешение, а жизнь кафе вошла в привычное русло. Després de moltes peticions s'havien concedit el permís, però la vida va entrar en una cafeteria a la normalitat. Кофейни стали этаким противовесом пивным (пабам), что было особенно актуально в пору борьбы за трезвость в Англии. Les cases de cafè s'han convertit en una mena de contrapès a la cervesa (bars), que va ser especialment important en una època de lluita per la sobrietat a Anglaterra.

В 1600 году, Папа Римский официально снял с кофе «клеймо» дьявольского питья, объявив его приемлемым христианским напитком. En 1600, el Papa es va retirar oficialment del cafè "marca" la beguda del diable, declarant una copa cristiana acceptable.

Как показало время, никакой религийной подоплеки кофе не несёт и не может нести! Com el temps ha demostrat, no hi ha cafè religiynoy motiu no és i no pot portar!

Это напиток блаженства, он поднимает настроение, заставляет посмотреть на вещи другими глазами! Aquesta beguda és una benedicció, és edificant, fa veure les coses amb uns altres ulls!

Ведь скольких бессмысленных баталий можно было бы избежать, если бы мировые вожди мирно решали вопросы за чашечкой этого прекрасного напитка! Després de tot, quants podrien evitar batalles inútils si els líders mundials van resoldre pacíficament preguntes sobre una tassa d'aquesta beguda meravellosa!

Такой шанс есть у нас с Вами сегодня! Una probabilitat de tenir-los amb nosaltres avui!

Давайте общаться за чашечкой кофе, и мир вокруг станет намного уютней и светлей! Anem a xerrar amb una tassa de cafè, i el món serà molt més còmode i lleuger!

Спасибо! Gràcies! Ваш заказ принят! La seva comanda és acceptat!
Мы в Вконтакте Estem en FaceBook
Мы на Facebook Estem a Facebook
Мы в Twitter Siga amb nosaltres a Twitter
Refilo