О нас Oor Ons

О, кофе! O, die koffie! Волшебный напиток Богов! Magic drink van die gode!

Пленишь, завораживаешь, удивляешь! Weggevoer, hypnotiserende, verbasend!

Так красноречив ты, даже без слов! So jy vertel is, selfs sonder woorde!

И, словно шедевр, вдохновение даришь! En, soos 'n meesterstuk, die inspirasie wat jy gee!


Вначале было…ЗЕРНО! Op die eerste dit was ... CORN!

Всё на свете берёт своё начало с зёрнышка. Alles wat in die wêreld is afkomstig van die saad. Наша история началась с зерна…кофе. Ons storie begin met 'n korrel ... koffie. Да, да! Ja, ja! Именно так. Dit is dit. С ароматного, спелого зерна, которое, попав в машину вместе с другими зёрнами, подарило миру неповторимый вкус и волшебный аромат кофе. Met geurige, ryp graan, wat een keer in die motor, saam met ander graan, het die wêreld 'n unieke smaak en aroma van koffie magie. Множество людей, добровольно и навсегда, отдались «в плен» этому уникальному напитку. Baie mense wat vrywillig en vir almal, gee "gevange" om hierdie unieke drank. И я оказалась в их числе… En ek was een van hulle ...

 

«Мобильные кофейни» - что за диковинка такая?.. "Mobile koffie" - wat 'n foefie is dit ..


Мобильные кофейни появились в Киеве ещё тогда, когда я занималась юридической деятельностью. Mobile koffie verskyn in Kiev op 'n tyd toe ek besig was om in wettige aktiwiteite. Это было что-то новое, необычное. Dit was iets nuuts en ongewoon. В энергичном 21 –ом веке мобильные кофейни и не могли не появиться. In 'n energieke 21ste eeu mobiele koffiewinkel en kon verskyn nie. Ведь темп нашей сегодняшней жизни так стремителен, что времени «засиживаться» в кафе попросту нет. Trouens, die tempo van ons lewens vandag so gou daardie tyd "hang" in die kafee ontbreek. Да и сама я, по роду своей деятельности, не сидела в офисе, а была в постоянных разъездах – встречи с клиентами, бесконечные госучреждения, ворох документов… Но отказать себе в удовольствии выпить чашечку латтэ или капучино – я не могла! En ja, ek is, uit die aard van hul aktiwiteite, en nie sit in die kantoor en was in konstante reis - om kliënte te ontmoet, eindelose regering kantore, baie van die dokumente ... Maar die versoeking weerstaan ​​om 'n koppie latte of cappuccino te drink - ek kon nie! И всегда старалась заглянуть в мобильную кофейню, не жалея времени а, тем более, денег на эту маленькую радость. En altyd probeer om te kyk na die mobiele koffiewinkel, spaar tyd en veral geld vir hierdie klein blydskap. Специально подъезжала к той станции метро, где было это чудо. Spesiaal gery het tot die metro-stasie, waar dit was 'n wonderwerk. Наслаждаясь кофе, я размышляла – кто же, интересно, «стоит» за мобильными кофейнями?.. Geniet koffie, het ek gedink - wat, interessant, is "die moeite werd" van mobiele koffiewinkels ..? Депутат? Die LP? Или же какой-нибудь инкогнито- олигарх?.. Of 'n incognito oligarch? .. А, может, целая организация? Of miskien het die hele besigheid? 5-10 минут моих догадок и я вновь ныряла с головой в работу , а шумная столица поглощала меня в свои цепкие объятия бесконечного потока прохожих, длинных автомобильных пробок, информационной атаки… Но я уже не могла избавиться от мыслей о мобильных кофейнях, обращая внимание на то, что их количество неутомимо растёт. 5-10 minute van my raai en ek weer duif kop eerste in 'n werk, en 'n besige metropool verteer my in hulle greep van 'n eindelose stroom van verbygangers lang verkeersknope, inligting aanval ... Maar ek kon nie help om te dink oor mobiele koffie huise, aandag te gee aan dat hulle getal is meedoënloos groei.

Кулинарный сайт – к вершинам новым старт! Culinary Webwerf - aan die bokant van die nuwe begin!


Материнство всегда заставляет женщину по-новому посмотреть на привычные вещи. Moederskap maak altyd 'n vrou 'n vars blik op bekende dinge. Вот и я, став мамой, вдруг осознала, что хочу заниматься чем-то «для души». Hier is ek, besig om 'n ma, het ek skielik besef dat ek wou iets te doen "vir die siel." Тем, что открывает горизонты для творческой и жизненной самореализации… Тем, что будет волновать и вдохновлять. Dit open horisonne vir kreatiewe self-verwesenliking en lewe ... Maar wat sal opgewonde en inspireer. Внезапно, захотелось обновлений, «нового витка». Skielik, ek wou die by te werk "nuwe revolusie." Увы, юриспруденция – довольно-таки, консервативное направление, где всё давным-давно написано и сказано… Первым свежим «глотком» стал собственный кулинарный сайт. Helaas, die wet - eerder, die konserwatiewe rigting, waar al lankal geskryf en gesê ... Die eerste vars "asem" het sy eie kulinêre site. В него я вложила много сил и свою душу. In dit, het ek 'n baie energie en siel. Сайт успешно развивался, но моё стремление к новизне не утихало. Webwerf ontwikkel suksesvol, maar my begeerte vir nuwigheid is nie afgeneem. Мысли, словно времена года, сменяли друг друга, и я чувствовала, что разгадка где-то рядом. Gedagtes, soos die seisoene, daarin geslaag om mekaar, en ek het gevoel dat die oplossing is iewers in die buurt. Сама Судьба, будто за руку, вела меня к воплощению моей Заветной Мечты!.. Lot self, asof deur die hand en lei my stoutste drome te vertaal! ..

Как поход к стоматологу может стать началом собственного бизнеса. Soos gaan na die tandarts kan die begin van jou eie besigheid te wees.


В один прекрасный день, хотя, нет… День выдался изначально неудачным. Een dag, al is, is daar ... Die dag was aanvanklik onsuksesvol. Накануне меня замучила зубная боль, муж решил утром отвезти меня к стоматологу. Op die vooraand van my gemartel tandpyn man het besluit om in die oggend om my te neem na die tandarts. Новый Nuwe
день сразу сделал нам неприятный сюрприз – не завёлся автомобиль, которым обычно мы пользовались для выездов в Киев (так как живём за городом). dag onmiddellik het ons 'n nare verrassing - die motor sal nie begin, wat ons gewoonlik gebruik vir reise na Kiev (want ons leef in die land). Пришлось добираться на общественном транспорте, в том числе и на метро, выходя из которого я наткнулась на …мобильную кофейню! Ek moes met openbare vervoer, insluitend die metro, gaan van wat ek afgekom op 'n mobiele koffiewinkel ...! Довольно длинная очередь, казалось, намекала: люди хотят кофе! Nogal 'n lang tou was om te herinner: mense wil koffie! И, желательно, « с собой»... En, verkieslik, "Met jou" ... Я взяла этот факт на заметку и направилась в сторону стоматологии. Ek het hierdie feit om daarop te let, en onder leiding van die rigting van tandheelkunde.

Каким же было моё удивление, когда я на пути следования увидела ещё одну мобильную кофейню (на тротуаре). Wat was my verbasing toe ek sien op die pad van 'n ander mobiele koffiewinkel (op die sypaadjie). Я отметила для себя, что до этого не видела их в других местах, кроме выхода из метрополитена. Ek het vir myself gesê, wat nog nie gesien dat hulle in ander plekke as die metro uitgang.

Но, подойдя к стоматологии, моё удивление достигло критической отметки! Maar, gaan na die tandarts my verbasing 'n kritieke punt! И тут меня ждала кофейня, с пёстрым «шлейфом» - длинной очередью людей. En hier was ek wag vir koffie, met 'n kleurvolle "lus" - 'n lang tou van mense.

В кресле у стоматолога я, напрочь забыв о причине своего визита – зубной боли, думала об одном: на мобильные кофейни есть спрос! In die tandarts se stoel by my, heeltemal vergeet oor die rede vir sy besoek - 'n tandpyn, het ek gedink van een ding: mobiele koffiewinkels in aanvraag is! Эта мысль одновременно и радовала, и пугала, и настораживала меня. Hierdie idee is beide bly en bang, is kommerwekkend me. Создавалось впечатление, что мобильные кофейни стали вдруг назойливо преследовать меня. Die indruk was dat die mobiele koffie skielik aanhoudend agtervolg my. Даже в холле у врача, мимо меня проходила масса людей с булочкой и… стаканчиком кофе. Selfs in die voorportaal by die dokter, ek was gehou deur die massa van mense met 'n bun en beker ... koffie. Почему-то подумала о том, что Судьба часто даёт нам знаки, и нужно вовремя распознать их… Vir een of ander rede het ek gedink dat die noodlot gee ons dikwels tekens, en jy het tyd nodig om dit te erken ...

Но главным был тот факт, что крохотное сердечко вынашиваемой мною идеи уже билось – и я безумно хотела, чтоб моё «детище» появилось на свет! Maar die belangrikste ding was die feit dat die klein hart gekoesterde idees reeds klop my - en ek wil regtig my "kind" aan die lig gekom!

«Интернет, дай совет!» Или «как я искала нужную информацию». "Die internet, gee my raad!" Of "Ek was op soek na die regte inligting."


Заручившись поддержкой мужа, я стала искать информацию о мобильных кофейнях и об этом бизнесе вообще. Mobilisering van die ondersteuning van my man, ek het begin om te soek na inligting oor mobiele koffie winkels en op die besigheid nie. Окрылённая новой идеей, я ещё не знала, сколько преград нам придётся преодолеть… Во-первых, информации не так уж и много, и она вся от 2009 года. Geïnspireer deur 'n nuwe idee nie, ek het nie geweet hoe baie struikelblokke wat ons moet oorkom ... Eerstens, die inligting is nie te veel nie, en dit is al vanaf 2009. Там было всё: «приманка» в виде головокружительного заработка, и намёки на нелегальность этого бизнеса. Daar was alles: die "aas" in 'n duiselingwekkende verdienste, en wenke van die onwettigheid van hierdie besigheid. Я по крупицам собирала информацию (на форумах, в статьях и др.). Ek probeer om die inligting (in forums, artikels, ens) te herstel. Противоречия сбивали с ног… Прибыльный и успешный бизнес (судя по объявлению) продают. Teenstrydighede platgeslaan ... winsgewende en suksesvolle besigheid (te oordeel aan die e-pos) verkoop. Почему??? Hoekom? Если он такой успешный?.. As hy suksesvol is? .. Были предложения и о переоборудовании мобильных кофеен «под ключ». Daar is voorstelle vir die herontwikkeling en mobiele winkels "turnkey". Как сделать правильный выбор? Hoe om die regte keuse te maak? Чем руководствоваться?.. Wat volg? .. Ведь информация в интернете была довольно таки устаревшей на тот момент, да и люди, занимающиеся переоборудованием кофеен не заинтересованы в том, чтобы писать о минусах данного дела… Я обзвонила абсолютно все предложения, которые были на тот момент, все «продававшие» успешный бизнес имели каждый свою на то причину: «Да, бизнес отличный, но некогда им заниматься…!», «Да, доходное дело, но я решил перепрофилироваться…», «…нужны деньги…» и так далее. Na inligting op die internet is redelik verouderd in die tyd, en die mense wat betrokke is in die opknapping van winkels nie belangstel om te skryf oor die nadele van hierdie geval ... Ek het gebel absoluut alle voorstelle wat in daardie tyd, al die "verkoop" het 'n suksesvolle besigheid almal die rede daarvoor, "Ja, besigheid is groot, maar sodra hulle dit doen ...", "Ja, winsgewende besigheid, maar ek het besluit om te re ...", "... geld nodig het ..." en so aan. Эти ответы посеяли в моей душе тревожное сомненье, но длилось это не долго. Hierdie response het geplant in my siel ontsteld deur twyfel nie, maar dit duur nie lank nie.

Кто не рискует, то не пьёт…кофе, приготовленное на собственной мобильной кофейне! Wat nie risiko, drink nie ... koffie, gaar op sy eie mobiele koffiewinkel!


Ещё несколько недель я мучилась в сомнениях, мы долго рассуждали с мужем о данном бизнесе. Net 'n paar weke was ek gepynig word met twyfel, ons het lank geredeneer met haar man oor die besigheid. Взвесив все «за» и «против», мы пришли к единственному выводу – Na weeg die "pro's" en "nadele" Ons het gekom om 'n gevolgtrekking -
любой бизнес ( а, тем более, в нашей стране!) – это РИСК! enige besigheid (en veral in ons land!) - Dit is 'n risiko! Даже проверенный, стабильный и доходный. Selfs getoets, stabiele en winsgewende. Выход был один – мы должны были рискнуть! Die uitgang was een - ons het 'n kans te neem! Рискнуть семейными деньгами, поставив под угрозу собственное спокойствие и размеренность жизни… Risiko familie geld, in gevaar bring hul eie kalm en gemeet lewe ...

Человек, продавший нам бизнес, аргументировал свой поступок тем, что он иммигрирует в другую страну. Die man wat ons verkoop die besigheid, het aangevoer sy optrede, emigreer hy na 'n ander land. Что ж… Может и так. Wel ... Miskien is. А мы остались в Украине – с приобретённой «тёмной лошадкой» - бизнесом, который был нам, мягко говоря, не совсем понятен. Ons bly in die Oekraïne - met 'n aangeleerde "donker perd" - 'n maatskappy wat aan ons was, om dit sag te stel, is nie goed verstaan ​​nie. Но тот факт, что кофейня всё же стала нашей - был первой маленькой победой над собственными страхами и неуверенностью… Так, на предпринимательском небосводе, робко засияла новая звёздочка, и название для нашей мобильной кофейни пришло само - «StarKava»! Maar die feit dat die koffiewinkel steeds was ons s'n - die eerste was 'n klein oorwinning oor hul eie vrese en onsekerhede ... So, op die entrepreneuriese uitspansel, 'n nuwe ster skyn timidly, en die naam vir ons mobiele koffie natuurlik gekom het - «StarKava»! Ведь Звезда – это символ высоких устремлений, это воплощение силы духа, выступающего против тьмы… Звезда стала нашим путеводителем. Na alles, Star - 'n simbool van 'n hoë aspirasies, die toonbeeld van krag van die gees, wat teen die duisternis ... Die ster was ons gids. Символом и оберегом. Simbool of talisman. Нашим пресловутым шагом вперёд. Ons spreekwoordelike stap vorentoe. И теперь отступать было некуда. En nou het nêrens om terug te trek.

Не бывает кофе без «горчинки». Jy kan nie koffie sonder die "bitterheid". Полоса препятствий. Hindernisbaan.


Знакомство с бизнесом «изнутри» оказалось нелёгким делом… Вместе с кофейней, от предыдущего собственника, к нам пришёл работник, который продолжал теперь работать у нас. Weet oor die besigheid "van binne" was nie maklik nie ... Op die koffie huis, die vorige eienaar, het ons werknemers wat voortgegaan het om te werk vir ons nou. Зная все сильные и слабые стороны кофейного бизнеса, он потихоньку вводил нас в курс дела. Wetende dat die sterk-en swakpunte van die koffie besigheid, het hy stadig het ons te bespoedig. И тут мы отчётливо осознали, что утверждение «мобильная кофейня – это легкий и прибыльный бизнес» - это неправда. En hier is ons duidelik bewus is dat die verklaring "mobiele kafee - dit is 'n maklike en winsgewende besigheid" - dit is nie waar nie.

Первая мысль, возникшая у нас, это как сэкономить на расходных материалах, без ущерба для бизнеса. Die eerste gedagtes wat na ons gekom het, dit is hoe om te bespaar op verbruiksgoedere, sonder benadeling van die besigheid. Это распространенная идея, изначально обречённая на провал: более дешёвые стаканчики были низкого качества( деформировались, могли протечь, были невозможно горячими!)… Замена молока (нет, не подумайте, молоко мы выбрали качественное, и многим оно нравилось больше прежнего!), но…постоянные клиенты, которые полюбили предыдущее сочетание, стали выражать недовольство… Уходить от нас… Как доказать, что это тоже достойный продукт и он не чуть не хуже предыдущего? Dit is 'n algemene idee, aanvanklik gedoem tot mislukking: die goedkoper bril was van lae gehalte (! Misvormde, kon lek was nie warm) ... Die vervanging van melk (! Nee, dink nie ons 'n kwaliteit melk gekies het, en baie hou van dit meer as ooit), maar ... gereelde wat die kombinasie van die vorige lief het, begin om te kla ... Stap weg van ons ... Hoe kan ek bewys dat dit ook 'n goeie produk en dit is nie effens beter as die vorige een? Доказывать всегда сложно, особенно, если твоя кофейня находиться в центре столицы, где клиенты – очень требовательные особы. Altyd moeilik wees, veral as jou koffiewinkel in die sentrum van die hoofstad, waar kliënte - 'n baie veeleisende persoon.

Мы продолжали экспериментировать, набивали «шишки», теряя старых, и находя новых клиентов. Ons het voortgegaan om te eksperimenteer, opgestopte "knoppe", die verlies van die ou, en die vind van nuwe kliënte. Было очень тяжело и морально, и физически… Мне было тяжело разрываться между семьёй, ребёнком и «StarKava», ставшей такой родной ... Dit was baie moeilik en emosioneel en fisies ... Dit was moeilik om te word verskeur tussen die gesin, die kind en «StarKava", wat het geword so liewe ... Нелегко было и моему мужу, который разрывался между основной работой и новым бизнесом… Было тяжело и нашей малышке, которая всегда и везде была с нами, ведь оставить ее было не на кого. Dit was nie maklik nie, en my man wat tussen sy belangrikste werk en 'n nuwe besigheid verskeur is ... Dit was hard, en ons dogtertjie, wat altyd en oral saam met ons, omdat dit nie laat dit aan enigiemand. Много раз хотелось всё бросить, продать и забыть, как страшный сон, и жить прежней жизнью!.. Baie keer wil om op te hou, te verkoop en te vergeet, 'n slegte droom wil, en dieselfde lewe leef! .. Бесконечные проверки правоохранительных органов, пренебрежительное, а порой и хамское отношение государственных органов, наглое появление рядом, практически напротив, конкурентов, заставляло опускать руки. Oneindige inspeksie van wetstoepassing, verwaarlosing en soms lompe houding van die regering amptenare, kopersee voorkoms daar, byna teenoorgestelde, mededingers, gedwing om op te gee. Но каждый раз я говорила себе и мужу: «Соберись! Maar elke keer as ek sê vir myself en my man, "Kry dit saam! Мы не должны сдаваться!». Ons moet nie moed opgee nie! ". Такие критические ситуации закалили нас. So 'n kritieke situasies verhard ons. Невероятно, но теперь мы чувствовали себя намного сильнее! Ongelooflik, maar nou het ons voel baie sterker!

«StarKava» внедряет кофейное ноу-хау! «StarKava» bekendgestel koffie weet-hoe!


Киев жил прежней жизнью – бесконечная беготня утомляла людей. Kiev het 'n vorige lewe - 'n eindelose uitputtend gewoel van mense. И они находили несколько минут, чтобы набраться сил в нашем кофейном оазисе…Ароматный, вкусный кофе открывал им «второе дыхание». En hulle het 'n paar minute om krag te verkry in ons koffie oase ... geurige, lekker koffie aan hulle openbaar 'n "tweede wind." И люди, как отдохнувшие странники, продолжали свой путь… En die manskappe het as bywoners hulle reis voortgesit ...

Многое поменялось на нашей мобильной кофейне и лишь две вещи остались неизменными – это отменное качество наших напитков и хорошее обслуживание. Veel verander het op ons mobiele koffiewinkel, en net twee dinge het dieselfde gebly het - dit is die uitstekende gehalte van ons drankies en goeie diens. Здесь «StarKava» была и остаётся категоричной! Hier «StarKava» was en bly kategoriese! Никаких сделок с совестью! Geen transaksies met 'n gewete!

Прошло несколько месяцев и мне захотелось работать законно, вопреки беззаконию. 'N Paar maande geslaag het en ek wou om wettig te werk, ten spyte van die onwettigheid. Здесь мне пригодилась моя юриспруденция. Dit was vir my interessant is my reg. Я нашла честные пути, и добилась желаемого. Ek het 'n eerlike manier, en bereik gewenste. Так мы обосновались на новом месте, всё законно, всё спокойно. So het ons besluit op 'n nuwe plek, al die wetlike, almal is stil. У «StarKava» появились свои клиенты, которых хотелось приятно удивлять, радовать. In «StarKava» geskep hul kliënte wat wou verras, vreugde. Поэтому мы стали придумывать и воплощать в жизнь различные идеи. So het ons begin om uit te vind en te implementeer verskeie idees.

Таким образом, у нас появились ТОППИНГИ: карамель, клубника, вишня, шоколад, ваниль; а с недавних пор, ещё и МЯТНЫЙ СИРОП! So, ons het Topping: caramel, strawberry, kers, sjokolade, vanielje, en meer onlangs, meer en kruisement stroop! Это было наше ноу-хау, которое не осталось незамеченным. Dit was ons know-how, wat nie ongesiens verbygaan. Затем, я изучила международный рейтинг популярности специй, и решила разнообразить наши пряности. Dan, ek het internasionale gewildheid gradering van speserye, en het besluit om ons speserye te diversifiseer. Вслед за такой популярной корицей, появился кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика, цедра апельсина, цедра лимона. Людям наше нововведение пришлось по душе, появилось много постоянных клиентов. Na aanleiding van so 'n gewilde kaneel verskyn kardemom, gemmer, neutmuskaat, naeltjies, lemoenskil, suurlemoen skil. Mense is ons innovasie in gedagte gehad het, is daar baie gereelde kliënte.

Вдохновлённые таким успехом, мы решили не останавливаться, ведь, как известно, нет предела совершенству... Geïnspireer deur hierdie sukses, het ons besluit om nie te stop nie, want, soos jy weet, is daar geen beperking op perfeksie ... Я много читала, размышляла, и так появилась идея: по пятницам, когда в последний рабочий день, уставшие и угрюмые люди, с трудом проснувшись, идут на работу, и заходят к нам взбодриться стаканчиком ароматного напитка, мы к каждому стаканчику кофе давали в придачу комплимент, в виде кофейного зерна в шоколадке. Ek lees baie, en dink, en so het 'n idee: op Vrydag, wanneer die laaste werksdag, moeg en buierig mense, sukkel om wakker te word, gaan om te werk, en ons gaan op te beur 'n glas van gegeurde drankie, ons is elke koppie koffie te gee in die winskoop geskenk in die vorm van koffie bone in die sjokolade. Казалось бы, мелочь… А как приятно людям – оттого, что им неожиданно уделили знак внимания. Dit mag dalk 'n klein ding lyk ... Maar dit is lekker om mense - want hulle skielik aandag aan die teken. Нам приятно потому, что на наших глазах, человек стаёт улыбчивей, радостней, «расправляет крылья»… Мы ощущали себя добрыми волшебниками, прибывшим в скучный и неулыбчивый город с Планеты Счастья! Ons is bly omdat ons oë, die persoon ophou glimlag, vreugde, "sprei sy vlerke ..." Ons voel goed wizards, wat aangekom het in 'n vervelige en unsmiling stad uit Planet Bliss! Но…злые волшебники тоже существуют, к сожалению. Maar ... die bose towenaars bestaan ​​ook, ongelukkig. Они не владеют добрыми чарами, не создают, а… разрушают чужое… Hulle het nie 'n goeie spel, skep nie, en vernietig ander mense se ......

«Неожиданная подножка» или «прийти на всё готовенькое». "Die onverwagte struikel" of "kom oor almal gotovenkoe."


Такие «чародеи», наблюдая за очередью клиентов к нашей мобильной кофейне из окна бизнес-центра, на территории которого мы работали уже 8 месяцев, не смогли «пережить» чужой успех… Sulke "towenaars", kyk na die tou van die kliënte na ons mobiele koffiekroeg van die venster besigheid sentrum, op die grondgebied van wat ons het gewerk vir 8 maande, nie in staat was om te "oorleef" iemand anders se sukses ...

Кофейне «StarKava» сухо сообщили, что директору ресторана, который находиться в здании, ой как приглянулось наше место, «вдруг» захотелось открыть там (именно там!) свой ларёк и, желательно, забрать наших работников «в довесок». Perk «StarKava» dryly ingelig dat die direkteur van die restaurant, wat in die gebou geleë is, ag, hoe ons plek gelok het, "skielik" wou daar oop te maak (dit was daar!) Sy stalletjie en, verkieslik, ons werkers te neem "in die aanhangsel." С нами досрочно разорвали договор… Met ons vroeg te beëindig die kontrak ...

Скажите, что ощущает трудяга-садовник, у которого решили отобрать выращенный им из крохотных ростков прекрасный фруктовый сад, щедро дающий плоды?.. Sê dit voel harde werker, 'n tuinier wat besluit het om te kies hulle gegroei van klein spruite pragtige boord, mildelik gee vrugte? .. Да и кто забирает?.. En wie optel? .. Люди, которые всё это время не приложили никаких усилий для его развития… Простые «наблюдатели», лениво ожидающие возможности прийти « на всё готовенькое!» Mense wat al die tyd het geen poging aangewend om dit te ontwikkel ... Simple "waarnemers", lui wag vir geleenthede om te kom "aan al gotovenkoe!"

Я ощущала себя таким садовником… Моим садом был бизнес, все наработанные за это время клиенты, наша хорошая репутация и оптимистические планы на будущее… Ek voel myself as 'n tuinier ... My tuin was 'n besigheid, dit is alles oor tyd ontwikkel het, die kliënte, ons 'n goeie reputasie en optimisties planne vir die toekoms ...

Один известный политик предлагает в случае такого «беспредела» браться за вилы… Я решила не идти на радикальные меры. Een bekende politikus het in die geval van so 'n "woede" neem pitchforks ... Ek het besluit om nie te gaan na drastiese maatreëls. Но и отдавать своё «детище», и уступать – не собиралась! Maar te gee om hul "kind", en die opbrengs - is nie van plan om! «Мы ещё повоюем!» сказали мы себе и… обосновались напротив. "Ons het nog sal veg!" Ons het vir onsself ... en hulle in die voorkant.

«Доносы не добавят «спроса»!» или «достойно конкурировать умеют не все!» "Veroordeling sal nie by die 'vraag" of "ek weet nie hoe om al om mee te ding!"


Как я уже сказала ранее, мы решили не сдаваться, не искать новое место и начинать всё сначала, а продолжать обслуживать наших клиентов, бороться за каждого из них, только уже на новой территории, совсем рядом с прежней. Soos ek vroeër gesê het, het ons besluit om nie op te gee nie, kyk nie vir 'n nuwe plek en weer begin, en gaan voort om ons kliënte te dien, om te veg vir elkeen van hulle, maar hierdie keer by die nuwe plek, baie naby aan dieselfde. Огромное спасибо Торговому дому «Лагода», руководство которого поддержало нас в трудную минуту и поверило в нас! Baie dankie aan die handel huis "Lagoda", wie se leierskap het ons ondersteun in moeilike tye en in ons geglo!

Не скрою, было очень сложно, ведь владелец нового ларька, который появился на месте «StarKava»,не ожидал такого поворота с нашей стороны, у него были совершенно другие планы: мы «испаримся», и все клиенты с распростёртыми объятиями прибегут к нему. Ek moet erken, dit was baie moeilik, want die nuwe eienaar van die stalletjie, wat verskyn op die webwerf «StarKava", het nie verwag dat so 'n beurt van ons kant, dit het heeltemal verskillende planne: ons is "verdamp", en alle kliënte sal aangehardloop kom met oop arms om hom. Я думаю, жажда «лёгкого бизнеса» заслуженно может пополнить перечень давно прописанных человеческих пороков. Ek dink dat die begeerte om "maklike besigheid" tereg kan die lys van die lang-voorskrif menslike euwels bo.

Мы всегда выступали за честную конкуренцию, чего не скажешь о новом ларьке. Ons het altyd staan ​​vir regverdige kompetisie kan nie gesê word oor die nuwe kiosk. Зачем искать информацию, советоваться со специалистами, начинать «с нуля», внедрять яркие идеи, если можно взять – и прийти на всё готовенькое! Hoekom kyk vir die inligting, raadpleeg met kundiges, om te begin "van nuuts af", 'n blink idee te stel as wat jy kan neem - en kom op alle gotovenkoe! А когда они не получили желаемого «ажиотажа», то просто начали писать «доносы» на нас во все существующие инстанции, надеясь на то, что мы не выдержим проверок и самоликвидируемся… Эта информация стала мне известной от самих «проверяющих», которые объясняли свои частые визиты тем, что на нас «жалуется ларёк напротив». En toe hulle het nie die gewenste "Buzz", dan net begin skryf "veroordelings" vir ons om alle bestaande owerhede, in die hoop dat ons die inspeksies het misluk en samolikvidiruemsya ... Hierdie inligting is aan my bekend is van die baie "inspekteurs" wat hulle verduidelik gereelde besoeke aan die feit dat op ons, "kla 'n stalletjie teenoorgestelde." Да… Достойные методы, ничего не скажешь. Ja ... waardig metodes regtig. Впрочем, «кляузы» не помогли конкурентам увеличить спрос на свои предложения. Dit beteken egter die "laster" nie help om die deelnemers die vraag na hul voorstelle te verhoog. Не тем путём они пошли к сердцам потенциальных покупателей! Nie dat manier, het hulle na die harte van voornemende kopers! А мы, из-за постоянных проверок, вынужденно доставляли неудобство нашим дорогим клиентам, кофейня часто была закрыта. En ons, as gevolg van die konstante tjeks intern gebring ongerief aan ons gewaardeerde kliënte, is dikwels koffie gesluit. Но ничего поделать с этим не могли. Maar daar is niks om te doen met dit wat hulle kon nie.

К тому же, с ларька к нам направляли людей, которые даже угрожали нам связями с правоохранительными органами, буквально заставляя «убираться с их глаз и не мешать их торговле». Verder, met 'n stalletjie vir ons direkte mense wat selfs gedreig om ons bande met wetstoepassing, maak letterlik "uit hul oë en nie inmeng met hul handel." Создавалось впечатление, что фантастическая машина времени перенесла нас в «лихие 90-тые»… Die indruk dat 'n fantastiese tyd masjien wat ons gely het in die "haastig 90-Tye" ...

«Собаки лают – караван идёт!» или «Справедливость восторжествовала!» "Honde blaf - die karavaan beweeg op!" "Geregtigheid het geseëvier" of


Прошло несколько месяцев тяжёлой борьбы, и мы наконец-то вздохнули с облегчением… Когда совесть и помыслы чисты, легче преодолевать трудности. Dit het 'n paar maande van hewige gevegte, en het ons uiteindelik 'n sug van verligting ... Wanneer gewete en gedagtes is suiwer, is dit makliker om probleme te oorkom. Да, иногда нас ещё «проверяют», но когда с документацией всё в порядке, то и на лже вызовы реагировать нет резона! Ja, soms het ons nog "check", maar wanneer al die dokumentasie in orde is, en vals oproepe geen rede om te reageer! Можно сказать, что справедливость восторжествовала! Ons kan sê dat geregtigheid bedien is! «StarKava» работает, мы продолжаем обслуживать Вас, наши дорогие клиенты, стараемся не только вести честный бизнес, а и радовать, вдохновлять. «StarKava» werke, ons voortgaan om u te dien, ons geliefde kliënte, het ons probeer om nie net op 'n eerlike besigheid, en vreugde, inspireer. Дарить Вам бодрость и хорошее настроение. Gee jou die moed en goeie humor. К примеру, 7-го марта мы радовали всех женщин поздравительными открытками с нашим логотипом и «Рафаэлкой», а к Пасхе раздавали сладкие медальоны с нанесённым на них пасхальным изображением. Byvoorbeeld, op 7 Maart is ons bly al die vroue groetekaartjies met ons logo en "Rafaelkoy" en uitgedeel aan die Paas-soet medalje toegepas word met die Paas-beeld. Будем стараться, чтобы такие сюрпризы, как и новые креативные идеи, стали доброй традицией мобильной кофейни «StarKava»! Ons sal probeer om sulke verrassings te kry as die nuwe kreatiewe idees het 'n goeie tradisie van mobiele koffie «StarKava»!

Хочется добавить, дорогие друзья, что мы, наконец-то расширяемся! Ek wil by te voeg, liewe vriende, wat ons uiteindelik uit te brei! У нас появилась ещё одна мобильная кофейня, подробности об этом Вы cможете прочитать позже в разделе «Новости». Ons het nog 'n mobiele koffiewinkel, die besonderhede op hierdie cmozhete jy lees later in die "Nuus"-afdeling.

Просим всех наших постоянных и не только клиентов оставлять свои отзывы о «StarKava», свои пожелания в соответствующих разделах сайта. Ons vra al ons lojale kliënte en nie net hul menings oor «StarKava", hul wense in die betrokke afdelings van die site. «StarKava» дорожит каждым из Вас, дорогие друзья. «StarKava» waardes elkeen van julle, liewe vriende. Ведь только так мы будем знать о наших преимуществах, а также нюансах, которые, возможно, нуждаются в доработке. Na alles, die enigste manier waarop ons weet ons voordele en nuanses wat verbeter moet word. Компетентнее Вашего мнения для нас просто нет! Bevoegde as jou mening dat ons eenvoudig nie!

«StarKava» ждёт Вас! «StarKava» wag vir jou!


Да, вначале было зерно… С тех пор, как в 16 веке кофе попал в Европу, утекло много воды… Для того, чтобы насладиться этим чудо напитком, не обязательно быть богатым и влиятельным человеком, как это было когда-то… Достаточно просто заказать стаканчик латтэ или капуччино, мокка или американо, еспрессо или маккиато в мобильной кофейне. Ja, op die eerste dit was die graan ... Sedertdien, soos in die 16de eeu, koffie was in Europa, 'n baie water onder die brug ... Ten einde hierdie wonderwerk drink te geniet, het nie 'n ryk en magtige man wees, soos dit eens was ... eenvoudig om koppie latte of cappuccino, mokka of Americano, espresso of Macchiato in 'n mobiele koffiewinkel. И пусть Ваше сердце подскажет Вам, какой мобильной кофейне отдать своё предпочтение! En laat jou hart jou wat 'n mobiele koffiewinkel jou voorkeur te gee sal vertel! Радушие, порядочность, умение радовать и приятно удивлять клиентов были актуальны всегда - и в далёком 16 веке, и сегодня, в наше время. Vriendelikheid, eerlikheid, die vermoë om te verras en vreugde kliënte was altyd betrokke - en in die 16de eeu, en vandag, in ons tyd. Это осталось неизменным, как и любовь людей к кофе. Dit het onveranderd gebly het, as die mense se liefde vir koffie. Этими принципами неизменно руководствуется «StarKava»! Altyd gelei deur die beginsels «StarKava»!

В заключении моего рассказа, я хочу сказать, что ни минуты не жалею о том, что когда-то рискнула, сделала такой выбор, в котором меня вовремя поддержал мой любимый муж! Aan die einde van my storie, ek wil net sê dat ek nie spyt 'n enkele minuut van wat eens gewaag, het so 'n keuse nie, wat ek net my geliefde man gerugsteun nie! Да, это был нелёгкий путь, иногда было невыносимо больно, от несправедливости опускались руки… Но мы не сдались! Ja, dit was 'n harde manier, was dit soms ondraaglike pyn, onreg verloor my hart ... Maar ons het nie opgee nie! «StarKava» будет работать для Вас и впредь! «StarKava» sal werk vir jou om voort te gaan! Надеемся на дальнейшее развитие, обещаем радовать Вас интересными задумками! Ons hoop vir verdere ontwikkeling, belowe om jou gelukkig te maak met 'n paar interessante idees!

Рассказ правдив мой, нет в нём украшений – My storie is waar, daar is geen juweliersware -

сквозь тернии мы шли к своей Звезде! ons stap deur die dorings na die sterre!

Чтоб стать для Вас родней и совершенней – Om jou familie en voltooi -

отдушиной, в столичной суете! vent, in die metropolitaanse gewoel!

Мобильная кофейня – это чудо! Mobile koffiewinkel - dit is 'n wonderwerk!

Зимой – согреет, летом – ободрит! Winter - warm in die somer - sal aanmoedig!

Всегда «StarKava» рядом с Вами будет! Altyd «StarKava» langs jou sal wees!

Мы там, где вдохновение парит! Ons is waar inspirasie styg!

Отменный кофе с тонким ароматом, Uitstekende koffie met 'n delikate geur,

наполнит Вас энергией своей! vul jou met sy energie!

«StarKava» Вам всегда сердечно рада, «StarKava» Jy is altyd van harte bly

ведь с нами и душевней и вкусней! nadat ons en sielvolle en lekker!

Спасибо! Dankie! Ваш заказ принят! Jou bestelling aanvaar!
Мы в Вконтакте Ons in Facebook
Мы на Facebook Ons is op Facebook
Мы в Twitter Volg ons op Twitter
Twitter