Распространение кофе в Европе Avropada qəhvə yayılması

Любопытно, а как кофе стал европейским напитком?.. Maraqlıdır, ancaq qəhvə içki kimi Avropa çevrilib? .. Ведь когда-то его восточный дух был так чужд и непонятен нашим предкам-европейцам. Amma bir dəfə onun şərq ruhu belə yad və ulu-avropalılar üçün anlaşılmaz idi.

Известный итальянский врач и ботаник Просперо Альпини был первым, кто дал точную и полную характеристику кофейного дерева в Европе. Məşhur italyan həkim və botanik Prospero Alpini Avropada qəhvə ağac dəqiq və tam təsviri vermək üçün ilk idi. Он в 1591 году сопровождал венецианское посольство в Египет и очень заинтересовался этим удивительным растением. 1591-ci ildə Misirdə Venesiya səfirliyi müşayiət çox bu gözəl bitki ilə maraqlanıb.

Первая чашечка кофе была предложена европейцам в Риме в 1626 году папским нунцием Делла Балле, который, в свою очередь, пристрастился к кофе в Иране. Qəhvə ilk kubok 1626-ci ildə Romada öz növbəsində, İran qəhvə asılısı olmuş, bu papal papalık elçisi Della Valle, avropalılar təklif edilib. Делла Балле сам мастерски его готовил, угощая и удивляя окружающих. Della Valle özü expertly digər müalicə və təəccüblü, bu hazırlanmışdır.

А через 20 лет в Венеции была открыта первая итальянская кофейня! Və Venesiya 20 il sonra ilk İtalyan qəhvə açıldı! Успех был несомненным, поэтому следующие кофейни в Марселе и вообще во Франции не заставили себя долго ждать. Uğuru danılmaz idi, Fransa və ümumiyyətlə Marsilya bu qəhvə mağazaları uzun gözləmək yoxdur. Это говорит о том, что кофе уверенно укреплял свои позиции на европейских просторах и всеобщая любовь была только делом времени. Bu qəhvə inam yalnız zaman bir məsələ idi və Avropa böyük və universal sevgi öz mövqeyini gücləndirdi təklif edir. Но ярыми противниками кофе стали лекари, которые с опасением относились к возбуждающему действию напитка. Amma qəhvə alovlu opponentlər içki və maraqlı fəaliyyət qorxu ilə müalicə edən həkimlər oldu.

Первое известное упоминание о кофе зафиксировано именно во Франции. Fransa qeyd olunur ki, qəhvə ilk məlum qeyd. Его сделал известный торговец кофе Филлип Сильвестр Дюфур. Onun məşhur qəhvə treyder Phillip Sylvester Dufour etdi. А сам Дуфур в своём очерке ссылается на труды персидского врача Муххамада ибн Закария Рази (известного больше как Разес, и жившего с 850 го по 922год). Və onun esse fars həkimi Məhəmməd ibn Zəkəriyyə Razi (daha Rhazes kimi tanınan və 850-dən 922god üçün yaşamış) əsərlərinə istinad ildə Dufour.

В своей медицинской энциклопедии Разес называет кофе «банчумом». Onun tibbi ensiklopediyanın Razes qəhvə "banchumom." Çağırır Изучив этот труд, исследователи сделали ошеломляющее открытие – целебные свойства кофе были известны врачам ещё задолго до нашей эры! Bu iş ilə tanışlıqdan sonra, tədqiqatçılar bir çarpıcı kəşf etdik - qəhvə və müalicəvi xassələri eramızdan əvvəl uzun həkimlər məlum edilmişdir! Как писал Разес, первым человеком, попробывавшем кофе в 1454 году был муфтий Адена, шейх Джамал аль-Дин, аль-Дхабхани. O Razes yazırdı ki, 1454-ci ildə qəhvə cəhd ilk şəxs Aden və müftisi Şeyx Camal əl-Din əl-Dhabhani idi.

Вскоре после этого, арабские торговцы доставили кофейные зёрна в Аравию, где развели первую в мире (!) плантацию этого растения на территории современного Йемена. Tezliklə sonra, Ərəb treyderlər Ərəbistanı yerləşir indi Yemen nə zavodun dünyanın ilk yanan (!) Oktyabr. Qəhvə lobya gətirdilər Учитывая бодрящий эффект напитка, арабы стали величать его «кахва» ( в переводе с арабского – «отгоняющий сон»). Içki və canlandırıcı təsiri nəzərə alaraq, ərəblər onun "kahwa" (- "antihypnotic" ərəb dilində) şeref vermek başladı.


Из Аравии кофе был отправлен в Мекку и Медину, а также в другие крупные города (Каир, Дамаск, Стамбул и Багдад). Ərəbistanı Qəhvə (Qahirə, Dəməşq, İstanbul və Bağdad) digər iri şəhərlərdə, eləcə də Məkkə və Mədinəyə göndərildi. В арабских странах о кофе узнали в 15-ом веке. Ərəb ölkələrində, 15-ci əsrdə qəhvə haqqında öyrəndim.

А в 1633 году, после антиосманского восстания, Йемен установил прямые торговые связи с европейскими странами и наладил поставку кофе «Мокко». Və 1633-ci ildə antiosmanskogo qiyam sonra, Yəmən Avropa ölkələri ilə birbaşa ticarət əlaqələri yaradılmış və qəhvə "Mocha" təchizatı yaratmışdır.

Именно этот период вошёл в историю, как расцвет порта Йемен, который с тех пор стал главным кофейным торговым центром. Bu ildən etibarən Premyer qəhvə ticarət mərkəzi halına gələn Yəmən, bir inkişaf liman kimi tarixə bu dövrü. Этот расцвет совпал с общим экономическим подъёмом страны, которую стали называть «Счастливейшая»,от слова йаман – счастливый. Xoşbəxt - Bu söz Yaman-dən "xoşbəxt" kimi tanınan olmuş ölkənin ümumi iqtisadi bərpa və çiçəkli ilə üst-üstə.

В 12 веке на кофе был наложен запрет Эфиопской православной церковью. 12-ci əsrdə, qəhvə Efiopiyalı Ortodoks Kilsəsi men edildi. Однако, во второй половине 19 века, отношение Эфиопии к кофе кардинально изменилось, благодаря императору Менилику 2, обожающему пить кофе. Lakin, 19-cu əsrin ikinci yarısında, Efiopiya qəhvə nisbəti sayəsində imperator Meniliku 2 dramatik bir şəkildə dəyişib, mən qəhvə içmək üçün sevirəm.

В Европе кофе появился в первой половине 16 века, и стал не менее популярным, чем в мусульманских странах. Avropada qəhvə 16-cı əsrin birinci yarısında gəldi və müsəlman ölkələrində daha az populyar yox idi. Его ввезли в Европу в 1615 году венецианские купцы. Onun 1615 Venetsiya tacirlərinin Avropa idxal.

Европейское духовенство пыталось противостоять популяризации напитка, Называя его «чёрной кровью турок», утверждая, что кофе оказывает пагубное действие ислама на души христиан. Avropa ruhanilər qəhvə İslam xristianların özlərinə mənfi təsir göstərir iddia edərək, onu "Türklərin qara qan" adlandıran, içki təşviqi müqavimət çalışdı.

Интересно отнеслись к кофе в Великобритании. Maraqlıdır ki, Böyük Britaniyada qəhvə üçün müalicə. Ведь в 1675 году, опасаясь политических волнений, Карл II приказал закрыть все кафе. Həqiqətən, 1675-ci ildə, siyasi iğtişaşların qorxusu, Charles II bütün kafe bağlanması verdi. В этом он уже мог рассчитывать на поддержку тех жительниц Лондона, которые написали дружную жалобу, с требованием закрыть кафе, так как их беспокоит факт «чрезмерного употребления этой иссушающей и обессиливающей жидкости». Bu o faktı narahat edir, çünki bir kafe bağlanması tələb, dost müraciət yazan London, sakinləri də dəstəyinə arxalana bacardı "Bu dağlanma və debilitating maye həddən artıq istifadə." – кофе. - Qəhvə.

Ссылаясь на то, что кофе вызывал у их мужей импотенцию, женщины, лишенные права посещать кафе, жаловались на то, что их мужья растрачивают время и деньги вдали от дома и, как следствие, «весь род находится под угрозой вымирания». Qəhvə onların ərləri iktidarsızlık səbəb ki, toxunan, kafe ziyarət hüquqlardan məhrum qadınlar, ərləri evdən və nəticədə pul və vaxt israf edilir ki, şikayət, "bütün irqi extinction təhlükəsi var."


Конечно, кафе не были закрытыми долгое время. Əlbəttə ki, kafeler uzun müddət bağlandı. После множества петиций было выдано разрешение, а жизнь кафе вошла в привычное русло. Çox ərizə icazə, lakin həyat normal bir kafe girdi edilmişdir sonra. Кофейни стали этаким противовесом пивным (пабам), что было особенно актуально в пору борьбы за трезвость в Англии. Kofe evləri İngiltərədə itidal üçün mübarizə zamanı xüsusilə vacib olan pivə qarşı (pub), bir növ çevrilmişdir.

В 1600 году, Папа Римский официально снял с кофе «клеймо» дьявольского питья, объявив его приемлемым христианским напитком. 1600-ci ildə Papa rəsmi qəbul Christian içki elan qəhvə "markalı" şeytan içki çəkildi.

Как показало время, никакой религийной подоплеки кофе не несёт и не может нести! Zaman göstərdiyi kimi, heç bir motiv religiynoy qəhvə deyil və wear bilməz!

Это напиток блаженства, он поднимает настроение, заставляет посмотреть на вещи другими глазами! Bu içki bliss, bu uplifting deyil, müxtəlif gözüylə şeyə baxmaq edir!

Ведь скольких бессмысленных баталий можно было бы избежать, если бы мировые вожди мирно решали вопросы за чашечкой этого прекрасного напитка! Dünya liderləri sülh yolu ilə bu gözəl içki bir fincan üzərində məsələləri həll əgər bütün sonra, ucsuz döyüşlərdə neçə yol ola bilər!

Такой шанс есть у нас с Вами сегодня! Bu gün bizimlə sizin şansı!

Давайте общаться за чашечкой кофе, и мир вокруг станет намного уютней и светлей! Nin qəhvə bir fincan üzərində söhbət edək, dünya çox daha rahat və yüngül olacaq!

Спасибо! Təşəkkür edirik! Ваш заказ принят! Sizin sifariş qəbul olunur!
Мы в Вконтакте FaceBook Biz
Мы на Facebook Biz Facebook haqqında
Мы в Twitter Twitter bizi izləyin
Cuqquldamaq