Пытанні і адказы

Для тых, хто хоча ведаць і тое, і гэта,

ёсць рубрыка «Пытанні і адказы»

Якія цікавяцца, думаючым - сюды!

Знойдзем адказ! Падкажам без працы!

Ірландская прыказка абвяшчае: «Самы просты спосаб атрымаць адказ - задаць пытанне!» У наша стагоддзе інфармацыйных тэхналогій, здавалася б, няма нічога прасцей, чым знайсці ва «сусветнай павуціне» патрэбную інфармацыю. Так, «пошукавікі» выдаюць магчымыя варыянты, але часта ні адзін з іх, на жаль, Вам не падыходзіць ...

У адной забаўляльнай праграме быў яшчэ варыянт «званок сябру». Калі і ён Вам не дапамог, тады менавіта на сайце «StarKava» Вы знойдзеце тое, што шукайце. Смела задавайце пытанні, звязаныя з кавы, яго гісторыяй ... Пазнавайце больш пра асаблівасці і відах гэтага чароўнага напою. А таксама, задавайце пытанні аб нашай мабільнай кавярні, нашых акцыях і прапановах ў спецыяльным раздзеле «Пытанні і адказы». Пытайцеся, і атрымлівайце аператыўныя і кампетэнтныя адказы.

Мы пачуем кожнага!

пытанне
Пытанне дадаў (ла) Ала
Дата: 2013/09/25

Добры дзень. Падкажыце калі ласка якія дакументы патрэбныя для работы мабільнай кавярні? загадзя дзякуй.

адказ

Добры дзень, Ала!

Для працы мабільнай кавярні патрэбныя наступныя дакументы:

1. Пасведчанне аб дзяржаўнай. рэгістрацыі прадпрымальніка (або Выпіска з дзярж. рэестра).

2. Даведка формы 4-ОПП (аб узяцці на ўлік у падатковую).

3. Пасведчанне адзінага падатку (другая група), у якім павінна быць прапісаныя такія віды дзейнасці: 56.10-прадастаўленне паслуг мабільнага харчавання; 56.30-абслугоўванне напоямі; 47.99-іншыя віды рознічнага гандлю па-за крамы. Замест Сведчанні адзінага падатку ў Вас можа быць Патэнт на гандаль (па Ўкраіне, без прывязкі да пэўнага месца), у гэтым выпадку Вы будзеце знаходзіцца на агульнай сістэме падаткаабкладання, што немее выгадна чым адзіны падатак.

4. У выпадку адзінага падатку - Кніга ўліку даходаў для плацельшчыкаў 1 і 2-й груп (рэгіструецца ў падатковай).

5. Апавяшчэнне аб узяцці на ўлiк плацельшчыка адзінага ўзносу (Пенсійны фонд).

6. Калі будзе наёмны работнік, то Працоўны дагавор, заключаны ў Цэнтры занятасці.

7. Калі будзе наёмны работнік, то працоўная кніжка.

8. Калі будзе наёмны работнік, то рэгістрацыя з Фондзе соц.страхования ад няшчасных выпадкаў на вытворчасці.

9. У тэхпашпарце у асаблівых адзнаках павінна быць прапісана: перасоўны пункт для падрыхтоўкі кавы.

10. Медыцынская кніжка на работніка.

11. Што тычыцца СЭС, то яны афіцыйна дазвол не даюць, спасылаючыся на тое, што заканадаўствам не прадугледжаны такі від дзейнасці як мабільная кавярня, адпаведна, яны не ведаюць што патрабаваць. Па Вашым запыце выдаюць афіцыйны адмову, у сувязі з адсутнасцю патрэбнага заканадаўства.

Гэта поўны спіс усіх неабходных дакументаў для працы.

Жадаю поспехаў!

Калі будуць узнікаць пытанні - задавайце, з задавальненнем адкажу!

З павагай, СтарКава
пытанне
Пытанне дадаў (ла) Уладзіслаў
Дата: 2013/08/24

Гэта значыць, адзіны аптымальны варыянт аўтаномнай працы - купля дарагі італьянскай кофемашіны, абсталяванай пад газ?
г.зн. звычайныя Delonghi і Jura тысяч за 2-3 тыс даляраў наогул не варыянт?
Наколькі я ведаю, усе яны электрычныя. Зручна тое, што кофемолка там ужо ўсталяваная як і ёмістасць для малака. Атрымліваецца, даводзіцца купляць толькі Італьянскія Gaggia ІТД?
Проста месца, дзе б я хацеў гэта опробывать вызначана не абсталяваныя разеткамі. Няўжо звычайных акумулятараў ці генератара не хопіць для нагрэву бойлера звычайнай кофемашіны? Бо я чуў пра аўтаномных электрокофейнях, якія працуюць на Украіне.
Таксама пытанне наконт генератара - кажуць, што ён стварае высокі ўзровень шуму і пах ад яго кашмарны ад самога + яшчэ выхлап. як з гэтым спраўляецеся?

Як я зараз паглядзеў - у Расіі наогул не прадаецца кофемашін з падключэннем да газу. Так што ўсё ж такі, мабыць, прыйдзецца разглядаць аўтаномны электрычны варыянт

адказ

Уладзіслаў, ідэя Славы Донина з цалкам аўтаматычнай кофемашіны для мяне асабіста наогул не варыянт. Гэта не той варыянт, які прадстаўлены ў Украіне і ў Еўропе, адкуль і прыйшла гэтая ідэя. З такім поспехам можна паставіць проста КАВЫ-аўтамат, які і папярэднічаў ў нас ва Ўкраіне мабільным кавярням. Але мы ад яго адышлі. Якая мэта мабільнай кавярні?
Ўласнаручна прыгатаваць напой, прычым рыхтуе бариста (чалавек, які ўмее правільна рыхтаваць еспрессо), менавіта прыгатаваць, а не націснуць на кнопку і атрымаць прыгатаваны напой), гэта значыць прафесіянал сваёй справы - бариста - падбірае правільны памол кавы, глядзіць як цячэ кава, правільна ўзбівае малако, то чым займаюцца звычайна ў добрым кафэ, зараз робяць на вуліцы па даступнай цане. Таксама мэта мабільнай кавярні хутка і якасна прыгатаваць напой і даць чалавеку з сабой які спяшаецца. І яшчэ адна мэта мабыць сама галоўная, з якой усё пачынаецца: развіць культуру піццём кавы, бо многія не ведаюць і не разумеюць які па гусце еспрессо, чым адрозніваецца латте ад амерыкана і г.д. Гэта нашы мэты і так працуюць усе добрыя мабільныя кавярні ў Кіеве.
У Вас могуць быць іншыя мэты, гэта Ваша справа. Калі Вы не жадаеце затлумляцца з навучаннем, хочаце ўкласці грошы мінімальна, а потым, магчыма і развіцца, то гэта цалкам выдатная ідэя.
Што тычыцца электрычных кофемашін. Для таго, каб зразумець, ці змогуць яны працаваць толькі ад адных акумулятараў ці не, Вам неабходна ведаць магутнасць кофемашіны, і ў залежнасці ад гэтага Вы падбірае сабе неабходнай магутнасці бесперабойнік і колькасць акумулятараў, іх можа быць два, тры, чатыры .... Усё залежыць ад магутнасці кофемашіны.
Генератар таксама падбіраецца ў залежнасці ад магутнасці кофемашіны. Генератары розныя. Мы, напрыклад, выкарыстоўваем генератар Honda, ён самы малашумны. З улікам таго, што яго праца на вуліцы, то асаблівых пахаў і шуму не чуваць, безумоўна, ён не бясшумны, а працуе як заведзены аўтамабіль, а гэта прыкладна ў межах нормы, не раздражняе. З нагоды кашмарнага паху: КАШМАРНЫЙ - гэта перабольшана, такі ж пах, як калі б Вы стаялі каля заведзенай іншамаркі. На адкрытым паветры на гэта не звяртаеш увагу.
У Расіі не прадаюцца кофемашіны з газам толькі таму, што на іх няма попыту. Ва Ўкраіне таксама не прадаюцца, у асноўным пад заказ. Больш за тое, многія вядомыя італьянскія заводы па вытворчасці кофемашін наогул не захапляюцца конвеерным вытворчасцю. Збіраюць кофемашіны толькі пад заказ. Для нас гэта дзіўна чуць, што завод вырабляе пад заказ. Але тым не менш гэта так.

З павагай, СтарКава
пытанне
Пытанне дадаў (ла) Уладзіслаў
Дата: 2013/08/23

3. калі вы ў курсе, то раскажыце пож-та, як працуюць аўтаномныя кавярні без газу - як я зразумеў, закупляецца некалькі акумулятараў (дарэчы, якіх? звычайныя аўтамабільныя? або спецыяльныя?), якія трэба зараджаць ноччу, да іх падключаецца інвертар, які пераўтворыць напружанне, а да яго асноўная сістэма электразабеспячэння? ці хапае гэтага на 8 гадзін? не бывае ці перабояў у электразабеспячэнні? зноў жа, ці трэба переодически заводзіць аўтамабіль?

адказ

3. Што тычыцца Вашага трэцяга пытання, то Вы ўсё зразумелі не зусім правільна, ці, магчыма, Вам няправільна патлумачылі ....

Ад адных акумулятараў кофемашін працаваць не можа. Праца на газе аўтаматычна мае на ўвазе і працу дадаткова альбо ад акумулятараў, альбо ад генератара.

Як усё гэта ўладкавана? Давайце разбярэмся!

Газавы балон служыць толькі выключна для нагрэву бойлера кофемашіны (пры адсутнасці электрыкі).

Таксама асобна купляюцца два звычайных аўтамабільных акумулятара па 100 Ампер кожны. Акумулятары з дапамогай инвертера (пераўтваральніка) ствараюць ток з 12 Вт ў 220 Вт. Ад іх працуе электрапомпу кофемашіны, які аўтаматычна падае ваду ў бойлер. Таксама ад іх працуе кофемолка, асвятленне або падсвятленне Вашага працоўнага месца, виденаблюдение, калі карыстаецеся наёмных работнікаў і электра-кнопкі кофемашіны, калі яна паўаўтамат ці аўтамат.

Мы выкарыстоўваем ручныя кофемашіны.

Заводзіць перыядычна аўтамабіль не трэба, так як Вы не выкарыстоўвайце убудаваны ў Ваш аўтамабіль акумулятар, Вы карыстаецеся асобна набытыя, дадатковыя акумулятары. Зараджаюцца такія акумулятары як правіла ноччу, гэтых акумулятараў хапае на 8-12 гадзін працоўнага дня.

Што да перабояў электрычнасці, то можна паставіць стабілізатар напругі.

Мы ўжо даўно не выкарыстоўваем акумулятары, замест іх мы карыстаемся электрагенератарам на 1 кв. Цяжка сказаць, больш выгадна гэта ці не, так як электрагенератар трэба запраўляць бензінам. Але затое не трэба зараджаць акумулятары, а бо для таго, каб іх зараджаць, трэба арандаваць гараж, а арэнда гаража атрымліваецца даражэй, чым арэнда паркоместа, якое можна выкарыстоўваць у цёплы час года (вясна, лета, восень), пры маразах павінен быць абавязкова цёплы, обогреваемый гараж.

Замест стацыянарнага электрычнасці, газавага балона, акумулятараў можна выкарыстоўваць электрагенератар на 4,8-5 Кв, не менш, але гэта ВЕЛЬМІ НЕ Выгадна!

З павагай, СтарКава
пытанне
Пытанне дадаў (ла) Уладзіслаў
Дата: 2013/08/23

Раскажыце пож-та падрабязна пра сістэму электразабеспячэння -
1. як працуюць менавіта вашы кавярні - газ, электрычнасць, камбінаванне?
1.1. я так і не зразумеў, да чаго канкрэтна падключаюцца газавыя балоны - да кофемашіны або мантуюцца на пастаяннай аснове ў аўтамабіль? калі ў аўтамабіль, то да чаго яны падлучаныя? як працуе сістэма выхлапу ў дадзеным выпадку?
2. у чым заключаецца небяспека пры працы з газам? якім чынам гэта можа взроваться - гэта значыць, што канкрэтна маецца на ўвазе пад "неасцярожным зваротам"?

адказ

Дзякуй, Уладзіслаў, за пытанні, адказваю па-парадку:

1. Нашы кофемашіны працуюць камбінавана, прыкладна 90% - гэта электрыка і 10% - гэта газ. Я не магу пагадзіцца з некаторымі калегамі з Расіі аб тым, што газ - гэта выгадна. Асабіста для мяне і для маіх кавярняў самым выгадным з'яўляецца электрыкам. Чаму такія суадносіны і ад чаго яно залежыць? Усё проста: усе працоўныя дні (з панядзелка па пятніцу) мы працуе ад электрыкі ля бізнес-цэнтра, а на выходных часам праводзяцца мерапрыемствы тыпу фестываляў, чэмпіянатаў, выязных шоу, дзе няма магчымасці падлучыцца да электрыку, і ў гэтым выпадку мы выкарыстоўваем газавы балон .

1.1. Для таго, каб кофемашін працавала ад газу, яна павінна быць абсталявана пад газ. Гэта адбываецца двума спосабамі: многія італьянскія заводы па вырабе кофемашін пад запыт абсталююць машыну для працы на газе, праводзяць спецыяльны шланг для працы на газе, г.зн. такія кофемашіны могуць працаваць альбо ад электрыкі, альбо ад газу. На кожнай такой кофемашіны ёсць спецыяльны тумблер (перамыкач), які Вы і перамыкае ў тую ці іншую пазіцыю. Другі спосаб - гэта саматужны, некаторыя народныя ўмельцы самі абсталююць кофемашіны пад працу на газе, гэта каштуе значна танней, чым завадской варыянт. Вось такія кофемашіны ў далейшым і могуць выбухнуць. Вельмі не рэкамендую другі спосаб.

Што тычыцца газавага балона, тут таксама два шляхі вырашэння: 1. На Ваш аўтамабіль можа быць ўстаноўлена ГБО (газобаллонные абсталяванне), у гэтым выпадку газавы балон умантаваны ў аўтамабіль, да яго падключаецца той самы газавы шланг з рэдуктарам ад кофемашіны. 2. Газавы балон ставіцца ў ніжні адсек аўтамабіля, ён не замацаваны, яго трэба выцягваць з машыны для таго, каб заправіць. Да яго таксама падключаецца шланг з рэдуктарам для працы на газе.

Што тычыцца сістэмы выхлапу: яе тут няма. Газ гарыць і тым самым грэе бойлер кофемашіны. Можна правесці аналогію з хатняй плітой, калі яна газавая, Вы ўключаеце канфорцы і ставіце на яе рондаль з вадой, рондаль награваецца. У Вас жа пры гэтым няма ніякай сістэмы выхлапу газу ў кватэры? Газ проста згарае і ўсё.

2. Небяспека газу заключаецца, перш за ўсё, у пашкоджанні газавага балона або ў няспраўнасці вентыля. Газавы балон складаецца з самага балона і вентыля. Больш у ім нічога няма. Дык вось, калі вентыль няспраўны і прапускае газ, а побач знаходзіцеся Вы і паліце, або кліент, ці проста мінак варта і паліць, то з-за ўцечкі газу можа адбыцца выбух. Таксама небяспека газавага балона можа заключацца ў няправільнай яго запраўцы, напрыклад: Ваш балон разлічаны на 10 літраў, на працягу года вы запраўлялі балон і ні разу не злівалі з яго газалін - гэта несжигаемый газ, які асабліва назапашваецца ў зімовы час. Ён займае нейкі аб'ём у балоне, а Вы па звычцы запраўляеце 10 літраў, а ня 9-8 літраў. Гэта таксама можа прывезці да выбуху газавага балона. Таксама немалаважным фактарам з'яўляецца запраўка балона у летнюю спякоту. Напрыклад, на вуліцы +30, вы заправілі балон з 10 літраў на 9 літраў, і думаеце што ўсё выдатна. На самай справе гэта не так! Пры высокіх тэмпературах газ моцна пашыраецца, прыкладна на 40%, таму пры спякоце газавы балон неабходна запраўляць на 50%, а не на 90%. А пашыраны газ, як Вы разумееце, можа прывесці таксама да выбуху балона.

З павагай, СтарКава
пытанне
Пытанне дадаў (ла) Канстанцін
Дата: 2013/07/01

А капучына ёсць у Вас?

адказ

Вядома! У нас самы смачны капучына! )

З павагай, СтарКава
пытанне
Пытанне дадаў (ла) Святлана
Дата: 2013/06/13

Ці магчыма замовіць мабільнае кафэ ў вобласць? Якія ўмовы?

адказ

Д а, мы працуем і на выезд за горад (да 100 км). Ніякіх дадатковых умоў няма, дастаткова проста зрабіць заказ. Замовіць можна з нашага сайта (форма уверсе злева).

З павагай, СтарКава
таму 1 далей


Пакінуць водгук

  • Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя знакам *.

Калі ў Вас паўсталі праблемы з чытаннем кода, націсніце на карцінку з кодам для новага кода.

Дзякуй! Ваш заказ прыняты!
Мы ў Вконтакте
Мы на Facebook
Мы ў Twitter
Twitter